這有什么可以爭(zhēng)論的，你非要問(wèn)正統(tǒng)，中國(guó)自古四大菜系，以魯菜為首，這是最正宗的，之后又民間發(fā)展到八大菜系，2018年，中國(guó)又發(fā)展到十大菜系。

反正我是內(nèi)蒙人不會(huì)去偏見，蒙菜2018年被選為中國(guó)第九大菜系，不會(huì)因?yàn)闋?zhēng)論自己的是不是第一而失去客觀評(píng)價(jià)。人家魯菜不僅各種史書記載是中國(guó)菜系之首，論高貴地位其他所有菜系都比不上，最高貴的皇室宮廷菜，魯菜占比第一，那都是御用大廚，各地優(yōu)秀食材送到皇宮做成魯菜最多。

別因?yàn)槟慵亦l(xiāng)的菜不是第一就反對(duì)，評(píng)菜系地位可是有深厚歷史積淀的。

2022除夕夜團(tuán)圓飯，你家是哪一道菜？

除夕團(tuán)圓飯.怎么會(huì)一道菜?

提問(wèn)者是南方還是北方人?各地方習(xí)俗不一樣。

我們過(guò)年基本上是四盤八碗.意思是四季平安.八方吉利.

菜譜:

梅菜扣肉.紅燒豬腳.粉蒸肉.

魚餅.紅燒魚.香菇公雞湯.

冬筍炒肉.白斬鴨.臘貨拼盤.

.富菜.酸菜炒雞雜.豆腐魚頭湯.

爆竹聲聲除舊歲.梅花點(diǎn)點(diǎn)迎新春.