蛋包飯做法
一、蛋包飯做法
材料：
雞蛋、洋蔥、培根、玉米、青豆、淀粉、冷米飯、李錦記豉油雞汁、鹽、料酒、胡椒粉、番茄沙司。
做法：
1、洋蔥、培根分別切丁備用；
3、熱鍋入油，油溫后下洋蔥煸出香味，再下培根、玉米、青豆煸炒；
4、下米飯炒散后加李錦記豉油雞汁、鹽、胡椒粉調(diào)味, 炒勻備用；
5、雞蛋打散后加少許干淀粉、鹽打勻，滴入幾滴料酒和植物油打勻；
6、平底鍋燒熱后調(diào)小火，到入蛋液，轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋，把蛋液攤成薄薄的蛋皮；
7、在蛋皮中央上鋪上炒好的米飯，四邊迭起，小心翻面至雞蛋全熟；
8、將蛋包飯盛入盤(pán)中，用小刀在蛋皮表面劃個(gè)十字，翻開(kāi)蛋皮，淋上番茄沙司即可。
二、蛋包飯?jiān)趺醋鲎詈贸裕?/h2>
用料 米飯 洋蔥、蘑菇、青椒、雜菜（胡蘿卜粒、青豆、玉米）
雞蛋、鹽、胡椒粉、番茄醬、
做法 2個(gè)小雞蛋+鹽+胡椒粉打勻、洋蔥、蘑菇、青椒切碎，一些雜菜（胡蘿卜粒、青豆、玉米）備用。
洋蔥蒜碎爆香后，放入其他蔬菜，炒片刻后，放入米飯。炒飯中放的適量番茄醬，
盛起五彩炒飯備用，架起平底鍋，煎蛋皮，快要凝固的時(shí)候，鋪上適量炒飯。
將蛋皮折過(guò)去包好，上盤(pán)，淋上番茄醬即可。
三、蛋包飯?jiān)趺醋?？怎么做才好吃?/h2>
材料: 蛋2個(gè)、白飯1碗、洋蔥末1/3個(gè)、青豆仁1大匙、胡蘿卜丁1大匙、玉米粒2大匙、洋火腿丁3片、番茄醬3大匙、鹽少許、胡椒粉適
製法:
1.熱鍋，放入洋蔥末、胡蘿卜丁、青豆仁、玉米粒、洋火腿丁炒香，放入飯拌勻，加入番茄醬、鹽、味精、胡椒粉炒勻.
2.蛋打散，放入平底鍋，煎成蛋皮.關(guān)火
3.將飯放入蛋皮上，用蛋皮將飯包住.再淋上少許番茄醬即可
四、蛋包飯?jiān)趺醋龊贸?/h2>
材料：
雞蛋、生粉、米飯、紅黃椒、肉丁
做法：
1、三個(gè)雞蛋加一些生粉，拌勻無(wú)顆粒。
2、不粘平底鍋下幾滴油，開(kāi)中小火，倒入雞蛋溶液
