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(三杯鴨美食天下)中餐和西餐的區(qū)別是什么?1、烹飪材料的區(qū)別：中餐：由于我國多數(shù)人在飲食上受宗教禁忌的約束較少，除了部分少數(shù)民族餐廳有一些禁忌外，幾乎無所不吃，所以中餐的選料非常廣泛。西餐：由于受到宗教信條的約束和現(xiàn)代營養(yǎng)學的建立與發(fā)展，大多常用選用牛肉、羊
(四川大蓉和特色菜)德陽地處富饒的川西壩子，經(jīng)濟在川內屬于發(fā)達地區(qū)，又處于成綿經(jīng)濟圈腹心地帶，加上出了個川菜美食文化大師李調元，所以中餐水平比較高。最著名當屬連山回鍋肉，去連山鎮(zhèn)吃代木爾中餐的是首選。其次市區(qū)內的大財主、大蓉和、邱記食府、大院子、小小廚等都不錯
(地中海經(jīng)典菜系)大家好 我是小歐，今天我來回答一下中餐區(qū)西餐分那些門類首先我們來說西餐，西人做吃的，喜歡加糖，尤其是甜點。糖的量經(jīng)常是和面粉的量差不多，看得你膽戰(zhàn)心驚，這么多糖都要到肚子里啊？他們把甜點做得美侖美奐，吃的時候用鼻子輕輕嗅一嗅，來一句拖長的嗯
(地中海經(jīng)典菜系做法)酥脆茨菰配慢烤澳洲牛肋骨主料：澳洲牛肋骨1000克，鮮茨菰500克。配料：洋蔥圈100克，苦菊50克。調料：黑椒汁、番茄沙司各適量，叉燒醬、排骨醬各250克，鹽、卡真粉、雞粉各少許。做法：1、茨菰洗凈去皮，切薄片，入熱油炸至金黃，撒卡真粉、
