華南城附近,有沒有什么好吃的美食!想吃點河南菜?
一、華南城附近,有沒有什么好吃的美食!想吃點河南菜?
華南城的信陽食府味道不錯,就是抄的河南菜,前幾天剛開業(yè)的,跟朋友去吃了一次,點了個烤羊腿,味道極贊。位置的話在那個華南城蘭桂坊美食街,游樂園旁邊。
二、香港最負盛名的酒吧街特色旅游景點叫做什么?
香港最負盛名的酒吧街特色旅游景點叫做蘭桂坊。
蘭桂坊(Lan Kwai Fong),位于香港中環(huán)區(qū)的一條呈L型的上坡小徑。是由德己立街、威靈頓街、云咸街、安里、仁壽里及榮華里構(gòu)成的一個聚集大小酒吧與餐館的中高檔消費區(qū),深受年輕一代、外籍人士及游客的歡迎,是香港的特色旅游景點之一。
蘭桂坊酒吧街緣起于20世紀70年代初期,港府在中西區(qū)開始進行市區(qū)重建。當(dāng)時一位意大利籍商人在這里開設(shè)了一間意大利服裝店及餐廳。部份在中環(huán)上班的“優(yōu)皮士”,下班后想找一個地方談天,這家餐廳便成為他們歡樂時光的聚腳處。其后,蘭桂坊漸漸成為一處有品位的消閑之地,酒吧、食肆及娛樂場所越開越多。
在香港市中心哪里可以嘗到各國美食?哪里可以暢飲狂歡?相信很多人都會建議您去蘭桂坊!蘭桂坊已經(jīng)變成一個美食美酒、時尚生活的代名詞了。
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蘭桂坊
三、香港街頭小吃街在哪里?
現(xiàn)有一家不錯的街頭小食店,位于香港特別行政區(qū)黃大仙區(qū)新蒲崗康強街32-34號康強洋樓地下16A鋪。
香港街頭小吃街有很多,最早期的“為食街”位處中環(huán)士丹利街與嘉咸街交界,街內(nèi)有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水(甜湯)的熟食小販,后因為1997年香港發(fā)生金融風(fēng)暴,店鋪租金大幅下降,令小販得以負擔(dān)鋪租,遂開始在店鋪經(jīng)營,而且越來越受歡迎;
店鋪越開越多,而且多會集中于一處經(jīng)營,如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。比如旺角的花園街、油麻地的廟街等都有大量的街頭小吃出售。
擴展資料:
一、香港街頭小吃:
香港街頭小吃的發(fā)展源遠流長,從19世紀開始,香港已開始有路邊攤檔,它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現(xiàn)的,至于街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發(fā)展最為蓬勃。
售賣的小吃種類繁多而且價格廉宜,因而深受歡迎,后因衛(wèi)生問題被政府逐步驅(qū)除,這些路邊攤檔遂開始進入店鋪內(nèi)維持經(jīng)營,雖然不再在路邊“推車仔”,但所出售的食物仍是街頭所售的小吃,因此極受歡迎。
香港街頭小吃的種類很多,例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、j仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類,它們大多以紙袋或發(fā)泡膠盒盛載,而以竹簽或膠匙食用,即買即食,沒有任串燒、何餐桌等設(shè)備。據(jù)《蘋果日報》于2002年8月8日的一篇報道所示,香港人每天便吃掉55噸,約375萬粒的魚丸,數(shù)量驚人,足見香港人對街頭小吃的熱愛。
從香港街頭小吃的特色與發(fā)展,可見香港人獨有的香港飲食文化特色。香港人除了平日生活節(jié)奏快捷、工作速度快以外,在飲食方面亦可顯出港人講求快速的心態(tài),不但吃的要快速,連制作食物的也要快速,才能在社會生存,街頭小吃恰好顯示出這個特點。
二、歷史發(fā)展:
街頭小吃在最初也是在街邊檔口先出現(xiàn)。街邊檔口的發(fā)展可謂源遠流長,早于1880年代已有街邊檔口的出現(xiàn),它們?nèi)找岳^夜做生意,而當(dāng)時亦已有大牌檔的出現(xiàn),大牌檔亦是在街頭擺賣的,是領(lǐng)有政府牌照而擁有比小販更大面積的擺賣地方,與小販有相似的地方。
其后更開始有“為食街”的出現(xiàn),所謂“為食街”是指一些熟食小販集中在一處地方售賣食物予低下層市民,而最早期的“為食街”位處中環(huán)士丹利街與嘉咸街交界。
街內(nèi)有多個售賣早、午、晚三餐及宵夜、糖水(甜湯)的熟食小販,50、60年代開始出現(xiàn)了大量小銷售賣街頭小吃,至1970年代開始,政府為整頓市容,重新規(guī)劃城市,開始抑止街邊攤檔阻街情況;至1997年回歸后,政府因為路邊擺賣食物衍生衛(wèi)生問題而大力打擊這些無牌小販,令街邊小販的數(shù)目驟然回落,至近年,小販數(shù)目已大不如前,但街頭小吃已不再只限于“街頭”。
