韓國拌飯?jiān)趺醋霭。?？?/h1>
時(shí)間:2025-01-19 16:26
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(韓國拌飯美食天下)一、韓國拌飯?jiān)趺醋霭?？？？韓國的石鍋拌飯做法 原料：熟米飯、雞蛋、優(yōu)質(zhì)生牛肉、心里美蘿卜、生菜、香菇、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、西葫蘆、金針菇、熟牛肉、松子 調(diào)料：石鍋飯醬 做法：1、將全部蔬菜洗凈、切成絲，生、熟牛肉也切絲，待用。
一、韓國拌飯?jiān)趺醋霭?？？?/h2>
韓國的石鍋拌飯做法
原料：熟米飯、雞蛋、優(yōu)質(zhì)生牛肉、心里美蘿卜、生菜、香菇、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、西葫蘆、金針菇、熟牛肉、松子
調(diào)料：石鍋飯醬
做法：1、將全部蔬菜洗凈、切成絲，生、熟牛肉也切絲，待用。
2、把鐵鍋放在火上燒燙，放入熟米飯，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，最后放生菜絲，打1個(gè)雞蛋，撒少許松子仁碎。
3、將飯、菜、肉、蛋趁鐵鍋熱時(shí)拌勻，即可食用。
制作時(shí)間：20分鐘
【制作過程】
1.準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜.
2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩嫩蛋黃。
3.米飯?jiān)诜湃胧伹?，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加油香味道。
4.準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。
5.石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當(dāng)香油茲茲作響時(shí)端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
二、韓式拌飯?jiān)趺醋?/h2>
韓式拌飯
材料：熱米飯、菠菜、綠豆芽、胡蘿卜絲、牛肉末、雞蛋皮絲狀配料：辣椒醬（韓式）事先準(zhǔn)備：1、將米飯煮上；2、菠菜，豆芽、胡蘿卜洗凈后弄成絲過沸水，加鹽、香油涼拌備用；3、牛肉切成末過油加點(diǎn)醬油、糖、酒出鍋備用；4、將雞蛋去殼打散，加點(diǎn)鹽打均勻。鍋熱油，將雞蛋攤上，出鍋后取出切絲備用。做法：取一容器，里面盛上熱米飯，加適量辣椒醬、上述備用材料進(jìn)行均勻攪拌。韓式拌飯上桌啦，配以韓式大醬湯一起食用更加鮮美。看著樣子很紅，很辣吧？其實(shí)一點(diǎn)都不辣，味還有點(diǎn)甜。
3:原料：新米飯、舊米飯（都行）火腿腸、雞蛋、胡蘿卜、蔥、鹽、韓國泡菜（超市有賣的真空裝、切件白菜好像叫宗什么府的，挺好！）。
操作：雞蛋打散，火腿、胡蘿卜切丁，蔥隨便切。泡菜打開袋就行。
炒鍋上火，等熱了倒油，放雞蛋、蔥花、接著放米飯，炒開炒散炒熱了，加點(diǎn)鹽，放入泡菜，拌勻就行了！
三、韓式拌飯做法？
1、先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿卜和青椒分別切成絲，豆芽洗凈，用0.5厘米厚的肉在鍋上煎5分鐘。
2、將洗好的生白菜放到竹簾上，再將烤肉卷入白菜中。（用竹簾協(xié)助。）
3、燒鍋熱油，把切好的紅蘿卜絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面，同樣把豆芽炒過后也放到米飯上。然后把雞蛋煎到七成熟后也放到米飯上，加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形，圍成圓形，最后將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。
吃的時(shí)候把菜和飯拌到一起，吃起來又香又辣的地道韓國辣醬讓你食欲大開吃了還想吃哦！
四、正宗韓式拌飯的做法？
原料：
米飯、韭黃、菠菜、西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、黃豆芽、韓式辣椒醬、白芝麻
做法：
