一、去黃山吃什么？黃山有什么好吃的？

黃山特色美食可多啦，黃山臭鱖魚、毛豆腐都是當(dāng)?shù)攸c的經(jīng)典徽菜，建議去黃山屯溪區(qū)的屯溪老街，哪里黃山特產(chǎn)美食比較多，美食人家、臨江一樓、徽煌府第都是有名的徽菜館，特別推薦黎陽老街的臨江一樓，就在旁邊離屯溪老街不遠處的黎陽老街上，位于新安江邊，還可以一邊吃飯一邊欣賞江景，店內(nèi)空間很大，環(huán)境簡潔時尚，很有小資情調(diào)，適合情侶閨蜜約會，菜品種類也很多，味道也好，徽州三絕、咖喱海鮮、奶油焗紅薯特別好吃，pick！來黃山旅游一定不要錯過這家網(wǎng)紅打卡店了~

二、黃山好吃的特產(chǎn)有哪些

三潭枇杷

“三潭枇杷”是我國枇杷中的一個優(yōu)良品種，產(chǎn)于安徽省新安江沿岸歙縣的漳潭、綿潭和瀹潭三個自然村，故名?！叭丁币粠荷江h(huán)抱三個大面積的深水潭，冬暖夏涼，終年云霧縈繞，雨量充沛，為枇杷的生長提供了得天獨厚的條件。“三潭枇杷”的特點是皮薄、肉厚、汁甜、營養(yǎng)豐富，并以早熟優(yōu)質(zhì)而聞名遐邇?！叭惰凌恕庇?0多個品種，在國外享譽的是“大紅袍”和“光榮花”。

問政山筍

問政山筍是安徽省徽州地區(qū)傳統(tǒng)名菜，用歙縣問政山所出產(chǎn)的竹筍燉燒而成。傳統(tǒng)燒法中，一般都用臘肉和竹筍一起燉燒，故又稱為臘香問政筍；后來該菜因加上香腸、香菇等增香，故稱為兩香問政山筍。問政山筍籜紅肉白，質(zhì)嫩味鮮，加之在烹飪過程中加佐料提味，成菜后，脆嫩可口，筍味微甜，如同鮮筍一樣，吊人胃口。

徽州燒餅

徽州燒餅遠近聞名，已經(jīng)有多年的歷史。“香甜兩面黃、外扣芝麻內(nèi)插酥”是徽州燒餅傳統(tǒng)的獨特風(fēng)格。還沒走到洪記，遠遠就聞到了燒餅烘焙出的香味。走進洪記，剛剛出爐的小燒餅金燦燦，一口一只燒餅用肥豬肉丁加梅干菜做陷，芝麻撒面。然后放入特制的大爐中，烤熟取出。香味濃烈，既酥又脆，層層剝落，滿口留香。外面酥，里面松，油潤不膩，路人游人人人贊賞。

黃山“臭”鱖魚

黃山“臭”鱖魚黃山“臭”鱖魚又名“腌鮮鱖魚”，此菜烹制后以其香鮮透骨，魚肉酥爛并帶有特殊的芳香滋味而倍受廣大食客的喜愛，許多來黃山旅游的客人都慕名前來品嘗此肴，嘗后都為有如此美味而贊不絕口。此菜歷經(jīng)200多年的歷史，至今還具有如此影響力，關(guān)鍵在于它的特殊性，在烹制之前腌制后的鱖魚聞起來“臭”,烹制后的鱖魚吃起來香。這一“臭”一香，形成了鮮明的對比，更增加了此菜的魅力，使其成為徽菜的經(jīng)典之一。

三、黃山的特色菜是什么

黃山菜系屬于徽菜，特色菜有黃山毛豆腐，黃山臭豆腐，臭桂魚，石耳燉土雞，清蒸火腿，梅干菜扣肉等。

四、黃山有什么特色小吃

黃山的飲食屬于徽州菜系。徽菜在烹調(diào)方法上擅長燒、燉、蒸、熘，講究佐料，重火功，提倡原汁原味，重油重色，比如臭鱖魚、虎皮毛豆腐、一品鍋、黃山雙石等。推薦：豆腐老鼠：徽州風(fēng)味小吃。取上好精肉、白豆腐為主料，配以生姜、雞蛋、精鹽，剁細如泥，挾雞蛋一大團，置于碗內(nèi)的小麥粉上，雙手捧碗，反復(fù)簸滾，使之裹成一個白團，然后投入沸水煮，待飄浮水面，撈入事先配好佐料的鮮湯內(nèi)即成?！岸垢鲜蟆奔毮埘r美，老弱婦孺咸宜，調(diào)養(yǎng)病體也是極佳的食品。還有一品鍋，黃山人冬季常吃的一種火鍋。“一品鍋”的烹調(diào)比較講究，在火鍋里，鍋底鋪上干筍子，第二層鋪上塊肉，第三層是白豆腐或油炸豆腐，第四層是肉圓，第五層蓋上粉絲，綴上菠菜或金針菜，加上調(diào)料和適量的水，然后用文火煨熟即成。黃山的交通四通八達，不管是市內(nèi)的公交、出租，還是航空、鐵路、公路、水運，都十分方便，出行非常便利。

五、安徽黃山有名的小吃有那些?

. 芙蓉糕:2. 綠豆兜:徽州風(fēng)味小吃。3. 徽州狀元飯:狀元飯又叫棗子飯，據(jù)傳是明朝狀元劉若宰家中吃的菜。4. 歙縣豆腐腦髓:豆腐腦髓是安徽歙縣的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。5. 葛粉圓子:徽州山區(qū)盛產(chǎn)葛根，性涼味甜。葛根榨洗出粉名葛粉，又名山粉，徽州民間常用以制作點心類食品。 6. 火焙豆腐:火焙豆腐是黃山市屯溪區(qū)和休寧縣一帶的特產(chǎn)。

7. 苞蘆松:苞蘆松是著名零食性小吃。用山區(qū)的山苞蘆為主原料制成。

8. 徽州裹粽:民間小吃。米粽全國各地都有，粽子卻獨具風(fēng)味，在包法、形狀、內(nèi)容上都與眾不同。

9. 秤管糖:徽州糕點名。這是一種有特色的飴糖制品，其形狀象一根根切斷了的大秤管，故稱之為“秤管糖”。

10. 屯溪醉蟹:此系屯溪傳統(tǒng)小食品，自鴉片戰(zhàn)爭開始，即已蜚聲鄰近許多省、市、浙商販多整桶販賣，也有買去作為禮物贈送親友的。

六、黃山有什么好吃的嗎？

黃山的飲食屬于徽州菜系，徽菜在重火功，提倡原汁原味，重油重色。其中徽州臭鱖魚建議一定要嘗一下，紅燒毛豆腐、石雞、葛粉圓子、蕨菜都是很不錯的。