雅安中餐排名前十?
四川雅安當(dāng)?shù)赜性S多特色飲食和文化歷史,這也讓雅安擁有非常吸引人的魅力,那么今天就讓我們來一起看一看雅安十大餐廳到底都有哪些吧!
雅安十大頂級餐廳排行榜
1.雅安蒙頂山花間堂茶馬司餐廳。環(huán)境優(yōu)美,花團錦簇,用餐給人帶來愉悅體驗。
2.木桶魚火鍋。非常有特色的一家店,魚在木桶里,底下墊上燒燙的鵝卵石,滾燙的湯淋下,極速高溫保持了魚的鮮美嫩滑。
3.雨都飯店雅之味餐廳。老牌的三星級餐廳,很多結(jié)婚宴席都會選擇的餐廳。
4.紅高粱海鮮。裝修富麗堂皇,很高大上,海鮮價格不是特別高,普通消費者也能承受。
5.倍特星月餐廳。四星級酒店,餐廳在公園里,環(huán)境清幽,負氧離子含量很高,菜品豐富味道還不錯。
6.大蓉和酒樓。最近很喜歡的一家中餐廳,菜品口味都很好,價格小貴。
7.味美雅魚酒樓。歷史悠久的一家餐廳,雅魚是雅安的特色之一,也是他家的招牌菜。
8.鮑一鮑鮮生音樂餐廳。沒記錯的話應(yīng)該是雅安第一家海鮮餐廳吧,記憶深刻,湯鍋做的很不錯。
9.干老四雅魚飯店。非常不錯的一家店,現(xiàn)在已經(jīng)開了幾家分店了。雅魚也是他家的招牌菜。
10.雞毛店中餐廳。特別實惠的一家餐廳,菜品種類多,味道豐富,適合親人朋友聚會。
四川有那些特色菜
特色菜:麻婆豆腐、回鍋肉、宮保雞丁、鹽燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、燈影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鴨子、白油豆腐、魚香肉絲、泉水豆花、鹽煎肉、干煸鱔片、東坡墨魚、清蒸江團等
四川飯店特色招牌菜菜譜
1,回鍋肉
回鍋肉(Twice-cooked pork slices),是一種四川傳統(tǒng)菜式中家常(味型)菜肴的代表菜肴之一,屬于川菜系列。制作原料主要有豬后臀肉、青椒、蒜苗等,口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。
2,夫妻肺片
夫妻肺片,是一道四川成都名菜,由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。通常以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,進行鹵制,而后切片。再配以辣椒油、花椒面等輔料制成紅油澆在上面。其制作精細,色澤美觀,質(zhì)嫩味鮮,麻辣濃香,非常適口。
3,蒜泥白肉
蒜泥白肉是一道菜品,屬于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、肉等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富,食時用筷拌合,隨著熱氣,一股醬油、辣椒油和大蒜組合的香味直撲鼻端,使人食欲大振。蒜味濃厚,肥而不膩。
4,樟茶鴨子
樟茶鴨子是四川地區(qū)川菜宴席的一款特色傳統(tǒng)名菜。此菜是選用成都南路鴨,以白糖、酒、蔥、姜、桂皮、茶葉、八角等十幾種調(diào)味料調(diào)制,用樟木屑及茶葉熏烤而成,故名“樟茶鴨子”。
5,白油豆腐
白油豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜。屬于川菜系,主料是豆腐,口味是香,工藝是燒,咸香適口。有甜、咸兩味。甜味:用豆腐、化豬油、白糖、味精、豌豆粉、草(白)堿等。咸味:用鹽水,加白胡椒。