一、你認為有哪些必須嘗的美食？

重慶小面，撫順豆花，小河細鱗魚，金佛山方竹筍，小河米粉，高山刺老包

1.作為一個湖南人來說，常德牛肉粉，醬板鴨，永州血鴨，湘西臘肉，邵陽懷化一代血腸，益陽小魚仔，長沙火宮殿臭豆腐，這些都得嘗嘗。

2.作為一個廣東外來湖南人，深圳豬腳飯，沙縣小吃，蘭州拉面，腸粉，海鮮，廣東牛肉，包括其它各個外來美食，都是不能錯過的美食。

每個人對美食的理解不一樣。比如我曾經(jīng)帶著家里人去甘肅，青海旅游，連續(xù)5天沒吃過米飯，就有長輩鬧著要吃大米。今年帶家里人去泰國，也有長輩對泰國的美食嗤之以鼻，所以沒有必吃的美食。只是如果想體驗當(dāng)?shù)靥厣蛧L試一下當(dāng)?shù)孛朗?。因為每一個地方的特色都是當(dāng)?shù)厝酥腔鄣慕Y(jié)晶。

新疆烤羊肉串

原料:羊腿肉，羊油

配料:鹽，胡椒粉，孜然粉，辣椒面，洋蔥，雞蛋，大蔥，五香粉，油，玉米淀粉，醬油，

做法:1.將瘦羊肉去掉筋膜，洗干血水，羊油和瘦肉切成小塊放入盆中備用。

2. 依次下入鹽，胡椒粉，五香粉，蛋清（嫩肉上色作用），洋蔥（去腥），蔥段，花椒面，玉米淀粉，醬油（少許）腌制2小時即可

3.將腌制好肉串在簽子上，建議一塊瘦一塊肥的，吃起來香，串好后即可放在木炭火上烤，烤出油，加鹽，孜然粉，辣椒面，即可

4.必須熟透烤熟才能食用，以免應(yīng)發(fā)身體不適和病菌感染。

二、小吃指的是什么？

全國各地都有各自不同的風(fēng)味小吃。例如：湖南米粉、桂林米線、陜西的肉夾饃、湖北的麻辣小龍蝦蝦、天津大麻花等等。所以小吃指的是各地不同的風(fēng)味美食。

簡單，方便，快捷的特色食品。小吃一般指介乎于零食和正餐中間的食品，比如：餛飩，手抓餅，壽司，飯包等等類型的特色食品或者快餐。

三、西方特色菜

西方美食有哪些？

西方美食有哪些？

1、披薩

披薩是意大利(Italy)的傳統(tǒng)美食(traditional food)。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是改辯攜最具有意大利風(fēng)味的食品。

2、長棍面包

長棍面包是法國的特色食物(Characteristics of food)。它拿起來方便(convenient)，吃起來可口(delicious)。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味。

3、烤牛排

烤牛排是英國的傳統(tǒng)食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。

4、漢堡包

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面灶此包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

西方美食

5、熱狗

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。

6、三明治

三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。

7、蛋撻

蛋撻(Egg Tart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ校谷胗缮疤羌半u蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐核伏;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。

西方美食

以上內(nèi)容就是小編給大家?guī)淼年P(guān)于西方美食有哪些的文章。其實這些食物在我們的家鄉(xiāng)也是很常見的，比如漢堡、披薩、牛排這些，可見有很多人同樣也很喜歡西方的美食，因為它們都非常的美味。但是，再好吃的食物也不能多吃哦，以免對身體帶來什么不適。

1、披薩

披薩是意大利(Italy)的傳統(tǒng)美食(traditional food)。它是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料制成的，是最具有意大利風(fēng)味的食品。

2、長棍面包

長棍面包是法國的特色食物(Characteristics of food)。它拿起來方便(convenient)，吃起來可口(delicious)。新出爐的棍式面包外皮金黃酥脆，內(nèi)里松軟可口，一脆一軟，越嚼越有味。

3、烤牛排

烤牛排是英國的傳統(tǒng)食物。它是由大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成，做好后再蘸一些西式芥末醬并配以約克熱布丁(Yorkshire Pudding)一起食用。

4、漢堡包

漢堡包是英語Hamburger的音譯，是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物，最早的返戚漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉肉餅組成，現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外，還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等，再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物，就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng)全面，現(xiàn)在已經(jīng)成為暢銷世界的方便主食之一。漢堡熱量高，含有大量脂肪，不適合減肥人群或高血壓高血脂人群過量食用。

5、熱狗

熱狗(hot dog)是火腿腸的一種吃法。手歲夾有烤腸的整個面包或者三明治也可以直接稱作熱狗。吃熱狗的時候可以配上很多種類的配料。熱狗還有其他種的變化。加起司的叫做“起司熱狗”，或是直接叫“起司狗”。加了辣肉醬(chili)的叫做“辣狗”。前面兩種全加的就叫“辣起司狗”。裹了玉米漿的油炸熱狗，而且插了根小竹棒的叫做玉米狗。受各地方不同飲食習(xí)慣的影響，熱狗會使用不同的材料，傳統(tǒng)上使用法蘭克福腸。

6、三明治

三明治，和三文治都是通過英文單詞sandwich音譯的。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片畢世睜面包夾幾片肉和奶酪、各種調(diào)料制作而成，吃法簡便，廣泛流行于西方各國。

7、蛋撻

蛋撻(Egg Tart)，是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;臺灣稱為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅(相對表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅)(pie);蛋撻即以蛋漿為餡料的tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然后放入烤爐;烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮，內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿。初時茶餐廳的蛋撻都比較大，一個蛋撻便可以成為一個下午茶餐。我國香港特區(qū)的不少酒樓的點心中也包括蛋撻仔(小型蛋撻)。