揭陽(yáng)那里最好看!有什么好吃小吃?
一、揭陽(yáng)那里最好看!有什么好吃小吃?
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二、會(huì)安的美食有哪些?
在會(huì)安用餐可以選擇一個(gè)河畔餐廳,一邊欣賞水景一邊用餐除了好胃口更會(huì)有好的心情。不要認(rèn)為在河畔用餐一定價(jià)格不菲,會(huì)安的D?Bach?Dang路雖然在河岸邊,但這里的餐廳卻以價(jià)廉物美著稱。
靠姥 Cao lau
Caolau是一種可口的肉湯寬粉條,里面的粉跟中國(guó)的粉皮相似,不過(guò)比較筋道,?一般要放一些豆芽和肉片作配菜,再配上紫蘇葉,魚(yú)腥草等調(diào)料。
而最地道的Cao?Lau只有在會(huì)安才能嘗到,因?yàn)橹驝ao?Lau的面湯水只有來(lái)自會(huì)安的Ba?Le井里的水才會(huì)好喝。
白玫瑰 White Rose
白玫瑰類似一種白色透明的蒸餃,里面有餡,形如玫瑰花,故稱白玫瑰。一般在盤子周圍有焦黃的蒜茸,吃時(shí)在魚(yú)露碗里蘸一下。
Fried wonton
有人叫它炸云吞,炸制的薄餅上托著炒好的蔬菜丁,色味雙絕。
炸春卷 Spring Rolls
越南炸春卷,這個(gè)和中國(guó)的類似,但比中國(guó)的細(xì)致清淡,會(huì)蘸一些特殊的醬汁。
該答案來(lái)自百度旅游官方網(wǎng)站
三、金邊有什么特色美食?
Amok
傳統(tǒng)的柬國(guó)美食,可以選擇雞肉、魚(yú)或者其他主料。做法是用椰漿加入香料,然后加入主料烹制而成。Amok Fish、Amok Chicken、AmokBeef 一般都用椰子殼做盛菜的容器,很有當(dāng)?shù)靥厣?/p>
Beef Lok Lak
炒好的牛肉配以柬埔寨特有的烤肉醬,配有白飯和炒蛋。
柬式春卷(Fresh Sprin Roll)
類似我們的卷煎餅,新鮮的蔬菜卷在薄薄的煎餅里蘸著調(diào)料吃。
酸味湯(Khmer Sour Soup)
酸味湯是最受歡迎的柬埔寨美食之一。城市人把這道菜作為健康菜肴享用,以取代煎香蕉和煎魚(yú)。人們意識(shí)到了新鮮魚(yú)類和綠色菜湯對(duì)健康很有幫助,而這兩種成分正是柬埔寨酸味湯的主要成分。
柬式火鍋(Soup Chhnang Dae)
傳統(tǒng)的柬式火鍋使用陶瓷鍋,湯底配有香料和藥材,口感清甜,越煮越鮮。類似中國(guó)的小火鍋,一小鍋湯,一盤牛肉,一盤鮮菜(包括幾片香蕉/ 芭蕉之類的)一盤透明的小圓餅,一碟蘸料。將肉片放入火鍋,將2張 小圓餅轉(zhuǎn)圈蘸水后放在空盤上,這時(shí)肉也熟了,放在餅上,再放上鮮菜,這時(shí)餅也軟了,卷起來(lái),蘸調(diào)料。
柬式三明治
在路邊賣法棍面包的小攤隨處可見(jiàn),柬埔寨曾是法國(guó)的殖民地,受法國(guó)影響很深,法棍并不是單純的法國(guó)面包,而是人們把法棍從中間剖開(kāi),在中間涂上肉醬,黃油,塞進(jìn)幾片肉片,腌黃瓜,腌木瓜,蘿卜絲,大蔥然后淋上一層番茄醬,就成了法棍三明治了。這種法棍三明治外皮酥脆口感松軟,價(jià)格實(shí)惠量又足,在當(dāng)?shù)卮笫軞g迎。
啤酒(AngKor Beer)
柬埔寨天氣炎熱,來(lái)瓶吳哥啤酒,口感清冽純正,真是一種享受。
四、揭陽(yáng)新亨鎮(zhèn)有什么好吃的?
糖蔥,還有就是揭陽(yáng)特產(chǎn)了
五、如何做揭陽(yáng)的冬菜
以大白菜為原料制成,呈金黃色,具香甜味。制法:10月下旬至11月下旬大白菜收獲后去除外葉,切成1cm寬的細(xì)條,鋪于曬度晾曬,100kg鮮菜約曬干成15kg左右菜坯,每100kg菜坯加食鹽12kg,拌合搓揉均勻,裝入陶土缸中,層層壓緊,菜面撒一層食鹽覆蓋。2-3天后,將菜取出,再按100kg菜加蒜泥10-12kg,拌勻,裝入陶土壇中,壓緊、裝滿,封口,置室內(nèi)任其自然成熟即可食用。凡制作時(shí)加有蒜泥的稱為“葷冬菜”,未加蒜泥的稱為“素冬菜”。
六、如何做揭陽(yáng)的冬菜
以大白菜為原料制成,呈金黃色,具香甜味。制法:10月下旬至11月下旬大白菜收獲后去除外葉,切成1cm寬的細(xì)條,鋪于曬度晾曬,100kg鮮菜約曬干成15kg左右菜坯,每100kg菜坯加食鹽12kg,拌合搓揉均勻,裝入陶土缸中,層層壓緊,菜面撒一層食鹽覆蓋。2-3天后,將菜取出,再按100kg菜加蒜泥10-12kg,拌勻,裝入陶土壇中,壓緊、裝滿,封口,置室內(nèi)任其自然成熟即可食用。凡制作時(shí)加有蒜泥的稱為“葷冬菜”,未加蒜泥的稱為“素冬菜”。