一、狗俐仔

狗俐仔一種以簕（lè）菜為主要原料的點(diǎn)心。之所以叫狗脷仔，在陽江，把所有動(dòng)物的舌頭都脷（lì），一是因?yàn)樗男螤钕窆返纳囝^，二是它也像狗脷一樣，具有散熱的功效。其中含有幾種中草藥，具有防疫、治療等效果，適合夏天吃。

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二、菠蘿蜜

菠蘿蜜又名波羅蜜等，陽東縣被命名是中國菠蘿蜜之鄉(xiāng)，是陽東名優(yōu)特色水果。它分為干苞、濕苞兩種，干苞肉較為硬實(shí)、爽甜可口，濕苞肉水分較多、濃甜而不爽。它還有著熱帶水果皇后之稱，營養(yǎng)豐富。

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三、東平蝦醬

咸蝦即是蝦仔醬，是東平大澳漁村的特產(chǎn)。一般在每年的8-10月份制作，主要原料是蝦皮，將蝦皮洗凈后放入壇內(nèi)，放入食鹽，連續(xù)15天內(nèi)用木槌輕搗數(shù)下，封好口，在這期間自然發(fā)酵而成，完成以后飄香數(shù)里，吸引了人的注意力。

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四、泥蟲粥

泥蟲的做法多樣，如泥蟲炒菌、椒鹽泥蟲、泥蟲鯽魚湯等。不過，最受歡迎的就是泥蟲粥了，泥蟲粥的通常做法是，用瘦肉、姜絲、蝦仔、花生煲粥，在粥上臺(tái)的時(shí)候?qū)⑶逑锤蓛舻哪嘞x、香菜放入即可，泥蟲入口夾爽、味道鮮美，是一種大受歡迎的食物。

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