1、 將胡蘿卜、西葫蘆切絲，韭黃、菠菜切段，黃豆芽掐去根部備用,2、 將上述所有蔬菜用水分別焯熟，瀝干水分后備用,3、 取一個(gè)容器填入適量熱米飯，壓實(shí)后依次將蔬菜碼放在碗中，鍋內(nèi)燒油，將雞蛋單面煎到8分熟后碼放在蔬菜上，撒少許白芝麻在碗內(nèi)，吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入韓式辣椒醬攪拌均勻后即可食用。
韓式拌飯的制作材料：
主料：米飯(蒸)200克
輔料：蕨菜20克,綠豆芽15克,菠菜30克,胡蘿卜15克,雞蛋50克,豬肉(瘦)35克,海帶(鮮)25克
調(diào)料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣醬5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克
韓式拌飯的做法：
1. 辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調(diào)好；
2. 水發(fā)蕨菜、綠豆芽、細(xì)嫩菠菜等用開水抄一下；
3. 蕨菜和菠菜切段；
4. 胡蘿卜刨細(xì)絲；
5. 雞蛋一個(gè)，只煎一面；
6. 瘦肉切絲用鹽、味精煨一下，炒熟；
7. 水發(fā)嫩海帶、少許肉絲、按照平時(shí)喜好煮湯即可，以清淡為宜；
8. 米飯一碗盛到溫好的大碗中（平底碗為好）；
9. 把備好的蔬菜和肉絲扇行擺放四周，雞蛋居中；
10. 加入備好的醋醬和芝麻油攪拌(如難以攪拌，可加少許湯）后，便可喝湯吃飯了。
五、做韓國拌飯需要哪些材料?。?怎么做？
韓國拌飯的做法原料：米飯，胡蘿卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黃瓜，（還可以選生菜，金針蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶們每次菠菜和胡蘿卜一定要有的，顏色好味道好，肉肉也一定要有的），雞蛋，炒熟的白芝麻（用微波爐高火一會(huì)也成，沒有也無所謂的），海苔絲。
胡蘿卜：切絲，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加鹽，一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉（不喜歡不加也無所謂）。
黃瓜：切絲，用鹽鹽一會(huì)，20分鐘-30分鐘，用手?jǐn)D去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+雞精+香油+辣椒粉（可選），拌好。
豆芽：偶一次買了黃豆芽，其實(shí)也滿好吃的，但是店里都用綠豆芽，用水chao一下,然后+鹽+雞精+香油，拌好。
菠菜：用水chao一下,然后+糖+鹽+雞精+白芝麻+醋一點(diǎn)點(diǎn)，拌好。
肉末：用大喜大（韓國一種調(diào)料，沒有就不放），醬油，胡椒粉，15分鐘后入味，然后在鍋里炒熟，+鹽調(diào)味
若選生菜，可以切不太細(xì)的絲
若選金針古，chao水，+鹽+胡椒粉+雞精炒好，厥菜類似這個(gè)做法（買的拌好的也成）
偶最喜歡放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗寶咸菜），放在拌飯里，吃起來味道很正宗這個(gè)東西，
米飯上面放各樣的小菜，要是覺得不夠香，在滴點(diǎn)香油，然后放上面一個(gè)一面煎好的雞蛋。灑點(diǎn)海苔絲，白芝麻。
將調(diào)好的辣醬放入，就是韓式辣椒醬+水+白芝麻+鹽一點(diǎn)點(diǎn)+糖一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)醬很厚的。
一、韓國拌飯?jiān)趺醋霭?？？?/h2>
韓國的石鍋拌飯做法
原料：熟米飯、雞蛋、優(yōu)質(zhì)生牛肉、心里美蘿卜、生菜、香菇、黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜、西葫蘆、金針菇、熟牛肉、松子
調(diào)料：石鍋飯醬
做法：1、將全部蔬菜洗凈、切成絲，生、熟牛肉也切絲，待用。
2、把鐵鍋放在火上燒燙，放入熟米飯，均勻地把菜絲和肉絲碼在飯上，最后放生菜絲，打1個(gè)雞蛋，撒少許松子仁碎。
3、將飯、菜、肉、蛋趁鐵鍋熱時(shí)拌勻，即可食用。
制作時(shí)間：20分鐘
【制作過程】
1.準(zhǔn)備蒸好的白米飯，再準(zhǔn)備與之相拌的蔬菜.
