一、西米露水果撈的家常做法怎么做好吃

用料

主料

西米適量

火龍果1個(gè)

輔料

椰子汁

1瓶

葡萄

2顆

芒果

1個(gè)

西米水果撈的做法

1.

取適量西米露

2.

鍋里放水燒開，倒入西米露燒開關(guān)中小火邊煮邊攪動(記得要拿深點(diǎn)的鍋哦，水也得放多些)煮大約十五分鐘，直至西米變透明即可關(guān)火蓋上鍋蓋燜會

3.

將芒果沿著果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉(zhuǎn)，沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。（(貌似我切太大塊了，不太美觀，所以就不上圖了。寶貝們可以改斜刀）

4.

將火龍果開個(gè)口 拿取果器挖出果肉

5.

OK 果肉都取好啦，把果肉全放冰箱待用

6.

西米倒出過濾網(wǎng)用清水沖洗，大概3遍即可

7.

拿出火龍果外殼放盤中，依次加入果肉后倒入椰子汁就可以完美上桌啦。(如不急著吃的寶貝可以放進(jìn)冰箱凍一會再吃更美味)

烹飪技巧

煮西米時(shí)一定要邊煮邊用勺子不停地?cái)嚢瑁駝t容易沾底燒焦，差不多煮上15-20分鐘，煮好西米后不要馬上撈出，要蓋蓋子至少燜一會，這樣里面才易熟透哦。

二、西米露可以加什么水果 西米露怎么做好吃

主料

火龍果

1個(gè)

芒果

1個(gè)

草莓

6個(gè)

西米

50g

輔料

牛奶

1袋

蜂蜜

適量

步驟

1.草莓放入鹽水中浸泡后，沖洗干凈。

2.西米放入開水中，煮至中間有一點(diǎn)白芯時(shí)，關(guān)火燜10分鐘，撈出用涼水沖洗干凈。

3.芒果切成三塊。

4.將芒果肉取出。

5.火龍果用取球器取出。

6.將所有準(zhǔn)備好的食材放入火龍果的殼中，倒入牛奶，蜂蜜。

7.放入冰箱冷藏一會，味道更加好。

三、怎樣做水果西米露

材料西米50克，白砂糖，水100毫升，木瓜，獼猴桃，黃桃罐頭，牛奶

做法1.煮開一小鍋水，放入西米大約50克，水開了后，轉(zhuǎn)最小火，悶煮將近一個(gè)小時(shí)，看到西米中間沒有白色的點(diǎn)就可以了，瀝干沖涼水，并再次瀝干。

2.加入白砂糖和適量水100毫升，中火煮到白糖溶化，水基本被西米吸收關(guān)火。

3.加入水果?。ㄎ矣昧四竟?、獼猴桃和黃桃罐頭），加入牛奶攪拌均勻即可。

原料：西米，芒果，西瓜，火龍果?

配料：牛奶，礦泉水，冰糖

做法1、西米冷水泡20分鐘。?

2、上鍋加水，放冰糖、西米，中火攪動煮10分鐘，再加半小碗牛奶。?

3、最后倒入水果攪勻即可。

材料西米，西瓜，芒果，火龍果，椰汁，薄荷

做法1.將西米稍過水，放入燒開的水中，中小火蓋上蓋子煮至西米變半透明。

2.瀝干水份

3.立即放入冷水中，

4.再瀝干。

5.蓋上蓋子放入冰箱中冷卻。

6.準(zhǔn)備各種水果。

7.將西米放入容器，倒入冰鎮(zhèn)椰汁，放上水果，把薄荷葉撕碎攪拌蝦即可食用。

材料香芒1個(gè)，火龍果1個(gè)，西米50g，純牛奶250ml，椰汁1支，煉奶20g

做法1、西米用水沖洗干凈，鍋中加水燒開，把西米倒入鍋中煮約10分鐘，關(guān)火燜5分鐘，看見西米出現(xiàn)點(diǎn)點(diǎn)白芯時(shí)，起鍋過涼開水至西米變透明，瀝去水分，很晶瑩剔透的QQ感。?

2、火龍果洗凈，切開，用小圓勺挖出大球狀果肉備用（剩下的直接塞嘴里）?

3、芒果洗凈，用小刀沿著芒果的果核兩側(cè)切成三部分。兩側(cè)不帶核的部分切格子刀，翻開后切下芒果塊；帶核部分去皮后切下果肉。?

4、牛奶、煉奶和椰汁倒入碗里攪勻，加入西米浸泡約10分鐘。?

5、在西米露中間鋪上火龍果球，四周放芒果塊即可。