參考資料:百度百科香港街頭小吃
1. 尖沙咀:沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū),在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街。
2.?九龍城:區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶。
3.?紅|:黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等。
4.?銅鑼灣:渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳。
5.?西貢、鯉魚門、南丫島:西貢昔日是個漁港,沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家;魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調(diào)的方法;南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建。
擴展資料:
香港街頭小吃的種類很多,例如雞蛋仔、碗仔翅、臭豆腐、生菜魚肉湯、魚丸、j仔糕、牛雜、格仔餅、炸魷魚須、燒賣、煎釀三寶等等都屬此類,它們大多以紙袋或發(fā)泡膠盒盛載,而以竹簽或膠匙食用,即買即食,沒有任串燒、何餐桌等設(shè)備。
生菜魚肉的主要材料為生菜絲、鯪魚肉及清湯。做法是把鯪魚肉加入生粉、蝦米及蔥花打至起膠,然后用筷子將魚肉削進熱湯內(nèi)煮熟,魚肉落入湯內(nèi)會呈條狀,最后把煮熟的魚肉、湯及生菜絲混合便成,可加入麻油及胡椒粉調(diào)味。
車仔面出現(xiàn)在1950年代,原稱蛟?。大聝e衙裼坷聰愀郟鄙眩愀勱滯酚肯至肆鞫罰疃啾閌譴釔鴣底忻嫻蛋諑艨о愕昂統(tǒng)底忻嬉煥嗍焓場7仿舫底忻嫻哪就煩抵蟹胖媒鶚粼斕摹鋼笫掣瘛梗直鹱壩刑樂⒚嫣鹺團淞希絲涂勺雜裳≡衩嫣酰淞蝦吞樂ǔJ囁榍涂殺コ砸歡佟
參考資料:百度百科-香港街頭小吃
香港主要美食街 :
1. 旮旯美味隱匿市井間?
我永遠相信,一個地方最美味的食物,隱匿于市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風(fēng)情,雞零狗碎的幸福,不經(jīng)意間被包裹進了一碗云吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉…… ?
2. 銅鑼灣
銅鑼灣是有名的購物區(qū),所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳,豐儉由人。
3. 赤柱
赤柱的環(huán)境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個歐陸小鎮(zhèn),“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外,赤柱市場內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館、露天茶座等,處處洋溢著歐陸風(fēng)情。地鐵中環(huán)站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260 線巴士,或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。
4. 西貢、鯉魚門、南丫島?
西貢昔日是個漁港,沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家。鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后,到餐館里稍坐片刻,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調(diào)的方法。南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。
5. 尖沙咀
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū),無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街。
6. 九龍城?
