非常高興回答你的問題。蘿卜青菜各有所愛，我是南方廣東人，所以八大菜式肯定是首選粵菜的。粵菜清淡，講究原計(jì)原味，色香味俱全的美味佳肴。下面給大家分享下現(xiàn)在都有哪些菜吧。白切雞，蔥油雞，鹽局雞，廣東人無雞不成宴，無論是家常菜還是各種酒店宴席，都少不了雞的主菜。廣式燒臘也頗為出名，如燒鴨，燒鵝，叉燒，烤乳豬，烤乳鴿等。各種新鮮海鮮，鮑魚，海參，蝦，螃蟹，馬鮫等。廣東豬腳姜也是粵菜的一道經(jīng)典特色菜，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏，御寒的作用，是女人做月子、宮寒補(bǔ)品。還有廣東人喜歡的豬雜，牛雜等。廣東人的各種燉湯，以及各種時蔬菜。朋友們，八大菜系里面你們喜歡哪一類呢，歡迎留言，評論加關(guān)注黃皮妹妹。喜歡我的請點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)。