你想知道地中海飲食為什么是最佳飲食，并是否適合中國人的口味，首先需要了解什么是地中海飲食。當(dāng)說到地中海飲食時，你的腦海中可能會想到意大利的披薩和意大利面，或者希臘的羊排，但這些食物并不符合地中海的健康飲食計劃。

真正的地中海飲食主要包括水果和蔬菜、海鮮、魚、堅果、豆類、橄欖油、豐盛的谷物以及其他有助于對抗心臟病、中風(fēng)、癌癥、糖尿病、阿爾茨海默氏癥和認(rèn)知能力下降等健康問題的食物，是一條更健康、更長壽的道路。

真正的地中海飲食不僅僅是吃新鮮健康的食物，而且仍然需要定期健身運(yùn)動鍛煉，并且減少精碳水化合物的攝取，主要吃植物性食物（例如水果和蔬菜、全谷類、豆類和堅果），選擇橄欖油等健康脂肪，用香料代替鹽給食物調(diào)味，減少紅肉和限制加工食品（包括香腸、培根和其他高脂肪肉類），每周至少吃兩次以上的魚和家禽，與家人和朋友一起享受美食，適量飲用紅酒，選擇低脂乳制品，不吃人造黃油等反式脂肪。我們的飲食中有六種基本營養(yǎng)素:碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、水、維生素和礦物質(zhì)。它們是你的身體運(yùn)轉(zhuǎn)所必需的，如果缺乏就會對健康產(chǎn)生負(fù)面影響。地中海式飲食富含維生素、礦物質(zhì)、必需脂肪酸和精益蛋白以及高纖維碳水化合物等，是均衡營養(yǎng)的膳食，可以幫助你保持健康的體重。綜上所述，你可以看到，地中海飲食是非常適合中國人的口味，尤其更適合年輕人的飲食習(xí)慣，更好吃，更美味，更時尚，更健康，更有利于建立新的生活方式，更有助于減肥。