九龍城過去毗鄰機場,成為各式餐館立足的熱點?,F(xiàn)在機場搬遷,餐館卻留下來了,組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點就是以亞洲式餐飲為主,價錢走大眾化路線,深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站,再轉(zhuǎn)乘計程車。
7. 紅|
離尖沙咀不遠的紅|區(qū)是新興美食據(jù)點。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴,至總站下車。
擴展資料:
香港匯聚了世界各地的美食,香港旺角、銅鑼灣、尖沙咀東部和九龍城等地有些街道盡是食肆。充滿亞洲風(fēng)味的餐館遍布香港,辛辣的泰國湯、香濃的印度咖喱、韓國燒烤、越南沙律卷、日本壽司等等特色美食。香港的中國菜餐館,提供中國各地的特色佳肴,廣東菜餐館尤其多,其他地道菜包括潮州菜、湖南菜、四川菜、北京菜、上海菜等,還有講究素淡的素菜。還有以傳統(tǒng)的廣式點心作早餐的飲茶。
參考資料:百度百科-香港
香港街頭小吃地點:
1.蘭芳園 :絲襪奶茶的鼻祖――蘭芳園中環(huán)總店。
地址:
中環(huán)總店:香港島中環(huán)結(jié)志街2號
九龍尖沙咀彌敦道36號(重慶大廈活坊地庫26號鋪)
香港上環(huán)干諾道中168-200號號信德中心3樓304D號鋪
2.華星冰室:明星熱烈推薦的一家奶茶店
地址:
香港島灣仔克街6號廣生行大廈(總店)
旺角西洋菜南街107號
筲箕灣東大街185-187號順景樓
3.豚王:豚王拉面號稱是香港最好吃的日本拉面
地址:
銅鑼灣登龍街40號地下
中環(huán)威靈頓街69號地下
尖沙咀棉登徑28號錦榮商業(yè)大廈地下
4.一壽司:一家特別的回轉(zhuǎn)壽司店
地址:
旺角彌頓道639號雅蘭中心2樓
尖沙咀亞士厘道23號
將軍澳重華路8號東港城1樓183-185號鋪
5.沙嗲王:泰國特色美食
地址:
油麻地彌敦道530-538號現(xiàn)時點2樓
銅鑼灣軒尼詩道489號銅鑼灣廣場9樓
旺角山東街48號泰豐大廈1-3樓
觀塘裕民坊34-36號裕華大廈1樓
荃灣眾安街2-8號周合成大廈2-3樓
擴展資料:
香港街頭小吃:
香港街頭小吃的發(fā)展源遠流長,從19世紀開始,香港已開始有路邊攤檔,它們都是為了維持生計以及照顧社會低下層人士的飲食所需而出現(xiàn)的,至于街邊小吃攤檔則在1950至60年代初發(fā)展最為蓬勃。
售賣的小吃種類繁多而且價格廉宜,因而深受歡迎,后因衛(wèi)生問題被政府逐步驅(qū)除,這些路邊攤檔遂開始進入店鋪內(nèi)維持經(jīng)營,雖然不再在路邊“推車仔”,但所出售的食物仍是街頭所售的小吃,因此極受歡迎。
參考資料:香港街頭小吃百度百科
如果你是去旅游的話那你一定會去旺角買東西,在旺角到處都有小店賣街頭小食好咖喱魚旦,牛什,魚肉碗仔翅,
主要美食街
蘭桂坊、SoHo荷南美食區(qū)――感受異國情調(diào)
這兩個美食區(qū)是消費較高的時尚中西美食集中地,菜館、酒吧和咖啡廳林立,供應(yīng)中國、泰國、越南、日本、意大利、法國等地的菜式。部分菜館設(shè)有露天茶座。 蘭桂坊附近還有德已立街、和安里、榮華里,酒吧集中在蘭桂坊。
蘭桂坊位于德已立街與云咸街之間,卵石鋪砌的斜面路上開設(shè)以了很多新派的西式餐廳、酒吧及迪斯科,是追求時尚夜生活的人士常去的地方。從地鐵中環(huán)站D1出口向蘭桂坊方向步行5分鐘左右就可以到。
SoHo荷南美食區(qū)鄰近中環(huán)至半山自動扶梯,這條全世界最長的戶外扶梯帶來了人流,也推動了這一帶的餐飲事業(yè),些利街、士丹頓街和伊利近街成為美食據(jù)點,眾多裝飾雅致、充滿異國情調(diào)的小餐廳和酒吧林立,是喜歡精致餐飲的人士匯聚的場所。由地鐵中環(huán)路站D1出口沿皇后大道往中環(huán)中心方向走,然后搭乘中環(huán)至半山自動扶梯前往。
銅鑼灣――正宗香港風(fēng)味
