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成都周邊農(nóng)家樂--彭州磨刀石冷鍋魚莊 怎么樣啊?

時(shí)間:2022-08-17 21:48
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成都周邊農(nóng)家樂--彭州磨刀石冷鍋魚莊 怎么樣啊?

成都周邊農(nóng)家樂--磨刀石冷水魚莊,成都周邊農(nóng)家樂彭州磨刀石冷水魚莊本著“品質(zhì)第一”、“服務(wù)第一”的經(jīng)營宗旨,努力發(fā)掘、保護(hù)和光大冷水魚這一品牌,店堂里面明亮干凈和整潔,配備各種雅間包間。魚莊選用上等的冷水魚經(jīng)過第一名大廚的精心烹飪下可向食客提供以下特色菜品,味道絕對(duì)正宗。
成都周邊農(nóng)家樂彭州磨刀石冷水魚莊地址:
彭州市小魚洞鎮(zhèn)太子村
成都周邊農(nóng)家樂彭州磨刀石冷水魚莊交通路線:
彭州市小魚洞鎮(zhèn)太子村
主營菜系:
川菜
成都周邊農(nóng)家樂彭州磨刀石冷水魚莊餐館環(huán)境:
大型酒宴
多人聚餐
商務(wù)宴請(qǐng)
好友小聚
家庭聚餐
品茶聊天
情侶約會(huì)
生日聚會(huì)
喜慶婚宴
休閑社交
有停車場
你可以去這個(gè)網(wǎng)站看看:中國鄉(xiāng)村旅游網(wǎng)門戶

成都三圣花鄉(xiāng)農(nóng)家樂有沒有可以自己做飯的

三圣鄉(xiāng)駙馬村東籬菊?qǐng)@好家苑
東籬菊?qǐng)@作為錦江區(qū)五朵金花之一,不僅有著迷人的田園風(fēng)光,更是客家人居住地之一,有著風(fēng)味獨(dú)特的客家菜肴,好吃一族到這里來不但可以欣賞別具一格的鄉(xiāng)村景色,還能品賞到與眾不同的客家菜,客家風(fēng)味的菜肴會(huì)讓您留戀難忘!真是一舉兩得啊!
客家菜有:釀蛋角,柏合豆腐皮,姜汁熱窩雞,夾沙肉,粉蒸肉,傷心粉,扣肉等多種菜式以及鄉(xiāng)村資格的土黃鱔,泥鰍和各種野菜!歡迎各位光臨”好家苑”品賞!
注:由于為了保持客家菜的特色,敬請(qǐng)?zhí)崆邦A(yù)訂,并根據(jù)季節(jié)準(zhǔn)備不同的菜式!謝謝各位的光臨和諒解!
悠閑舒適的環(huán)境,輕松多種的娛樂健身方式(有乒乓,羽毛球,紙牌,象棋,圍棋和各種圖書雜志等),別具風(fēng)味的客家農(nóng)家菜,是您在休息放松之際的最佳選擇.
感受客家鄉(xiāng)村生活就在好家苑休閑農(nóng)居!
消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):
20-25元/人/天等,棋牌免費(fèi).
聯(lián)

人:
郝先生
預(yù)訂電話:

詳細(xì)地址:
三圣鄉(xiāng)駙馬村東籬菊?qǐng)@
乘車路線:
乘31,38,40,56,332,343路等公交車在紅砂村下沿花博路往東籬菊?qǐng)@方向,可電話聯(lián)系等候!

去農(nóng)莊的特色有哪些

作為鄉(xiāng)村休閑游的重要項(xiàng)目之一,“農(nóng)家樂”以蓬勃之勢發(fā)展,令市民下鄉(xiāng)吃爽嬉爽,也讓農(nóng)民增收致富。然而經(jīng)過十多年的市場大浪淘沙,有的依然門庭若市樹起了自己的品牌,有的卻難以承受生存之重而最終退出市場,個(gè)中原因值青島公司注冊(cè),青島注冊(cè)公司,青島代理注冊(cè)公司,青島注冊(cè)外資公司,青島工商年檢,青島公司年檢得深思。在全市推進(jìn)旅游強(qiáng)市建設(shè)的今天,如何讓“農(nóng)家樂”做好“農(nóng)”字文章,讓游客“樂”此不疲,成為業(yè)內(nèi)人士共同關(guān)注的話題。
  
