年齡超過65歲就可以定義為老年人，而隨著年齡的繼續(xù)增長，老年人的身體對鈣的吸收率也在逐漸下降，容易造成骨質(zhì)疏松，為了預(yù)防這一個問題，老年人的日常飲食中推薦早餐、加餐或者睡前都可以適當(dāng)補(bǔ)充牛奶以及奶制品，達(dá)到補(bǔ)鈣，有時(shí)間也可以多曬曬太陽。

老年時(shí)期身體的各個方面都在退化，不僅是器官，還有消化、吸收能力，甚至是味覺、嗅覺功能都在慢慢地減退，牙齒慢慢缺失......

其次，老年人日常飲食中需注意糖和鹽的攝入量，以預(yù)防高血壓，糖尿病等慢性疾病，隨著味覺的退化，老年人的口味也會慢慢加重，容易不知不覺使攝入的鹽分過量，提高高血壓風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)，老年人身體保持血糖值正常的機(jī)能下降，容易提高糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，因此需控制鹽分和糖的攝入，老年人一天鹽不超過6克，糖不超過25克。

1、咀嚼能力可以通過將食物切碎，或者做成流質(zhì)食物，避免因咀嚼過硬食物導(dǎo)致無法順利就餐，也更有利于老年人吸收。

2、牙齒缺失問題通過佩戴合適的假牙，一方面保護(hù)剩余牙齒的完整性，另一方面也是能夠提高對食物的咀嚼。

3、及時(shí)補(bǔ)水，人體60%以上都是由水分構(gòu)成，而老年期間代謝水平下降，對口渴的敏感反應(yīng)性降低。

4、合理搭配一日三餐，避免不吃早餐或者晚餐，必要時(shí)還要加入加餐環(huán)節(jié)，穩(wěn)定兩餐之間可能產(chǎn)生饑餓感，影響血糖波動。

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