銅鑼灣是有名的購物區(qū),所以大量的人流也使得這里的餐飲業(yè)十分發(fā)達。渣甸坊、時代廣場、波斯富街、利舞臺廣場和百德新街餐飲店林,有充滿地道香港風(fēng)味的大排檔、茶餐廳、涼茶鋪、粥面店、燒味店、甜品店,也有西式菜館、臺式小吃店、日本壽司店、精致的咖啡廳,豐儉由人。
赤柱――濤聲伴美餐
赤柱的環(huán)境清幽,海景迷人,有不少外籍人士在這里居住,像個歐陸小鎮(zhèn),“吃”的環(huán)境絕佳。除了美利樓歷史建筑內(nèi)的海景餐廳外,赤柱市場內(nèi)也有中式、越式、法式和意式的餐館,臨近海灣還有酒館、露天茶座等,處處洋溢著歐陸風(fēng)情。地鐵中環(huán)站A出口,步行至交易廣場巴士總站乘搭6、6A、6X或260 線巴士,或于地鐵柴灣站C出口轉(zhuǎn)乘16M線綠色小巴前往。
西貢、鯉魚門、南丫島――近水樓臺先得鮮 這三處可以稱得上是美食樂園。
西貢昔日是個漁港,沿海岸開設(shè)了不少海鮮酒家,家家門外大魚缸,蓄養(yǎng)著鮮活的海產(chǎn),來這里吃海鮮比在市區(qū)里要鮮美幾分。咸魚和蝦醬是香港漁村的特產(chǎn),也是饋贈親友的佳品。于地鐵鉆石山站C2出口乘92線巴士,或于彩虹站C2出口乘1A線綠色小巴,至西貢市中心總站下車。
鯉魚門是九龍半島的一個古老漁村,顧客在海鮮攤子自選鮮活海產(chǎn)后,到餐館里稍坐片刻,便可嘗到烹制好的海鮮,客人還可以指定烹調(diào)的方法。于地鐵油塘站A2出口轉(zhuǎn)24線綠色小巴。
南丫島的兩個主要港口索罟灣和榕樹灣,是品嘗海鮮的必到場所,尤其是索罟灣,餐館臨海而建,海鮮的味道和海邊的景色都能使人沉醉。從中環(huán)境保護號渡輪碼頭(地鐵中環(huán)站A出口,走人行天橋沿民耀街前往)乘渡輪前往南丫島榕樹灣或索罟灣,船程分別為30分鐘和35分鐘。
尖沙咀――潮流美食集中地
尖沙咀至尖沙咀東部一帶是游客高密度區(qū),無論是彌敦道、廣東道、漆咸道等通衢大道,還是亞士厘道和加連威老道等橫街小巷,特色餐館都數(shù)不勝數(shù)。在金巴利道的美麗華商場可找到水準一流的粵菜和川菜館。諾士佛臺(地鐵尖沙咀站B1出口)雖隱藏于鬧市一隅,卻是追趕美食潮流之地,西班牙菜館、意大利菜館、日本菜館和酒吧環(huán)境清幽,是手屈一指的國際美食街。
九龍城――大眾化亞洲美食
九龍城過去毗鄰機場,成為各式餐館立足的熱點?,F(xiàn)在機場搬遷,餐館卻留下來了,組成了別具一格的亞洲美食區(qū)。區(qū)內(nèi)以泰國菜館、中式火鍋店和潮洲菜館最興旺,集中在啟德道、南角道、龍崗道、福老村道一帶,有些老牌名店已屹立九龍城數(shù)十年。此外,還日本菜館、韓國菜館和印度菜美食區(qū)的最大特點就是以亞洲式餐飲為主,價錢走大眾化路線,深受本地人的歡迎。乘地下鐵路至樂富站,再轉(zhuǎn)乘計程車。
紅|――美食新焦點
離尖沙咀不遠的紅|區(qū)是新興美食據(jù)點。黃埔新天內(nèi)的美食教育局匯聚大江南北美食,多家菜館各展所長,以新鮮材料和特色烹調(diào)方法,炮制港式牛排、粥粉面、燒味、四川擔(dān)擔(dān)面、避風(fēng)塘炒蟹、“車仔面”、餃子、懷舊小吃、越南菜、新加坡菜等,價格也是大眾化的。從尖沙咀漢口道乘6線綠色小巴,至總站下車。
旮旯美味隱匿市井間
我永遠相信,一個地方最美味的食物,隱匿于市井間。越是不起眼的角落,越可能棲息著歸隱江湖的高人。生活的氣息,樸素的風(fēng)情,雞零狗碎的幸福,不經(jīng)意間被包裹進了一碗云吞、一個墨魚丸、一筷子牛腩粉……
沾仔記云吞 那一口,嘗到了“幸福”
去香港前,在“驢友”論壇轉(zhuǎn)了很久,對“沾仔記”地理位置之險惡做好了充分的心理準備??墒钱?dāng)我拽著密密麻麻的筆記本,和已經(jīng)翻折成腌咸菜的地圖,頭頂辣豁豁的太陽,腳踩滾滾燙的石頭路,感覺自己仿佛先于美食成了一道“鐵板燒”。甚至動了“放棄”的念頭,跨過街道乘上地鐵穿過維港爬上山腰轉(zhuǎn)過小路,在任何一個路口彷徨時,都有一股憤怒在燃燒,突然,眼前一震,“沾仔記”!