  風(fēng)生水起
  農(nóng)家樂一路高歌猛進(jìn)   溫州市最早“農(nóng)家樂”始于上世紀(jì)90年代中葉,一些農(nóng)戶利用自家空閑的房屋,依托當(dāng)?shù)氐木皡^(qū)景點(diǎn),興辦了一批以味美價(jià)廉的農(nóng)家菜為主要特色的旅館和飯店。   在甌海區(qū)澤雅鎮(zhèn)眾多從事“農(nóng)家樂”經(jīng)營的,徐志勇算是較早一位。1996年,還是我市一知名餐飲企業(yè)廚師的他,發(fā)現(xiàn)越來越多的市民選擇鄉(xiāng)村田園作為放松休閑游的主要項(xiàng)目。市民這種消費(fèi)方式的悄然改變,讓他意識(shí)到“農(nóng)家樂”商機(jī)無限,于是毅然放棄優(yōu)越廚師待遇,回老家經(jīng)營“農(nóng)家樂”。   經(jīng)過一番裝修后,位于今天澤雅大道上的第一家“農(nóng)家樂”開張。剛開始服務(wù)員也只有廖廖數(shù)名,生意一直不溫不火。隨著澤雅風(fēng)景區(qū)開發(fā)力度不斷加大,當(dāng)?shù)亟煌ōh(huán)境不斷改善,加上始終堅(jiān)持在菜肴上做足“農(nóng)”字特色,生意日漸紅火,成為業(yè)內(nèi)的佼佼者。在他的影響下,當(dāng)?shù)卮迕褚碴懤m(xù)開辦“農(nóng)家樂”,如今澤雅大道兩旁聚集多家“農(nóng)家樂”,成為當(dāng)?shù)刂摹稗r(nóng)家樂”一條街。   從粗陋的單家獨(dú)戶經(jīng)營,到大規(guī)模的特色化經(jīng)營;從單純的餐飲服務(wù),到吃、住、休閑、文化、娛樂一條龍服務(wù),我市“農(nóng)家樂”發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,正從局部地區(qū)起步,覆蓋到平原、山區(qū)和海島。據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2007年底,我市各種類型的“農(nóng)家樂”達(dá)2000多家,年接待能力502萬人次,同比增長14.5%,營業(yè)收入達(dá)2.4億元,同比增長30.6%?!稗r(nóng)家樂”成為農(nóng)民增收致富的“香餑餑”。   吃法雷同   多了“洋氣”少了“土氣”   歷經(jīng)十幾年的發(fā)展,“農(nóng)家樂”由冷趨熱,從草根登上大雅之堂。然而,在引來一片叫好聲的同時(shí),質(zhì)疑聲也逐漸多了起來。   每到周末或節(jié)假日,市民潘小姐跟家人朋友們常會(huì)到“農(nóng)家樂”走走,去多了之后,發(fā)現(xiàn)很多“農(nóng)家樂”幾乎全是著眼“吃”,而且菜肴雷同的多,有特色的少。對(duì)此潘小姐無不抱怨:第一次去“農(nóng)家樂”,感覺很新鮮,但后來多走一些地方,吃來吃去無非就是烤田魚、本地雞、炒粉干和大同小異的農(nóng)家燒等,“農(nóng)”味不足,“樂”趣不多?! ∨c潘小姐有同感的人大有人在。市民林先生坦言,“農(nóng)家樂”剛興起來,到山里吃頓飯、呼吸一下新鮮空氣,感覺是件愜意的事,可幾年下來,“農(nóng)家樂”依然還是以吃喝為主,確實(shí)有些“審美疲勞”。
對(duì)“農(nóng)家樂”的發(fā)展提出質(zhì)疑游客無不認(rèn)為,一些鄉(xiāng)村星級(jí)“農(nóng)家樂”休閑項(xiàng)目,無非都是棋牌、卡拉OK、泡腳捶背等越來越城市化的休閑項(xiàng)目,有的“農(nóng)家樂”在經(jīng)營方式和內(nèi)容上仿照城市賓館酒店的模式,一些具有山野情趣的東西被逐漸取消,讓人覺得雖到了農(nóng)村又像進(jìn)了城市;一些“農(nóng)家樂”所謂的農(nóng)家體驗(yàn)存在玩噱頭之嫌,這與都市人渴望在鄉(xiāng)村野趣和在鄉(xiāng)村中體驗(yàn)淳樸民風(fēng),感受鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的消費(fèi)初衷背道而馳。   一個(gè)不可忽視的現(xiàn)象,節(jié)假日到“農(nóng)家樂”游玩,往往會(huì)發(fā)現(xiàn)這樣的令人難堪的情景:簡陋的餐館里,地上滿是紙屑果皮,灶臺(tái)四周污水橫流。冷盤制作間衛(wèi)生要求普遍不到位,生熟食混放,一些大鍋菜放在外面沒有遮蓋等,“農(nóng)家樂”的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂,個(gè)別“農(nóng)家樂”私自宰客現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。   市場洗牌 雷同經(jīng)營難續(xù)輝煌   “農(nóng)家樂”這種越發(fā)雷同,無序發(fā)展,使得一批缺乏特色實(shí)力不濟(jì)的“農(nóng)家樂”不得不提前退出競爭。相比前幾年一哄而上火爆的經(jīng)營場面,更多的經(jīng)營業(yè)主無不感到壓力越來越大。   鹿城區(qū)臨江鎮(zhèn)江南上村的“溫馨農(nóng)家樂”飯店是當(dāng)?shù)剌^早經(jīng)營的“農(nóng)家樂”。十年的發(fā)展歷程,讓業(yè)主董紹青深諳“農(nóng)家樂”的經(jīng)營之道,成為業(yè)內(nèi)的翹楚。但即便如此,面對(duì)附近遍地開發(fā)的各類“農(nóng)家樂”和越來越挑剔的客戶,亦坦言生意越來越難做。  “前4年的生意最為紅火,有時(shí)還要排隊(duì)等候,生意好時(shí)一天營業(yè)額達(dá)到一萬多元,如今這種火爆的場景很少有,整體的生意不如從前。究其原因,除了大背景物價(jià)上漲,無不與現(xiàn)在的‘農(nóng)家樂’缺乏特色有關(guān)。”董紹青的話中透出對(duì)前景的擔(dān)憂。   一名曾在臨江經(jīng)營“農(nóng)家樂”、現(xiàn)在早已轉(zhuǎn)行的業(yè)主,向記者透露轉(zhuǎn)行的諸多無奈:“由于同在一個(gè)地方,大家的菜源和燒法大同小異,只能通過相互壓價(jià)來吸引顧客,由于自己的店面是租賃的,經(jīng)營成本較高,無論是從經(jīng)濟(jì)實(shí)力還是聲譽(yù)上,無法和經(jīng)營多年的同行相比,最終入不敷出,只得關(guān)門?!?  據(jù)了解,位于330國道復(fù)線臨江段公路兩側(cè)曾是“農(nóng)家樂”的聚集地,數(shù)量最高時(shí)有近10家。一到中午和傍晚時(shí)分,大道兩旁紅燈高掛,賓朋滿座,雙休日生意相當(dāng)紅火。而如今,記者再次沿這條公路兩側(cè)尋訪時(shí),發(fā)現(xiàn)部分“農(nóng)家樂”人去樓空,能夠維持下來的寥寥無幾。   龍灣靈昆鎮(zhèn)的芳園農(nóng)家負(fù)責(zé)人陳金存坦言“如今的‘農(nóng)家樂’門檻低,越開越多,如果沒有特色,剛開張的將會(huì)很快就會(huì)被淹沒,到頭來只能慘淡經(jīng)營。”陳金存表示,接下來將會(huì)增加山貨,減少以海鮮為主的菜肴,做足農(nóng)家菜。   如果說早年開張的“農(nóng)家樂”,憑著多年積累的聲譽(yù)和實(shí)力才笑到最后,那么對(duì)于后起之秀的“農(nóng)家樂”來說,如何增加特色,讓游客“樂”此不疲,已成為當(dāng)務(wù)之急?!∑赁D(zhuǎn)身 彰顯特色最重要
  