2.只煎雞蛋的一面，使蛋黃完整而表面凝結(jié)，使其脫離蛋清而不破裂。準(zhǔn)備兩嫩蛋黃。
3.米飯?jiān)诜湃胧伹?，在石鍋底部及邊緣涂抹一層香油，其作用是不使米飯粘鍋，同時(shí)添加油香味道。
4.準(zhǔn)備一小碗佐餐的淡湯，當(dāng)你覺得飯干時(shí)可拌入；準(zhǔn)備一小碟辣椒醬，適量拌入后非常提味。
5.石鍋放入米飯后，再在表面呈扇狀鋪上與之相拌的蔬菜、肉末與雞蛋，加熱后當(dāng)香油茲茲作響時(shí)端下，此時(shí)，濃香四溢，你可以用筷子攪拌使它們混合，視覺效果五彩斑斕，在它們與石鍋熱接觸中，增加你的味覺快感。
二、韓式拌飯?jiān)趺醋?/h2>
韓式拌飯
材料：熱米飯、菠菜、綠豆芽、胡蘿卜絲、牛肉末、雞蛋皮絲狀配料：辣椒醬（韓式）事先準(zhǔn)備：1、將米飯煮上；2、菠菜，豆芽、胡蘿卜洗凈后弄成絲過沸水，加鹽、香油涼拌備用；3、牛肉切成末過油加點(diǎn)醬油、糖、酒出鍋備用；4、將雞蛋去殼打散，加點(diǎn)鹽打均勻。鍋熱油，將雞蛋攤上，出鍋后取出切絲備用。做法：取一容器，里面盛上熱米飯，加適量辣椒醬、上述備用材料進(jìn)行均勻攪拌。韓式拌飯上桌啦，配以韓式大醬湯一起食用更加鮮美。看著樣子很紅，很辣吧？其實(shí)一點(diǎn)都不辣，味還有點(diǎn)甜。
3:原料：新米飯、舊米飯（都行）火腿腸、雞蛋、胡蘿卜、蔥、鹽、韓國泡菜（超市有賣的真空裝、切件白菜好像叫宗什么府的，挺好！）。
操作：雞蛋打散，火腿、胡蘿卜切丁，蔥隨便切。泡菜打開袋就行。
炒鍋上火，等熱了倒油，放雞蛋、蔥花、接著放米飯，炒開炒散炒熱了，加點(diǎn)鹽，放入泡菜，拌勻就行了！
三、韓式拌飯做法？
1、先用砂鍋煮好米飯待用，把紅蘿卜和青椒分別切成絲，豆芽洗凈，用0.5厘米厚的肉在鍋上煎5分鐘。
2、將洗好的生白菜放到竹簾上，再將烤肉卷入白菜中。（用竹簾協(xié)助。）
3、燒鍋熱油，把切好的紅蘿卜絲加蒜茸翻炒片刻加入鹽雞精出鍋放到蒸好的米飯上面，同樣把豆芽炒過后也放到米飯上。然后把雞蛋煎到七成熟后也放到米飯上，加入辣醬淋上生抽用小火燜3分鐘。再把所有菜品擺成三角形，圍成圓形，最后將白菜卷肉擺在圓心裝盤即可。
吃的時(shí)候把菜和飯拌到一起，吃起來又香又辣的地道韓國辣醬讓你食欲大開吃了還想吃哦！
四、正宗韓式拌飯的做法？
原料：
米飯、韭黃、菠菜、西葫蘆、胡蘿卜、雞蛋、黃豆芽、韓式辣椒醬、白芝麻
做法：
1、 將胡蘿卜、西葫蘆切絲，韭黃、菠菜切段，黃豆芽掐去根部備用,2、 將上述所有蔬菜用水分別焯熟，瀝干水分后備用,3、 取一個(gè)容器填入適量熱米飯，壓實(shí)后依次將蔬菜碼放在碗中，鍋內(nèi)燒油，將雞蛋單面煎到8分熟后碼放在蔬菜上，撒少許白芝麻在碗內(nèi)，吃的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入韓式辣椒醬攪拌均勻后即可食用。