頭發(fā)花白的“老法師”坐鎮(zhèn)店堂,不緊不慢地把蝦仁、肉糜填進云吞皮,收攏起一朵“花骨朵”。所有的憤怒煙消云散,所有的饞蟲爬上眉梢。
4只飽滿的云吞靜靜地躺在碗里,粉紅色的鮮蝦肉若隱若現(xiàn),一彎碧綠生鮮的油菜漂浮于湯上―――這就是傳說中的“沾仔記云吞”,我在威靈頓街上來來回回尋找了半個小時的云吞!鄭重其事咬下第一口,吹彈欲破的皮,緊裹著一團團鮮蝦肉,鮮甜,汁水充盈。牙齒咬下去的剎那,感到了“幸?!薄?
實打?qū)嵉囊煌朐仆?,幾口便沒了蹤影,胃有幾分飽。屁股粘在凳子上,斗爭了半天,要不要再叫一碗?10元港幣一碗,恐怕是香港的最低價?;蛘哔I一打生云吞回賓館?心里卻還惦念著“九記牛腩”,只好忍痛割愛,放下調(diào)羹,咽下口水,奔向下一站。
地址:中環(huán)威靈頓街98號
九記牛腩 相濡以沫的醇香
離開上海前,一個嗜吃如命的朋友千叮囑萬囑咐,一定要去吃“九記牛腩”,“否則后悔一輩子”。
順著“沾仔記”所在威靈頓街向西北走,繞過九如坊,轉(zhuǎn)到了一條更加不起眼,甚至有點“猥瑣”的小街―――歌賦街―――平房比肩而立,擁擠得不透一毫米間隙,磚墻翻出斑駁的面孔,好像還有昨夜今晨小販的叫賣聲出沒在耳邊。就在這么一條破敗的小街上,卻極不協(xié)調(diào)地停滿了名牌車,都是沖著“九記牛腩” 而來。
也是一家局促的小店,車廂般窄長,擠了沒幾張桌子,坐著的客人狼吞虎咽,站著的客人心急如焚,一撥接著一撥。墻壁上不動聲色地貼著無數(shù)剪報:香港牛腩比拼第一名。
牛腩面登場,湯燉成乳白色,黃黃的寬面在嘴里有種生脆的快感,牛腩選的應(yīng)該是肘子部位,“筋”肥“肉”瘦,好像恩愛的夫妻,相濡以沫的鮮美滲透進每一絲牛肉的紋理。
老板坐在門口,不屑一顧地說:“有人一星期來吃五趟……”
地址:中環(huán)歌賦街路口
文輝墨魚丸 唇齒間彈乒乓
渣甸街有點上?!皡墙贰钡囊馑?,小吃鋪鱗次櫛比。中午時分,老板伙計候在店門口,笑臉相迎。西裝革履的白領(lǐng)卷起袖管,夾一疊報紙,拉一把凳子,打發(fā)一頓午餐的閑散時光。
“文輝墨魚丸”的燈廂最耀眼,面積甚至大過店堂。 都是些看上去胡子拉碴的中年男人在里里外外忙活,片刻不停,連桌子也顧不得抹,桌面“豐腴”得能揩下一層油??腿寺渥麄儼芽曜雍驼{(diào)羹往你臉前一甩,便是你能享受到的所有“服務(wù)”了。
點一碗墨魚丸配大碌竹撻粉,混跡在午餐的人群里。像乒乓球一樣白花花的5顆丸子,肥肥地嵌在小碗米粉間,白得太豐滿太圓潤??吹谝谎?,想拍打的迫切甚至大于吃。咬一口,牙齒和丸子輕巧地彈奏。墨魚的味道雖不強烈,清晰感受到了丸子的細膩纖維。米粉一般,湯清口,幾片紫菜點綴得極好。桌上擱著干辣椒,口味重的捻上一小撮,味道迥然。
地址:渣甸街路口
義順雙皮奶 趁關(guān)門前吞一碗
“義順牛奶公司”,老字號純鮮奶制品小吃店,在每個香港人的成長中,都留下過和母親一樣溫暖的記憶。店家在“雙皮奶”前掛了“馳名”二字,有種當(dāng)仁不讓的霸氣。 找“義順雙皮奶”的過程,有點“驚心動魄”。摸到“義順”時,已過晚上11點,小馬路上黑燈瞎火,眼睜睜看著伙計拉下了卷簾門?;镉媶栁沂欠衩月妨耍课一卮鹫f:“我想吃雙皮奶。”伙計噴笑,然后悠悠然地從褲袋里掏出鑰匙,重新翻起卷簾門。一眼便看見一碗碗雙皮奶排列在冰箱里。
