能不能用圖文分享一下日常生活中的美食?
分享一下你們?nèi)粘I疃汲孕┦裁?,最好帶有文圖?這段日期豬肉漲價(jià)得厲害,魚、蝦的價(jià)格倒是很合理,于是買魚、蝦的次數(shù)明顯增多,再就是雞翅、雞爪類,蔬菜的價(jià)格也是在人們能接受的范圍之內(nèi),所以最近的一日三餐,除了豬肉吃少了點(diǎn),好像也沒什么大的變化。
地處江西省北部的鄱陽湖,是中國第一大淡水湖,也是中國第二大湖,僅次于青海湖,是中國淡水漁業(yè)主要基地之一,鄱陽湖有10%的水域在江西省南昌市境內(nèi)。
經(jīng)常買魚的這家店,他們家的魚就是從鄱陽湖里打撈的。男人每天負(fù)責(zé)捕魚,而女人則負(fù)責(zé)賣魚。
豬肉吃少了,吃魚的次數(shù)多了,自然也要換著品種來。
紅燒白魚
白魚是人們很喜歡吃的一種魚,肉質(zhì)嫩而鮮美。只能在活水里生存,一離開水,這魚就會(huì)死,所以一般也養(yǎng)殖不了。
這道紅燒白魚,我放了幾塊醬干在魚湯一起煮,浸潤了鮮美魚湯的醬干,入味而好吃。醬干也是高蛋白,低脂肪的食物,這道菜也算是瘦身人士的理想的佳肴。
火腿燒草魚
草魚,又稱鯇魚,有暖胃的作用,對(duì)于食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,味鮮美,可以促進(jìn)食欲。草魚還含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的作用。
煮魚時(shí),沒用料酒,改用了自制的葡萄酒,另外放入了幾片火腿,湯味非常地鮮美,再加上辣椒與小蔥的香味相配,整盤菜又香又鮮,很受家人的喜歡。
鯽魚瘦肉湯
魚紅燒的方法做多了,還可以做個(gè)鯽魚湯。把豬瘦肉剁碎了,放進(jìn)鯽魚肚內(nèi),一起蒸熟。
這道湯,我們小時(shí)候,媽媽經(jīng)常這樣做給我們喝,補(bǔ)充營養(yǎng)。我們長大后,有了自己的孩子,又是用同樣的烹飪方法做這道湯給自己的孩子喝。
鯽魚清蒸或煮湯營養(yǎng)效果最佳,若經(jīng)煎炸則功效會(huì)大打折扣,所以鯽魚用來做湯是再合適不過的了。
可樂雞翅可樂雞翅,咸甜口味,是很多大人和孩子愛吃的一道菜,我爸和我家孩子也都愛吃。我爸經(jīng)常買雞翅回來,但我是比較反對(duì)的,偶爾吃可以,但這種冰凍的食材,我不提倡小孩子經(jīng)常吃。
四季豆炒蝦仁四季豆是我們夏天吃得最多的一種蔬菜,四季豆可以化濕而不燥烈,健脾而不滯膩,為脾虛濕停常用之品,有調(diào)和臟腑、安養(yǎng)精神、益氣健脾、消暑化濕和利水消腫的功效。
抓把蝦子剝殼,用蝦仁炒四季豆,味道也是杠杠滴,也不費(fèi)多少蝦子。
豆腐逛一圈菜場,還會(huì)有比豆腐更便宜的食材嗎?豆腐看似“素凈而清淡”,卻是極好的“清火菜”。人們口干舌燥,嘴巴里長口腔潰瘍,牙齦痛時(shí),都會(huì)想著吃一道豆腐做的菜,所以,有人說豆腐是“平民的良藥”,真的也不為過。
煎豆腐——冒充個(gè)鐵板煎豆腐,也很受孩子的喜愛。
雞刨豆腐
豆腐與雞蛋在一起做菜,味道清爽,營養(yǎng)物質(zhì)也易于被人體所吸收。
豆腐瘦肉湯
秋季天氣最大的特點(diǎn)就是“燥”,買上一點(diǎn)豬瘦肉與豆腐一起燉,不但湯鮮味美,還能清火潤燥,做法還非常的簡單。
平常的一日三餐就是如此,無非再加上些各季節(jié)時(shí)令蔬菜,平淡而簡單。此外,再友情分享一道時(shí)令野菜——馬齒莧。
馬齒莧口感獨(dú)特,帶些酸味,但營養(yǎng)非常的豐富。若是對(duì)家常菜吃煩了,就來盤野菜嘗嘗吧!
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