(夏季經(jīng)典菜系)夏日的飲食應(yīng)以清淡、質(zhì)軟，易于消化為主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補(bǔ)液，還能增進(jìn)食欲。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養(yǎng)，又可預(yù)防中暑。可適當(dāng)增加稀粥以補(bǔ)充液體，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當(dāng)飲用些清涼飲料
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(夜宵經(jīng)典菜系)展開全部晚上吃宵夜四大注意1. 適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充能量即可，不要把夜宵當(dāng)做正餐來吃。面包片和粥是比較好的選擇，太多脂肪的烤肉和涮肉盡量不吃。 編輯推薦：吃飯 重視食物搭配?? 2.夜宵與睡眠之間隔的時間一定要計(jì)算好，兩者之間不要離的太近，應(yīng)該休息一
(各大菜系經(jīng)典菜)（1）魯菜 魯菜即山東風(fēng)味菜，由濟(jì)南、膠東、孔府菜點(diǎn)三部分組成。濟(jì)南菜尤重制湯，清湯、奶湯的使用及熬制都有嚴(yán)格規(guī)定，菜品以清鮮脆嫩著稱。膠東菜起源于福山、煙臺、青島，以烹飪海鮮見長，口味以鮮嫩為主，偏重清淡，講究花色。孔府菜是“食不厭精，膾
2022-05-10
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(各大菜系經(jīng)典菜)1、四川麻婆豆腐2、北京烤鴨7a64e4b893e5b19e3、西湖醋魚4、飛龍湯5、東坡肉1、麻婆豆腐是四川省的名菜之一，屬于川菜。材料主要有豆腐、牛肉碎、辣椒和花椒等。麻來自花椒，辣來自辣椒，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點(diǎn)。2、北京烤鴨
(各大菜系的經(jīng)典素菜)水煮肉片、魚香肉絲、酸菜魚、剁椒魚頭、東坡肉、白切雞、清炒蝦仁、清燉全雞、蔥爆海參和油燜大蝦。1、水煮肉片川菜獨(dú)占鰲頭，水煮肉片、魚香肉絲和酸菜魚榮登三甲。川菜善用辣椒、胡椒、花椒、豆瓣醬搭配，幻化出麻辣、酸辣、椒麻、紅油、糖醋、魚香等多樣
(家庭經(jīng)典菜系)列表：1、五香熏魚2、紅油肚絲3、拌鹵豬耳4、鹵豬頭肉5、五香牛肉6、鹵鴨7、白斬雞8、拍黃瓜9、四川泡菜10、熗蘿卜11、家常鹵黃豆12、糖醋紅蒜13、鹽水鴨14、紅燒鯉魚15、干燒鯉魚16、酸菜魚17、水煮魚18、紅燒鯽魚19、清蒸鯽魚
(簡單經(jīng)典菜系)1,家常豆腐 材料：北豆腐1盒、豬瘦肉100克、紅椒1根、青椒1根、郫縣豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、鹽少許、姜、蒜 做法： 1、將豆腐切成厚約半厘米，寬約4厘米的片，豬瘦肉切片用生抽、生粉腌制，青紅椒切去籽去筋切成菱形
(蘇州經(jīng)典菜系萬三蹄烹飪做法)1、東坡肉東坡肉屬浙菜菜系，以豬肉為主要食材。菜品薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。東坡肉是杭州名菜，其色、香、味俱佳，深受人們 喜愛。慢火，少水，多酒，是制作這道菜的訣竅。一般是一塊約二寸許的方正形豬肉，一半為肥肉
2022-04-25
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