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(浙江四川特色菜)四川菜歷史悠久，在國內(nèi)外都享有很高的聲譽(yù)。四川古稱巴蜀之地，號稱“天府之國”，位于長江上游，氣候溫和，雨量充沛，群山環(huán)抱，江河縱橫，盛產(chǎn)糧油，蔬菜瓜果四季不斷，家畜家禽品種齊全，山岳深丘特產(chǎn)熊、鹿、獐、狍、銀耳、蟲草、竹筍等山珍野味，江河湖
(四川的地方特色菜)你知道四川哪一道名菜，被評為“中國菜”之一呢！今天每日廚房記：分享一道四川名菜之一，被評為“中國菜”——麻婆豆腐正宗的麻婆豆腐的特色在于麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活八字。麻來自花椒，辣來自辣椒面。如果你喜歡這道菜，就不要錯過哦！每日廚房記
(四川民間特色菜)川菜的特色就是。香，辣，麻，鮮。我最愛的就是麻辣香鍋。里面既可以有肉也可以加一些蔬菜進(jìn)去。多種口味選擇。制作的時候和買現(xiàn)成的麻辣香鍋底料，也可以自己配好材料炒香制作底料、我個人更加傾向于自己制作底料。少些味精少些添加劑，就可以多一些健康。麻
2022-06-09
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(四川民間特色菜)四川有很多好吃的菜，說說家鄉(xiāng)的家常菜吧：回鍋肉算是川菜之首吧，家家戶戶都會做，其他的有：九個碗（農(nóng)村田席），九種菜，兒時的記憶。現(xiàn)在比較流行的是火鍋，呵呵。好吃的有：尖椒雞，棒棒雞，白切雞，燒雞公，火爆的肥腸豬肝類，太多了，如：老媽蹄花，麻
(中國各大菜系經(jīng)典菜介紹云南菜)我認(rèn)為四川菜比較有特色，麻辣鮮香。四川菜，重慶菜二者合一稱為川菜吧，川渝不分家，你中有我，我中有你，川菜，貴州菜，云南菜都在西南，飲食習(xí)慣都比較相近，相對而言川人，貴州人都比較喜歡吃辣的，這與當(dāng)?shù)氐臍夂蛞灿嘘P(guān)，冬季潮濕，云南四季如春吃辣的相
