雞汁苦瓜團的做法詳細介紹
菜系及功效：精品主食
工藝：煮

雞汁苦瓜團的制作材料：
主料：水磨粉500克,澄粉100克,苦瓜汁,水,豬油,青菜餡,雞湯各適量。

教您雞汁苦瓜團怎么做，如何做雞汁苦瓜團才好吃
1.苦瓜汁調入沸水中，燙熟粉料，加豬油揉勻成團。

2.面團分坯，包入青菜餡成圓球形，煮熟撈出，盛入雞湯中即可。

苦瓜燉鵪鶉的做法詳細介紹
菜系及功效：美味粥湯
工藝：燉

苦瓜燉鵪鶉的制作材料：
主料：苦瓜1根,鵪鶉3只。
調料：高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。

教您苦瓜燉鵪鶉怎么做，如何做苦瓜燉鵪鶉才好吃
1.苦瓜切片；鵪鶉焯水，切塊待用。

2.鍋中放入高湯、原料，加其余調料調味，燉1小時左右即可。