為什么有人說(shuō)豫菜的招牌菜是辣條燉胡辣湯?
說(shuō)這話的人應(yīng)該是還在上學(xué)的小盆友,因?yàn)槔睏l是年輕人的最愛(ài),我是使用李雷和韓梅梅英語(yǔ)書(shū)的八零后鄭州孩子,但是從小我就沒(méi)吃過(guò)辣條,胡辣湯上了最新的一季《舌尖上的中國(guó)》,結(jié)合這些信息來(lái)看,說(shuō)這話的人既年輕又容易人云亦云,實(shí)在是只能當(dāng)笑話看看。豫菜雖然不是中國(guó)八大菜系中占據(jù)一席之地的名菜系,但是也有自己自成體系的經(jīng)典菜,鯉魚(yú)焙面、牡丹燕菜、大蔥燒海參、炸八塊、酸辣廣肚、炸紫酥肉、蔥扒羊肉,這些都是豫菜的優(yōu)秀代表。河南本地小吃各地都有很多,胡辣湯只是商丘逍遙鎮(zhèn)和漯河北舞渡最出名,省會(huì)鄭州人早上喝的多一些而已,其他地市對(duì)胡辣湯也并不特別感興趣,尤其是開(kāi)封、洛陽(yáng)、信陽(yáng)這樣的當(dāng)?shù)夭讼得朗匙猿审w系的地市更是對(duì)胡辣湯不屑一顧。開(kāi)封的羊雙腸、驢肉湯,洛陽(yáng)的羊肉湯豆腐湯,信陽(yáng)的大腸湯熱干面,隨便說(shuō)幾樣早餐都在當(dāng)?shù)亓汉睖?。更不要提開(kāi)封是豫菜發(fā)源地,灌湯包名滿天下,洛陽(yáng)的牡丹燕菜鼻祖,信陽(yáng)的南灣魚(yú)固始雞馬蹄鱉,好吃的太多太多了。
土得掉渣的美食哪里有?
第一個(gè):土掉渣餅
第二個(gè):豌豆粉 第三個(gè):雜拌兒
第四個(gè)胡辣湯
田鼠是珠海被喻為土得掉渣”是人間美味!這些土掉渣的美食,雖然可能比較普通,但是味道卻很不錯(cuò)的,而且還有一些能夠直接被稱作一個(gè)地方的特產(chǎn)美食,也可以見(jiàn)證它的好吃程度了,如果你喜歡,不如來(lái)嘗嘗吧!