真正“乳白”的顏色,表面微微皺起一層奶皮,這是精華所在。點破奶皮泯一口,先是一陣清清涼涼,舌尖和燉奶彼此廝磨,滑得不留一絲痕跡,隨即,芬芳的奶香慢慢彌散,直到溢出口腔。
心滿意足地踏出店門,再想謝一謝好心的伙計。轉(zhuǎn)過身,只聽“嚓”的一聲,卷簾門應(yīng)聲而落,伙計也消失在香港的夜色里。
九龍區(qū):佐敦道庇利金街63號/彌敦道519號/西洋菜街246號
香港島銅鑼灣區(qū):波斯富街85號/駱克道506號
旺角路邊攤 牛雜美味不分貴賤
毫不夸張地說,香港任何一處吃東西的地方,都不會叫人失望。美味不分富貴貧賤,各取所愛,隨遇而安。尤其偏愛旺角的路邊攤,牛雜雞蛋仔咖喱魚蛋大腸鯪魚丸……摸一摸賁張的肚子,只要了一碗牛雜,和蘿卜一起燉的,蘿卜的清爽消解了牛雜的膩。倚在街頭看風(fēng)景,吃到眼花繚亂,吃到大汗淋漓,吃到醉生夢死,把市井的快樂與悲傷打了包,一股腦兒背回他鄉(xiāng)。
地址:九龍旺角的角角落落
輕撩美食誘惑的面紗
平民精神 德昌魚蛋粉店
推薦理由:德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店,魚丸是這里的招牌,這里不大,人卻總是滿滿的,門口還有人等座。魚皮餃的湯頭很足,云吞面里蝦仁個大飽滿,足有完整的兩三個。香港人極愛吃魚丸,這里的魚丸個大筋道,用料實在,不像有些家的用面粉來摻。
地址:香港北角電器道75號地下/九龍城福佬村道嘉福閣88號地下
海景大餐 西貢 南丫島
推薦理由:西貢、南丫島是香港傳統(tǒng)的吃海鮮的地方,一年到頭都能吃到新鮮便宜的海鮮,而且還能就著海景吃海鮮,別有風(fēng)味。西貢昔日是個漁港,現(xiàn)在是一個比較高檔的住宅區(qū),路邊有很多歐式酒吧。南丫島是香港的離島之一,安靜祥和,充滿了自然氣息,其特色在于一些漁民的村落很有鄉(xiāng)土的純樸風(fēng)情,大影星周潤發(fā)就出生在這里,而且至今經(jīng)常光顧,他最愛吃的就是蟹粉炒飯了。你們也來這里試試吧,說不定還能碰見他。
地址:到了那里就可以隨你的意愿任選一家了。
親親甜品 滿記
推薦理由:滿記甜品店在西貢,分外出名。而香港人對甜品的熱愛真是有如滔滔江水,綿延不絕。這里最出名的甜品是“楊枝金露”,也就是拿西米露和芒果熬成,甜中帶少許酸,芒果糯糯的香和軟裹著西米露從舌尖溫?zé)岬鼗M口腔,說不出的暢快。
地址:西貢普通道10C號地下
浪漫西洋 蘭桂坊
推薦理由:中環(huán)的蘭桂坊是西餐的集合地,從西班牙、俄羅斯、北歐、馬來西亞到尼泊爾的形形色色的口味一應(yīng)俱全。同時蘭桂坊也是香港時尚夜生活的據(jù)點,在L形曲折上下的街道上滿布著各式酒吧和餐館,霓虹閃爍的夜晚來臨,這里遍布了尋歡的中外男女,在這里你太有可能碰到香港的娛樂明星,當(dāng)然還有狗仔隊。到香港,怎能不去蘭桂坊,就沖那里的名氣和各種地道的西洋美食,就值得你不只是晚上光顧。
地址:中環(huán)地鐵站D2出口往半山方向步行3分鐘