成都—眉山 新南門汽車站（旅游集散中心)票價是28.00大概需要1小時20分左右。
眉山出租車的起程基價一直是1公里內(nèi)每車次2元，不過你要注意，有些司機要多收些錢，要不然帶你繞圈子。
1.三蘇園林 門票40，2.三蘇紀念館 3.仁壽縣內(nèi)的 黑龍灘 4.洪雅的瓦屋山 客運站：下午7點。其實夜里還有趟火車的，眉山22：14發(fā)車，到成都23：31

徐老爺子醬肘子 醬肘子做法

徐老爺子醬肘子 醬肘子做法

肘子種類：前肘， 也稱前蹄膀，其皮厚、筋多、膠質(zhì)重、瘦肉多，常帶皮烹制，肥而不膩。宜燒、扒、醬、燜、鹵、制湯等。如紅燒肘子、菜心扒肘子、紅燜肘子；后肘， 又名后蹄，因結(jié)締組織較前肘含量多，皮老韌，質(zhì)量較前肘差。其烹制方法，和用途基本同前肘。豬肘刮洗干凈； 2)放入湯鍋燒開打去浮沫煮透； 3)放入蔥節(jié)，姜，大量紹酒在旺火上燒開，再加入糖色; 4)雪豆洗凈，下入開沸的砂鍋中蓋嚴； 5)然后移到微火上煨燉約 2小時，抽出豬骨然后把肘子放正再燉，直至用筷輕輕一戳肉皮即爛為止； 6)吃

東坡肘子時放川鹽連湯帶豆舀入碗中； 7)也可蘸醬油味汁吃 食用時有兩種形式： 一是清湯式。即將蒸熟的肘子取出，放碗內(nèi)，灌以燉雞的湯，若無雞湯，白開水也 行。加少量鹽、少許蔥，即可。最好另碗盛醬油，食時蘸點醬油，其味更鮮。將蒸熟的肘子取出庭 碗內(nèi)，將配好的佐料澆上，即可食用。眉山的東坡肘子佐料十分講究，由17種原料組成，具有鮮明的特點，且適合東、南、西、北的客人和海外友人的口味。

徐老爺子醬肘子 醬肘子做法

四川最有名的泡菜是什么？

四川泡菜又叫泡酸菜，漢族特色菜肴，屬川菜系。味道咸酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以制作，但制作時氣候環(huán)境十分講究，是居家過日子常備的小菜，是中國四川家喻戶曉的一種佐餐菜肴。