蘇州有名的清真餐廳?
一、蘇州有名的清真餐廳?
1、帕夏提新疆特色餐廳,地址:吳中區(qū)越溪蘇震桃路188號(hào)永旺夢(mèng)樂(lè)城2層。
2、帕米爾馕,地址:蘇州市姑蘇區(qū)神仙街與閶胥路交叉口東50米。
3、回香樓,地址:江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)人民商場(chǎng)南大門(mén)北局2弄21號(hào)。
4、阿依莎新疆小館,地址:江蘇省蘇州市虎丘區(qū)高新區(qū)淮海街6號(hào)。
5、索德宮牛肉拉面,地址:江蘇省蘇州市姑蘇區(qū)友新街道西環(huán)路898號(hào)。
二、蘇州最地道美食在哪里?
你好,很高興能和你回答這個(gè)問(wèn)題。 蘇州我在那邊也呆了一年多,當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的美食有這幾種。
1.啞巴生煎
啞巴生煎從路邊小店,到現(xiàn)在環(huán)境煥然一新,不變的是客人依舊很多,堂食是需要拼桌的。桌上有個(gè)小木牌,是生煎品嘗秘訣——先咬開(kāi),吹一吹,吸湯汁,嘗嘗看。啞巴生煎極其酥脆,表面撒了很多把芝麻和蔥花,面對(duì)這種噴香的誘惑根本停不下來(lái)。輕輕咬一口,鮮甜的湯汁,飽滿的肉餡,結(jié)合得天衣無(wú)縫。香香脆脆的生煎配上酸溜溜的陳醋,是老蘇州的吃法,非常的好吃。
2.松鼠桂魚(yú)
松鼠桂魚(yú)又叫做鱖魚(yú)、石桂魚(yú)。主要的是用桂魚(yú)為原料制作,這也是松鶴樓的傳統(tǒng)名菜,也是江南各地宴席上必須要有的一道佳肴。說(shuō)早在乾隆皇帝下江南時(shí),蘇州就有松鼠鯉魚(yú)了,乾隆曾品嘗過(guò)。后來(lái)便發(fā)展成了松鼠鱖魚(yú)。當(dāng)炸好的猶如松鼠的鱖魚(yú)上桌時(shí),隨即澆上熱氣騰騰的秘制鹵汁,它便吱吱地叫起來(lái),活像一只真松鼠,真是好看又好吃的一道一道和傳統(tǒng)菜。
3.太湖三白
太湖三白可是江蘇太湖的招牌菜了。太湖三白呢是指蘇州太湖最出名的特產(chǎn):白魚(yú)、白蝦和銀魚(yú)。太湖三白的烹飪方法也十分的多,不過(guò)最為出名的就是清蒸了,這種做法也最能保持食材的原味。
4.紅湯面
一個(gè)糖粥小攤子,但是生意卻好到不行,花鳥(niǎo)市場(chǎng)邊門(mén)排得老長(zhǎng)的隊(duì)的就是他們家沒(méi)錯(cuò)了。攤主是一對(duì)爺爺奶奶,爺爺負(fù)責(zé)盛粥,奶奶負(fù)責(zé)收錢(qián)打包,配合完美。有桂花糖粥、赤豆圓子、酒釀圓子、鴛鴦圓子,都是糯糯的。赤豆糊里的豆殼都去掉了,口感特別好,圓子也很有嚼頭
5.桂花雞頭米
喜歡吃甜點(diǎn)的朋友就一定不能錯(cuò)過(guò)這道小吃了,這是蘇州的傳統(tǒng)甜點(diǎn),桂花雞頭米,用雞頭肉、桂花糖、綿白糖為主輔原料,制成后香甜可口,是當(dāng)?shù)乩习傩帐窒矏?ài)的甜品。以前,雞頭米都在時(shí)令的秋季上市時(shí)才吃的到,現(xiàn)在,在一些南貨店也可以買(mǎi)到一些曬干的雞頭米,以方便游客旅途攜帶。
6.油爆河蝦
油爆河蝦是蘇州的傳統(tǒng)名菜,它既是席上的珍品,也是尋常百姓家的常吃的美味,成菜后河蝦個(gè)大體圓,紅潤(rùn)發(fā)亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口殼肉分離,吃完蝦,盤(pán)內(nèi)不留鹵汁。 7.蟹殼黃: 這個(gè)似乎總是出現(xiàn)在不少電視據(jù)中美食,首先它并不是說(shuō)由蟹黃做成,而主要是因?yàn)樗怯謭A又黃的外表而得名,松脆的口感,一口咬下去上是咸口味和芝麻的融合,不愛(ài)喜歡吃甜食的朋友一定要去嘗嘗。
三、蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃
蘇州菜也被叫做蘇幫菜,是當(dāng)?shù)夭穗鹊慕y(tǒng)稱(chēng),來(lái)到蘇州,這個(gè)江南水鄉(xiāng),如果不嘗一嘗這里的蘇幫菜就太遺憾了。蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃?地道的蘇州本幫菜餐廳推薦給你,去到當(dāng)?shù)匾欢ㄒL嘗。
蘇州最正宗的蘇幫菜去哪吃?
