杭州有哪些好吃的小吃，最好是能帶回家的？

杭州小吃1、蔥包檜兒 這個是杭州人都知道的一個故事，把面粉做成人形炸成金黃色，就是油條。油條夾在春卷皮里壓扁，噴噴香的，不過現(xiàn)在看到的越來越少了。 2 、油冬兒 面粉裹蘿卜絲，一般都喝炸臭豆腐一起賣的說。

3 、餛飩小籠 不用說啦，新豐小吃每天那么多人就知道它的味道了。 4吳山酥油餅 吳山廣場有的賣。 5、西湖藕粉 有袋裝和速溶的，小時候看媽媽熬，撒上桂花糖，簡直就是極品，女生還可以來減肥的． 6、貓耳朵 小時候真的以為貓耳朵可以拿來吃，后來知道是面粉捏成貓耳朵的樣子。

知味觀的貓耳朵很正的哦。 7、片兒川 咸菜＋冬筍＋肉片，煮出來的面又鮮又滑，杭州特色，別的地方?jīng)]有的。 阿娟面館的片兒川很好吃的（在文一路KFC附近，每天生意好爆了）。

8、老鴨煲 全國聞名的張生記老鴨煲 9、幸福雙 知味觀在賣的，至今不知道是什么味道。 10、定勝糕 傳說是岳飛出征前一個老太太做給他們吃的。把細紗放在糯米粉里用竹筒蒸3分鐘，取定勝之意。河坊街有個老太太最早開始做這個的，電視上也放過好幾遍，現(xiàn)在做這個的店多起來了，還是那家的最好吃。

杭州夜市小吃推薦排行榜前十名？

1、紹興臭豆腐

紹興臭豆腐，又名油炸臭豆腐，是浙江紹興具有代表性的特色小吃，為紹興一大特色風(fēng)味美食，源遠流長，其制作可追溯到唐代，至今有千年歷史，千年來有“聞著臭、吃著香”的美譽。

2、寧波湯圓

是浙江寧波最具代表性的傳統(tǒng)小吃，也是中國著名的代表小吃之一，歷史悠久，至今已有八百多年歷史。

寧波湯圓采用寧波當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一級糯米磨成粉做成皮，以細膩純凈的綿白糖，黑芝麻和優(yōu)質(zhì)的豬板油制成餡，具有香，甜，鮮，滑，糯的特點，咬開皮子，油香四溢，糯而不粘，鮮爽可口，令人稱絕，享譽海內(nèi)外。

3、杭州片兒川

是中國十大面條之一，是浙江杭州著名的特色傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，至今已有百余年歷史，最早由杭州市區(qū)老店奎元館首創(chuàng)，其特色在于倒篤菜和筍片的鮮美，讓食客吃后回味無窮。

4、嘉興粽子

嘉興粽子是浙江嘉興特色傳統(tǒng)名點，以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱，尤以鮮肉粽較為出名，被譽為“粽子之王”。

5、縉云燒餅

縉云燒餅是浙江麗水縉云傳統(tǒng)小吃，已有650多年歷史，以面粉、鮮豬肉和梅干菜為主要原料制成餅坯，經(jīng)燒餅桶炭火烘烤制成。

剛出爐的燒餅表面呈棕黃色油光發(fā)亮，表皮松脆，內(nèi)質(zhì)軟糯，油而不膩，鮮香可口。

6、杭州貓耳朵

杭州貓耳是杭州一道特色的風(fēng)味傳統(tǒng)小吃，也是浙江著名的面食小吃之一，因面瓣形似貓的耳朵，故名。

貓耳朵選用白面粉制成眾多小面瓣，再配上雞丁、火腿丁、香菇、干貝、筍片等佐料烹制而成。這道面點貓耳玲瓏別致，火腿丁如瑪瑙，雞丁像琥珀，湯鮮味美，十分可口。

7、溫州魚丸

溫州魚丸是溫州市著名的地方小吃，以新鮮的魚肉為主料。正宗的溫州魚丸有三大特點：即料碼足、有韌勁、味道鮮。水鄉(xiāng)人家常見的風(fēng)味小吃食品，與世界各地制作的魚丸都有所不同，湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，多為不規(guī)則長條形，并呈半透明的玉白色。

8、湖州大餛飩

湖州大餛飩是浙江湖州最具代表性的傳統(tǒng)名小吃，起源于湖州，歷史悠久，以豬腿肉、筍衣、芝麻、蔥末、白糖、味精、芝麻油、紹酒、精鹽等配制成餡。餛飩煮熟后，放入肉骨湯中，撒以蔥末、蛋皮絲而成，成品皮薄餡多，湯鮮味美。

9、臺州紅糖麻糍

臺州紅糖麻糍是臺州有名的糕點類小吃，麻糍柔軟如綿，光滑細膩，不粘碗，不粘牙。

在臺州，麻糍作為節(jié)日食品，在過年、立夏、重陽時吃，平時一般為嫁娶、上梁、進住等送禮之用。

10、舟山海鮮面

?舟山海鮮面是浙江舟山市最具代表的特色小吃之一，也是浙江著名的面食小吃。海鮮面制作原料主要有面條、蝦、蟶子、熏魚、黑胡椒、紅椒、黃椒、蒜末、精鹽、油、檸檬汁、高湯等，高湯一般用豬骨、雞架等熬制而成，海鮮可根據(jù)個人的喜好搭配。做好的海鮮面，面條柔滑湯鮮味美，其濃郁富有營養(yǎng)的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。