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鐵板慢火起青煙，洋蔥辣椒慢慢煸，魷魚玉爪猛然現(xiàn)，一抹清香留心間；天下美食，人間美味。鐵板魷魚好吃不貴，價格實惠。毫不猶豫吃魷魚，這里有《chuai串哥》獨特的鐵板魷魚。這里有最好吃最香最有營養(yǎng)的鐵板魷魚。歡迎大家過來看一看過來嘗一嘗，饞住你的胃饞住你的心，吃的是正宗吃的是美味。

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干魷魚怎么做好吃

尖椒炒干魷魚的做法如下：

用料：干魷魚150克、紅綠尖椒各1條、蔥2根、生姜1塊、蠔油1羹、生抽適量、食用油1勺。

步驟：

1、準備食材：青紅尖椒各1條，香蔥2根、生姜1塊，干魷魚150克。

2、食材洗干凈，青、紅尖椒去掉知灶散籽切好，生姜切片，香蔥切段。搭氏

3、泡好的魷魚，把骨、眼睛，外表的黑皮去掉，清洗干凈。斜著切花，不要切斷，像畫格子那樣，最后切成小塊。

4、鍋里放水煮開，將魷魚下鍋焯水，卷成魷魚卷的時候撈出來瀝干水。

5、鍋里放油燒熱，把姜倒入鍋里燒十幾秒。

6、將魷魚倒入鍋里翻炒，下料酒繼續(xù)翻炒幾十秒。放適量料酒可以去腥味。飛少許熱水，不然炒出來的魷魚偏干。

7、放入尖椒翻炒幾十秒。

8、放蠔油、生辯孝抽、蔥翻炒均勻即可。

9、干魷魚有嚼勁，味道香。