韓式拌飯的制作材料：
主料：米飯(蒸)200克
輔料：蕨菜20克,綠豆芽15克,菠菜30克,胡蘿卜15克,雞蛋50克,豬肉(瘦)35克,海帶(鮮)25克
調(diào)料：大蒜（白皮）3克,豆瓣辣醬5克,白醋15克,白砂糖10克,味精1克,香油2克
韓式拌飯的做法：
1. 辣醬加入少許蒜泥、白醋、糖、味精調(diào)好；
2. 水發(fā)蕨菜、綠豆芽、細(xì)嫩菠菜等用開水抄一下；
3. 蕨菜和菠菜切段；
4. 胡蘿卜刨細(xì)絲；
5. 雞蛋一個(gè)，只煎一面；
6. 瘦肉切絲用鹽、味精煨一下，炒熟；
7. 水發(fā)嫩海帶、少許肉絲、按照平時(shí)喜好煮湯即可，以清淡為宜；
8. 米飯一碗盛到溫好的大碗中（平底碗為好）；
9. 把備好的蔬菜和肉絲扇行擺放四周，雞蛋居中；
10. 加入備好的醋醬和芝麻油攪拌(如難以攪拌，可加少許湯）后，便可喝湯吃飯了。
五、做韓國拌飯需要哪些材料?。?怎么做？
韓國拌飯的做法原料：米飯，胡蘿卜，肉末（肉片都可，家里有肉末，而且入味快），菠菜，桔梗，豆芽，黃瓜，（還可以選生菜，金針蘑，厥菜，按照自己的口味，但是偶們每次菠菜和胡蘿卜一定要有的，顏色好味道好，肉肉也一定要有的），雞蛋，炒熟的白芝麻（用微波爐高火一會(huì)也成，沒有也無所謂的），海苔絲。
胡蘿卜：切絲，（用水先chao一下也可以），用油炒好，加鹽，一點(diǎn)點(diǎn)胡椒粉（不喜歡不加也無所謂）。
黃瓜：切絲，用鹽鹽一會(huì)，20分鐘-30分鐘，用手?jǐn)D去水（要是太咸，洗洗在去水），+糖+雞精+香油+辣椒粉（可選），拌好。
豆芽：偶一次買了黃豆芽，其實(shí)也滿好吃的，但是店里都用綠豆芽，用水chao一下,然后+鹽+雞精+香油，拌好。
菠菜：用水chao一下,然后+糖+鹽+雞精+白芝麻+醋一點(diǎn)點(diǎn)，拌好。
肉末：用大喜大（韓國一種調(diào)料，沒有就不放），醬油，胡椒粉，15分鐘后入味，然后在鍋里炒熟，+鹽調(diào)味
若選生菜，可以切不太細(xì)的絲
若選金針古，chao水，+鹽+胡椒粉+雞精炒好，厥菜類似這個(gè)做法（買的拌好的也成）
偶最喜歡放自己拌的桔梗咸菜（也叫狗寶咸菜），放在拌飯里，吃起來味道很正宗這個(gè)東西，
米飯上面放各樣的小菜，要是覺得不夠香，在滴點(diǎn)香油，然后放上面一個(gè)一面煎好的雞蛋。灑點(diǎn)海苔絲，白芝麻。
將調(diào)好的辣醬放入，就是韓式辣椒醬+水+白芝麻+鹽一點(diǎn)點(diǎn)+糖一點(diǎn)點(diǎn)，因?yàn)檫@個(gè)醬很厚的。
