第1種零食：核桃酥

核桃酥也是很多朋友都愛吃的一種美食，尤其是很多老人們都喜歡吃核桃酥，不過在家怎樣做出美味的核桃酥呢？首先我們需要準(zhǔn)備糖粉，面粉，雞蛋，小蘇打，核桃，黑芝麻，將準(zhǔn)備好的核桃放到微波爐中加熱，烤熟以后拿出來放涼碾碎，將食用油，糖粉，雞蛋，鹽以及低筋面粉，小蘇打放到一起均勻攪拌，再加入已經(jīng)碾碎的核桃，揉成面團(tuán)，分別做成小球壓扁成餅，刷上一層蛋液，頂部撒上一些芝麻，放到烤箱中烤至半個(gè)小時(shí)左右就可以吃了。

第2種零食：黑豆零食

黑豆零食有很多朋友們都沒有吃過，因?yàn)榇蠖鄶?shù)人覺得它的賣相并不是很好，但是不可否認(rèn)的是它的味道還是非常不錯(cuò)的，而且制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要準(zhǔn)備黑豆和冰糖就可以了，首先將黑豆提前泡好，瀝干水分把黑豆放入鍋內(nèi)，再加入冰糖繼續(xù)翻炒，冰糖融化變?yōu)樘撬@時(shí)候黑豆就能夠更好的吸入糖水的味道，如果想要外表酥脆的口感，也可以在這時(shí)候放上一些淀粉進(jìn)去，這樣美味的黑豆零食就做好了。

特色小甜點(diǎn)【桂花糕】

食材：熱水150毫升、白糖70克、粘米粉250克、糯米粉80克、干桂花10克、冰糖150克

步驟方法：

1、在容器中倒入150毫升熱水，再加入70克白糖，攪拌成糖水放涼備用。

2、接著在碗中倒入250克粘米粉和80克糯米粉，然后少量多次地倒入之前晾涼的糖水，攪拌均勻之后用手將面粉全部搓揉開。

3、把面粉搓開之后，再用濾網(wǎng)過濾一下，然后把面粉倒入深底盤子中，用鏟子輕輕刮平，放入鍋里開中火蒸25分鐘。

4、在鍋中倒入適量的清水，然后加入10克干桂花、150克冰糖，開小火慢慢加熱，一直煮至糖水粘稠，這樣我們的糖桂花就熬好了。

5、面餅蒸好取出鍋放涼之后，改刀切成小方塊，再滴上糖桂花，一款超好吃的小甜點(diǎn)桂花糕就完成了。

買些豆角放熱水里燜一會(huì)兒，然后拿到太陽下曬三個(gè)小時(shí)左右。然后把它們切成小段小段的，放些白醋，辣椒粉，白沙糖。很好吃的，奶奶教我的

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