(高科技派建筑風(fēng)格的代表人物)1古埃及建筑，代表性建筑埃及金字塔； 2古希臘建筑：風(fēng)格特點為和諧完美崇高 雅典衛(wèi)城； 3古羅馬建筑 建筑風(fēng)格以圓為主 代表有羅馬大斗獸場； 4中世紀(jì)基督教建筑 特點：屋頂造型為穹窿頂 又分三種：拜占廷建筑（圣索菲亞大教堂），羅馬風(fēng)建
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(中國菜系經(jīng)典代表)中國八大菜系的代表菜：1、魯菜。代表菜品：糖醋魚、鍋燒肘子、蔥爆羊肉、蔥扒海參、鍋塌豆腐、紅燒海螺、炸蠣黃、清蒸加吉魚、蔥椒魚、糖醬雞塊、油潑豆莛、詩禮銀杏、奶湯蒲菜、烏魚蛋湯、鍋燒鴨、香酥雞、黃魚豆腐羹等；2、粵菜。代表菜品：龍虎斗、脆皮
(鄭州宴秋經(jīng)典菜系)豫菜是中國烹飪文化的一支，也是中原烹飪文化自仰韶文化以來的一個歷史過程的結(jié)果。中原烹飪文化曾長期位居中國烹飪文化的主流，仰韶的彩陶、殷商的大鼎、洛陽周代宮廷的食制、北宋汴京飲食市場的繁華與經(jīng)典書寫了中原烹飪的文明，也是中國烹飪文化形成與發(fā)展
(蘇菜系經(jīng)典菜系)蘇菜擅長燉、燜、蒸、炒，重視調(diào)湯，保持菜的原汁，風(fēng)味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，酥松脫骨而不失其形，滑嫩爽脆而不失其味。金陵菜口味和醇，玲瓏細(xì)巧；徐州菜色調(diào)濃重，習(xí)尚五辛；揚州菜清淡適口，刀工精細(xì)；蘇州菜口味趨甜，清雅多姿。其名菜有金陵烤鴨、
(經(jīng)典豫菜系列)豫菜，即河南菜系，是對在帶有中原傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的烹飪理論指導(dǎo)下，運用具備中原地域特點的技術(shù)和材料所制作的菜肴、面點和筵席的總稱。豫菜是中國各大菜系的淵源，被中國烹飪界稱為中國八大菜系的“母菜”，有“烹飪鼻祖”和“中華廚祖”之稱的伊尹便出生于河
(經(jīng)典豫菜系列)豫菜是從宋朝開始有了鐵鍋之后才開始的，有了鐵鍋之后菜品才從燒烤蒸煮的基礎(chǔ)上豐富起來。豫菜在傳承的過程中流失了很多，甚至流傳到其他地方成為了其他地方的特色菜，比如扒熊掌、蒸鹿尾兒等等，當(dāng)時都是宮廷御菜，“詳情參考宋史”北宋流亡的時候很多廚師和
(經(jīng)典豫菜系列)河南素有“九州腹地、十省通衢”之稱，是全國重要的交通樞紐。都說有人的地方就有美食，作為全國重要的人流物流信息流中心，河南的美食那更是數(shù)不勝數(shù)。今天就跟大家說說河南的十大名菜，每道菜都是河南人的心頭愛，看看你都吃過幾道？一：熘魚焙面熘魚焙面是
2022-05-14
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