有誰買過干的海螺肉應(yīng)該怎么做好呀!
時間:2023-11-09 19:29
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(干海螺美食天下)海螺【別名】：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛?！臼沉拷ㄗh】：海螺每次3個【適宜人群】：一般人群均可食用【禁忌人群】：腹瀉便溏忌食油爆海螺的做法1.海螺洗凈。放鍋內(nèi)用熱水焯一分鐘2.把海螺肉用叉子挑出，切成小塊。黃瓜切成片，木耳撕成小朵。蔥姜切好備
海螺
【別名】：瓷螺、交螺、海窩窩、海牛牛
【食量建議】：海螺每次3個
【適宜人群】：一般人群均可食用
【禁忌人群】：腹瀉便溏忌食
油爆海螺的做法
1.海螺洗凈。放鍋內(nèi)用熱水焯一分鐘
2.把海螺肉用叉子挑出，切成小塊。黃瓜切成片，木耳撕成小朵。蔥姜切好備用
3.鍋內(nèi)熱油。8分熱，放海螺肉爆炒，翻炒一下立即出鍋備用。另起鍋，放油，放蔥姜炒香倒入適量料酒
4.放入木耳和黃瓜，翻炒，再放入海螺肉。再放入適量蠔油和鹽。即可
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