老蘇州茶酒樓
和其他的蘇州本幫菜餐廳相比,這家老蘇州茶酒樓并不算是最古老的,他1995年開(kāi)業(yè),至今有20多年的時(shí)間,是《美食家》的作者陸文夫創(chuàng)辦的,美食家開(kāi)的餐廳,味道總歸是不會(huì)錯(cuò)的。這家店的門(mén)面不大,裝修干凈舒適,餐廳總共分為三層,還是很大的,他家的蘇幫菜味道正宗,價(jià)格也比較合理,響油鱔糊、 碧螺蝦仁都是很受歡迎的菜肴,到店必點(diǎn)。
店里招牌菜:松鼠桂魚(yú),碧螺蝦仁,響油鱔糊,蟹粉獅子頭,蜜汁醬方,八寶油條
地址:蘇州市姑蘇區(qū)十全街658號(hào)(南園賓館對(duì)面)
新梅華餐廳
新梅華餐廳是一家中式裝修風(fēng)格的餐廳,環(huán)境很好,看上去高端大氣,新梅華主要就是一家吃蘇幫菜的餐廳。新梅華餐廳在基凱悄蘇州經(jīng)營(yíng)了很多年,人氣一直很高,得到了當(dāng)?shù)厝说恼J(rèn)可,店里的招牌菜品很多,比如烤鴨,鹵鵝、鐵板蝦等等都很好吃,除了菜品還有一些小吃可以點(diǎn),都是很有蘇州特色的美味,價(jià)格不貴,要吃需要提前預(yù)定哦!
店里招牌菜:草頭松仁煎餅,蝦仁鮮莼菜
地址:金雞湖大道鄰瑞廣場(chǎng)4樓
小園樓
小園樓在北寺塔附近,地道的蘇幫菜館,在當(dāng)?shù)睾苡忻麣?,這是一家平價(jià)餐廳,環(huán)境雖然不如其他的蘇幫菜館,但是味道絕對(duì)不會(huì)讓你失望,服務(wù)也很周到。這家餐廳的菜品出了名的好,菜品都很精致,大多是屬于比較清淡的口味,很適合當(dāng)?shù)厝?,菜肴色香味俱全,價(jià)格便宜,對(duì)于想要吃地道蘇幫菜的人來(lái)說(shuō),這家是不錯(cuò)的選擇。
店里招牌菜:松鼠桂魚(yú),清炒蝦仁,肉汁蘿卜,肥腸煲,鯽魚(yú)蘿卜絲鍋?zhàn)?/p>
地址:西北街151號(hào)(西北街與皮市街交叉口東南角)
會(huì)老堂
會(huì)老堂是一家傳統(tǒng)風(fēng)味的蘇幫菜館,他家的菜品都是祖?zhèn)鞯淖涛?,是其他的餐廳所不能比的,也正是因?yàn)槿绱耍@家餐廳一直以來(lái)就很受歡迎。會(huì)老堂經(jīng)營(yíng)方式靈活,一年四季菜品都不同,給顧客很多的新鮮感,店里是古典的裝修風(fēng)格,古色古香的大廳,給人的感覺(jué)很不錯(cuò),要吃這家店的菜,要提前3-5天預(yù)訂,可見(jiàn)他家的人氣有多高。
店里招牌菜:招牌油爆太湖蝦,招牌鍋燒太湖鰻魚(yú),蓋碗蒸湯鯉魚(yú)(春菜),金湯魚(yú)脯
地址:蘇州市吳中區(qū)東山鎮(zhèn)環(huán)山路陸巷古村內(nèi)
松鶴樓
松鶴樓是一家百年老店,味道當(dāng)然是不會(huì)錯(cuò)的,松鶴樓絕對(duì)是搏渣蘇州吃蘇幫菜最火的餐廳之一,金庸在他的小說(shuō)里面多次提到了這家店,段譽(yù)和喬峰都是在這座樓里面結(jié)拜的,他家的松鼠鱖魚(yú)是很不錯(cuò)的,味道正宗,魚(yú)肉被炸的很酥脆,澆汁濃稠鮮香,非常好吃,還有響油鱔糊也很不錯(cuò),他家的菜品和小吃都是很不錯(cuò)的,可以來(lái)試試。
店里招牌菜:松鼠桂魚(yú),鐵板生煎包,響油鮮鱔糊孫數(shù),銀魚(yú)莼菜羹,清炒蝦仁
地址:蘇州市姑蘇區(qū)太監(jiān)弄72號(hào)
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