川菜：魚香肉絲，麻婆豆腐

魯菜：蔥燒海參，九轉(zhuǎn)大腸

粵菜：烤乳豬，龍虎斗

豫菜：熬炒雞，黃河鯉魚焙面

閩菜：佛跳墻，醉槽雞

蘇菜：獅子頭，松鼠桂魚

徽菜：臭鱖魚，符離集燒雞

浙菜：西湖醋魚，龍井蝦仁

湘菜：燈影牛肉，冰糖湘蓮

八大菜系最好吃的是哪個(gè)？它們的代表菜品都有哪些？

中國(guó)的八大菜系，即魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜

對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)我是做魯菜的也精通魯菜我也愛(ài)吃魯菜

代表菜 糖醋鯉魚 九轉(zhuǎn)大腸 爆炒腰花 熘肝尖