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新聞資訊>關于 菜譜 的相關資訊
夏季清涼菜譜
(夏季經典菜系)荷葉粥 主料： 新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量【來源】民間方 特色： 適用于高血壓、高脂血癥、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等。 制作方法： 將鮮荷葉洗凈煎湯，再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。 【用法】可作夏季清涼
2022-05-18 372
和父母一起采購、準備，親自動手，為家人上幾道親情菜寫團圓飯菜譜一份，煲一碗孝心湯， 附注準備說明
(各大菜系的經典素菜)年年有余（紅燒黃河鯉魚） 主料：黃河鯉魚1條重約750克 配料：香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜各30克、雞蛋1個 調料：色拉油1000克（約耗100克）、生粉50克、料酒、精鹽、味精、李錦記老抽各10克、高湯適量 做法：1．將鯉魚去鱗、腮、內臟
夏季養(yǎng)生菜譜有哪些
(夏季經典菜系)夏季養(yǎng)生菜譜清拌茄子： [配料]嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量。[做法]茄子洗凈削皮，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼;蒜搗末;將炒鍋置于火
夏季有哪些養(yǎng)生菜譜？
(夏季經典菜系)1.鴨蛋補夏 俗傳,立夏吃蛋,叫做“補夏”,使人在夏天不會消瘦,不減輕體重,勁頭足,干活有力。咸鴨蛋中鈣質、鐵質等無機鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,是夏日補充鈣、鐵的首選。2.蓮子養(yǎng)心 養(yǎng)心季節(jié)是夏,此時心臟最脆弱,暑熱逼人
2022-05-18 369
素食菜譜大全
(各大菜系的經典素菜)1、炸香菇a:鮮香菇洗凈，手掰成小塊，用少許食鹽入少味，擠凈水分待用。 b:淀粉（可用玉米淀粉）用水融開，磕入雞蛋（全素者免雞蛋）攪勻，還可加上一點香菜末。（不同口味的人可以酌情添加自己喜歡的調味料，譬如黑胡椒粉、咖喱粉等，總之，你可以展開
2022-05-17 521
夏季有哪些養(yǎng)眼菜譜？
(夏季經典菜系)夏日養(yǎng)眼開胃的-冰鎮(zhèn)櫻桃西紅柿 冰鎮(zhèn)櫻桃西紅柿原料：櫻桃西紅柿、白糖、蜂蜜。做法：1、櫻桃西紅柿洗干凈，用開水浸泡2-3分鐘；2、用刀在櫻桃西紅柿上輕輕劃一個口子，就很順利的把櫻桃西紅柿的皮撕下來了；3、把櫻桃西紅柿放一個盆里，撒上些白糖，
2022-05-17 458
夏季有什么菜譜
(夏季經典菜系)您好： 以下是夏季養(yǎng)生食譜： 炒 木 犀 肉] 原料：豬肉3兩，雞蛋3個，筍絲 1兩，水發(fā)木耳5錢，醬油6錢，蔥、姜各5錢，味精3分，料酒2分，高湯1兩，香油2分，植物油3兩。 做法：①把豬肉切成絲。雞蛋打勻。取植物油1.5兩放在鍋內加熱，
2022-05-17 376
滿漢全席菜譜及制作材料和方法
(經典菜系龍鳳呈祥)滿漢全席一共有108道菜式： (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 ：古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 ：茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 ：龍鳳描金攢盒龍盤柱滿漢全席配菜照片(20張) （隨上干果蜜餞八品） 四喜乾果：
長沙的蓋碼飯在那個菜譜
(長沙經典蓋碼飯菜系)湖南眾多特色菜譜。采用的都是家常菜蓋飯的模式，少油少鹽制作，讓消費者吃的放心，感覺就像是自家的炒菜一樣，既安心又美味，不像在外面餐飲店吃的重油、多調味料的那種。蓋碼飯的歷史由來蓋碼飯即是蓋澆飯。蓋澆飯是在西周“八珍”之一“淳熬”的基礎上發(fā)展
2022-05-15 527
夏季有啥好的菜譜
(夏季經典菜系)夏季比較清淡的養(yǎng)生食譜有：一、清拌茄子：【配料】嫩茄子500克，香菜15克，蒜、米醋、白糖、香油、醬油、味精、精鹽、花椒各適量?！咀龇ā壳炎酉磧粝髌?，切成小片，放入碗內，撒上少許鹽，再投如涼水中，泡去茄褐色，撈出放蒸鍋內蒸熟，取出晾涼;蒜搗
2022-05-13 388

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