中國,法國.土耳其

土耳其,是以做肉類為主(最為出名的是靠肉)因為土耳其流傳了古代奧斯曼土耳其帝國的宮庭做菜風格,歷史悠久.

法國一做海鮮為主(也就是大家說的法國大餐),

中國以做辣椒海鮮和肉類為主

四大烹飪體系是什么

是三大烹飪體系
中國烹飪?yōu)榇淼臇|方菜系
法國烹飪?yōu)榇淼奈鞣讲讼?br>土耳其烹飪?yōu)榇淼那逭娌讼?br>四大菜系
中國人講究并善于烹飪，早在春秋戰(zhàn)國時期，中國飲食文化中南北菜肴風味就表現(xiàn)出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發(fā)展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，成為當時最有影響的地方菜，被稱作四大菜系。
不同地區(qū)的人以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風味。

土耳其有哪些特色美食

土耳其美食相當著名，烤架上香氣四溢的烤肉是標志性美味。土耳其飲食烹飪最開始從亞洲中部的平原發(fā)展起來，之后隨著奧斯曼帝國的興起，逐漸吸收了希臘、波斯、阿拉伯和巴爾干半島的飲食精華，形成了獨具特色的“土耳其菜系”。土耳其的早餐包括新鮮出爐的白面包、果醬和蜂蜜、黑橄欖、黃瓜片或番茄、煮熟的雞蛋、白奶酪，以及清香的恰伊茶，十分豐盛。午餐和晚餐花樣沒有那么多，通常是第一道是湯，最常見的是紅色小扁豆燉米湯和番茄湯，也會有魚湯、蔬菜湯以及薄荷酸奶湯。之后是一些小菜、主菜（通常含肉類），最后是甜點。在土耳其餐廳最常見的是牛肉，其次是羊肉。肉的烹制方式主要有三種：肉丸、燉肉和烤肉，最常見的是烤肉串。此外，各種帶有餡料的蔬菜也很受歡迎，將米飯、葡萄干、各種香料、肉桂、松果等材料塞到辣椒、番茄、卷心菜和葡萄葉里面，再加上一點碎羊肉，熱氣騰騰的端上來。在土耳其的飲食文化中，甜點是必不可少，花樣繁多的糕餅、點心以及布丁，一定令初來者眼花繚亂。土耳其烤肉土耳其冰淇淋土耳其茶