峨眉山有什么可以土特產(chǎn)?
峨眉山位于四川盆地西南部,景區(qū)面積154平方公里,包括大峨、二峨、三峨、四峨四座大山。大峨山為峨眉山的主峰,通常說的峨眉山就是指的大峨山。最高峰萬佛頂海拔3099米,是我國東部大陸地區(qū)最高海拔。地勢陡峭,風(fēng)景秀麗,有“秀甲天下”之美譽(yù)。是世界文化與自然遺產(chǎn),中國四大佛教名山之一,全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位,國家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國家AAAAA級旅游景區(qū)。
峨眉山素有“古老的植物王國”之美稱,氣候變化多樣,植被豐富,擁有世界上稀有的樹種。峨眉山終年常綠,動(dòng)植物資源極為豐富,植被茂盛,植被隨著地勢高度而變化,據(jù)統(tǒng)計(jì),植物多達(dá)3700余種。由于特殊的地形、充沛的雨量、多樣的氣候和復(fù)雜的土壤結(jié)構(gòu),為各類生物的繁衍、生長創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境,有人說峨眉山植物種類的數(shù)量相當(dāng)于整個(gè)歐洲植物種類的總和。在峨眉山生長的植物中,有被稱之為植物活化石的珙桐、桫欏,有著名的峨眉冷杉、楨楠、洪椿;有品種繁多的蘭花、杜鵑花等,還有許多名貴的藥用植物和成片的竹林。峨眉山還有2300多種野生動(dòng)物,其中有珍稀的大熊貓、黑鸛、小熊貓、短尾猴、白鷴雞、枯葉蝶、彈琴蛙、環(huán)毛大蚯蚓等。獨(dú)特的地理環(huán)境更使峨眉山出產(chǎn)了大量的土特產(chǎn),藥材、茶葉、干果,以及傳統(tǒng)美食,工藝品等等。
峨眉黃連,僅分布于四川峨眉山,生于海1000—1700m處的山地懸崖或潮濕處。屬于國家二級保護(hù)瀕危種。僅產(chǎn)于石筍溝、洪椿坪、仙峰寺附近的壽星巖和九十九道拐、弓背山的左慈洞等地,生長在陰濕的懸?guī)r峭壁之上。清乾隆重五年(公元1740年)重新收集增補(bǔ)的《峨眉縣志》記述:黃連梗細(xì)內(nèi)實(shí)者日巖連,多產(chǎn)穹巖絕險(xiǎn)處,采集者腰繩上下,繩絕則殞,今亦采盡矣。藥農(nóng)說,巖連現(xiàn)極衡少,往往冒著生命危險(xiǎn),二、三日難采集到一、二斤。
峨眉茶葉,早在晉代就很有名。峨眉山清觀和尚利用龍洞名茶鮮葉,采用杭州制茶工藝制作綠茶,制造出緊結(jié)纖繡,全毫如眉,葉綠湯清,香濃味醇的“峨蕊”,名聞遐邇。萬年寺覺空和尚創(chuàng)造了另一新品種——竹葉青。扁平直滑,形如竹葉而香味濃郁,成為名茶。
峨眉山雪魔芋,是四川省的漢族傳統(tǒng)美食,也是當(dāng)?shù)厣说膫鹘y(tǒng)食品,魔芋經(jīng)掩埋于冰雪之中凍結(jié)后,內(nèi)部形成許多小孔,烹調(diào)時(shí)更易入味,具有質(zhì)地松軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn),成為峨眉山有名食品,在國內(nèi)外享有極高的聲譽(yù)。為中國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品
峨眉娥參,功能為補(bǔ)中益氣、祛瘀生新,主治脾虛腹脹,四肢無力,肺虛喘,老人夜尿,水腫,跌打損傷,腰痛。
峨眉山野生天麻,古稱“定風(fēng)草”,是峨眉山的名貴藥材之一,平肝息風(fēng)藥類中珍品,為國家三級重點(diǎn)保護(hù)植物。
峨眉白蠟,白蠟蟲雄幼蟲群,棲于白蠟樹或女貞樹枝條上,分泌白色的蠟質(zhì),經(jīng)加工而成蟲白蠟,屬純天然高分子化合物,具有密閉、防潮、防腐、防銹、潤滑、著光、熔點(diǎn)高(81-85℃)、凝結(jié)力強(qiáng)和理化性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn),是軍工、電子、輕化、醫(yī)藥、食品、精密鑄造、紡織印染、工藝品、高檔家俱和高級建筑等行業(yè)的原輔材料。被美譽(yù)為“蠟中之王”,因只產(chǎn)于中國,被稱為“中國蠟”,又因主產(chǎn)于四川而稱為“川蠟”。峨眉山市素有“白蠟之鄉(xiāng)”一稱。
峨眉獨(dú)蒜,樂山峨眉山種植大蒜的歷史悠久,早就享有“三江九葉靈芝草”之美稱。主要產(chǎn)地在峨眉山山麓、沿峨眉山及周邊地區(qū)為最,其蒜苗、蒜苔、蒜砣(蒜頭)的質(zhì)量也最好。
峨眉筍子,峨眉筍子指峨眉山干筍而言,歷史悠久。明代胡世安《志竹變》稱“峨山竹品種最繁……僧人干之餅之,以供餐遺?!倍牍S“四季可覓之山中”,資源豐富。到清代已發(fā)展成市,“日銷百擔(dān)”。成為山區(qū)農(nóng)家副業(yè)之一。峨筍品種很多,有鮮筍、鹽漬筍等。鮮筍以產(chǎn)地分類又有龍洞筍、龍池筍、二峨山筍、四峨山筍……但其味不及大峨山(峨眉山)筍。以竹類分類又有紅花筍,呈紫紅色,莖粗壯,首推大乘寺及龍洞一帶所產(chǎn),鮮脆而香,有水果味。魚筍,短小白嫩,其它慈竹、苦竹、金竹都可采筍,風(fēng)味各異。近年,峨眉苦筍產(chǎn)銷量很大,深受消費(fèi)者喜愛,已銷售成都等地。制作干筍則純采用冷竹筍,這種筍分春秋兩季采掘,各處高山都產(chǎn),原料豐富。鹽漬筍則采用川主,龍洞秋筍制作。因這兩地原料色白心實(shí),別處所產(chǎn)無這特色。鹽漬筍最受日本人歡迎,每年銷量較大,年產(chǎn)量十多萬公斤。
峨眉山冬蟲夏草,是峨眉山極名貴的中藥材,與人參、鹿茸并列為三大珍品,用作滋補(bǔ)強(qiáng)身。自古冬蟲夏草被當(dāng)作是一種奇異的藥物。在清代,有人誤認(rèn)為它冬天變成蟲,夏天變成草;甚至說它如果不采集,冬天又會再變成蟲。冬蟲夏草,簡稱“蟲草”。
峨眉黃柏,以樹皮、根皮入藥,性寒、味苦,能清熱燥濕,瀉火解毒,退虛熱,多用于熱痢、腸炎、肝炎黃疸、腿膝軟、小便短赤澀痛等病癥;又可用于熱毒瘡癰、皮膚濕疹及耳內(nèi)流膿等;還有類似黃連的廣譜抗菌、降壓、利膽的作用。
峨眉雪芽茶,雪魔芋。