新年傳統(tǒng)美食？

1、餃子

北京俗諺：“好吃不過餃子”，廣受普通百姓的歡迎。餃子，又稱“水餃”，因為形態(tài)微扁，在有些地方又被叫作“扁食”。多用皮包餡，通過水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。餃子起源于南北朝時期，是一種歷史悠久的民間吃食。每逢新春佳節(jié)，餃子就更是不可缺少的美味佳肴。

2、年糕

春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，其實最主要的還是一些寓意吉祥的，比如年糕。全國各地幾乎都用江米面和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕)，寓意“年年高”。春節(jié)吃的食物大部分是節(jié)前準(zhǔn)備好的，北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米，名叫萬年糧米，意思是年年有余糧。年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的谷物有多種，各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最為著名。北方則吃白糕或黃米黏糕，西南少數(shù)民族習(xí)慣吃糯米粑粑。

3、元宵

正月十五北方吃元宵，南方吃湯圓。元宵在宋代時就很流行，最早叫“ 浮元子”，后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。通常是以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等原料為餡，用糯米粉包裹成圓形?？扇澘伤?，風(fēng)味各異。可湯煮、油炸、蒸食，有團(tuán)團(tuán)圓圓、生活美滿之意。

4、魚

新年飲食都要取吉利的用語。 江南人家新年泡茶敬客，茶盤里或碗蓋上放兩只橄欖，稱為“無寶茶”。新年吃飯，必有炒青菜，說吃了“親親熱熱”；必吃豆芽菜，因黃豆芽形似“如意”；每餐必食魚頭，但不能吃光，叫做“吃剩有魚(余)”。

5、年夜飯

說到春節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品，第一個想到的就是年夜飯了。年夜飯要吃得愈慢愈好，每樣菜都要吃一口。有幾道菜肴，因含有吉祥意味，在年夜飯中是不可少的，如：[長年菜](芥菜)要一根一根從頭吃到尾，年首才能長長久久；[菜頭]表示好彩頭；[全雞]象征全家福([雞]與[家]諧音)；吃[蚶]與[胖]諧音，取其發(fā)福之意；吃魚丸、蝦丸、肉丸，乃指[三元及第]之意(即狀元、會元、解元)。餐桌上唯有魚不能吃，表示[年年有余]之意。

春節(jié)為什么要吃餃子

有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思

元旦對中國人的意義是什么?

是新年的開始。

元旦從字面看，元為首，旦為晨，元旦即是每歲第一天的早晨。短短兩個字描繪了新年的清晨，太陽緩緩從地平線上升起的美景，人們對新的一年寄托著更大的希望，期待著新年時刻的來臨，故以元旦為名進(jìn)行慶祝。

中國元旦節(jié)的飲食

中國是飲食大國，許多節(jié)日都有不同的飲食文化，元旦的美食則有年糕，寓意著年年高，是有糯米制成；北方地區(qū)在元旦會吃餃子，俗話說“好吃不如餃子”，餃子不僅美味，還能驅(qū)寒保暖；南方則是喜歡是湯圓，湯圓寓意著幸福美滿、團(tuán)團(tuán)圓圓、甜甜蜜蜜。

其一、元旦是舉國歡慶的節(jié)日，也是我經(jīng)年不變的加班日

在當(dāng)代，元旦指公元紀(jì)年的歲首第一天。自西歷傳入我國以后，元旦一詞便專用于新年，傳統(tǒng)的舊歷年則稱春節(jié)。

而在此之前，元旦一直是指農(nóng)歷歲首第一天的。元是“初”“始”的意思，旦指“日子”，元旦合稱即是“初始的日子”，也就是一年的第一天。

1949年9月27日，中國人民政治協(xié)商會議第一界全體會議決議：“中華人民共和國紀(jì)年采用公元紀(jì)年法”，即是我們所說的陽歷，為了區(qū)別農(nóng)歷和陽歷兩個新年，又鑒于農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的“立春”恰在農(nóng)歷新年的前后，因此便把農(nóng)歷正月初一改稱為“春節(jié)”，陽歷一月一日定為“元旦”，至此，元旦才成為全國人民的歡樂節(jié)日。

不過，自從我參加工作之后，工作的性質(zhì)決定了我們總會是第一個迎來元旦曙光的幸福之人，因為我們會計的職責(zé)要求我們必須年底決算，每年的12月31日我們都要等到晚上12點(diǎn)才可以結(jié)賬，期待新年的快樂都留在了我們忠實的崗位上。隨后踏著新年的鐘聲我跟同事們要狂歡聚會，工作結(jié)束后，大家從不同的網(wǎng)點(diǎn)一起聚會在總行，一起開懷暢飲，共同祝福，慶祝新年的到來！這一天，經(jīng)年不變！

其二、元旦是我的第二個生日，是我重生的日子

N年前的元旦前一天，那時我們家在貴州六盤水，是跟隨父親開礦從山東流動在那里居住。那天傍晚，外婆跟母親帶著我跟哥哥去看望坐月子的齊阿姨，小坐片刻我們就要離開時，大家自然是依依惜別，大人們在門口又多說了幾句話，我跟哥哥及幾個伙伴趁這個空擋圍著房子藏貓貓做游戲，可誰知就這一藏，在眾多的伙伴之中，唯有最小的我再也沒有回來。

這可急壞了外婆跟母親，也急壞了眾多的朋友們。開始大家以為誰開玩笑，沒很在意，可隨著時間的推移，找遍了附近的溝溝坎坎，又聽說那時有好多沒孩子的本地人偷孩子，于是，大家初步斷定我是被偷走了。

正好是元旦的前一天，礦區(qū)喇叭正在播出元旦社論，于是，每播一遍元旦社論，就播一遍尋人啟事，整個礦山人員都行動起來了，礦燈照亮了崎嶇的山路，呼喚響徹了寒風(fēng)中的山巒，一遍接一遍的尋人啟事播放也回蕩在山與山之間。跟隨著接到的舉報信息，一路追蹤尋找，歷經(jīng)五個小時之后，終于找到了我，時間也就到了元旦凌晨，于是，母親總把這一天我的回歸定為我的第二個生日。

據(jù)說那天兩歲多一點(diǎn)的我，因為串門做客，母親把我打扮的非常漂亮，大概也非常的討人喜歡吧，找回我來之后據(jù)我口齒不清

每年的1月1日為元旦，是新年的開始?！霸笔呛铣稍~，按單個字來講，“旦”字是以圓圓的太陽來表示的?！叭铡毕旅娴摹耙弧弊直硎镜仄骄€，意為太陽從地平線上冉冉升起。象征著新生，是一種對冉冉升起希望的寄托。

小孩子新年要吃冰糖葫蘆，象征著新的一年紅紅火火。

文俗方面：扭秧歌、踩高蹺，東北二人轉(zhuǎn)，都會在廟會上接連表演。天津剪窗花，貼對聯(lián)，文娛活動應(yīng)接不暇。山東在元旦這一天學(xué)生向孔子神像拈香祭拜，以期待來年金榜