我認(rèn)為四川菜比較有特色，麻辣鮮香。

四川菜，重慶菜二者合一稱為川菜吧，川渝不分家，你中有我，我中有你，川菜，貴州菜，云南菜都在西南，飲食習(xí)慣都比較相近，相對(duì)而言川人，貴州人都比較喜歡吃辣的，這與當(dāng)?shù)氐臍夂蛞灿嘘P(guān)，冬季潮濕，云南四季如春吃辣的相對(duì)弱一些，而川菜作為四大菜系，已經(jīng)遍布世界各地，重慶沒有成立直轄市之前，川渝的人口超過一億，改革開放后，不少川廚外出務(wù)工，積極的推動(dòng)了川菜的發(fā)展，以前有這么樣的說法，有華人的地方就有四川人，有川人的地方就有四川飯店，另外川菜取材比較大眾化，味型也比較多變，很多人都能夠接受，從這兩方面來說川菜還是超過貴州菜和云南菜，但是呢一方一俗，如果你長期生活在貴州，云南，你當(dāng)然也覺得貴州云南的菜好吃，所以沒有什么可值得比較的，你喜歡吃的你認(rèn)為好，這沒毛病