  意識(shí)到簡單吃頓“農(nóng)家菜”已經(jīng)無法在競爭中難以站穩(wěn)腳,各地“農(nóng)家樂”無不在“樂”中尋求突破。   較為典型的是,不少地方“農(nóng)家樂”已從最初提供吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家屋等簡單服務(wù)起步,逐步向利用田園景觀、生態(tài)環(huán)境、鄉(xiāng)村文化,提供觀賞、采摘、垂釣、娛樂等體驗(yàn)性休閑活動(dòng)拓展。如泰順百家宴、平陽畬族三月三、瑞安塘下抱排廟豬、樂清蒲岐抬架等注入民俗文化元素的“農(nóng)家樂”,已成為農(nóng)家樂休閑旅游業(yè)的新亮點(diǎn)、新賣點(diǎn)。   永嘉縣大若巖埭頭村創(chuàng)辦楠風(fēng)營地,為城市的青少年提供活動(dòng)基地,在這里可以體驗(yàn)捉田魚、掰玉米、插秧等農(nóng)村生活。如今,埭頭村每天最多會(huì)迎來500多名旅客。到了旅游旺季全村300多戶農(nóng)民,基本家家戶戶都得益于“農(nóng)家樂”。據(jù)村支書陳福林介紹,以前普通的一畝地,若種普通蔬菜一年收成是2000多元,而出租給城里人種植,年收入至少增長一倍。   甌海區(qū)澤雅鎮(zhèn)在風(fēng)景點(diǎn)金坑峽建起的“山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)基地”,有搗年糕、磨麥、舂米、原始造紙、農(nóng)家耕地、徒手抓泥鰍、挑扁擔(dān)等10多個(gè)項(xiàng)目。這些內(nèi)容都是模仿古老純正的農(nóng)家生活而設(shè)計(jì)的,所用的米斗、棕繩、畚斗等農(nóng)家工具也都是當(dāng)年使用過的,還開設(shè)了一個(gè)“家具農(nóng)機(jī)具博物館”,展品有100多件。這些項(xiàng)目推出后,客流量明顯增加。平陽縣南麂島開發(fā)公司近年來投入資金2000多萬元,建立生態(tài)型休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地,一年一度舉辦國際垂釣節(jié),吸引中外垂釣愛好者上島垂釣6000人次。  上述幾家成功轉(zhuǎn)型無不表明一個(gè)淺顯的道理:城市人去“農(nóng)家樂”要的就是感受回歸山林的那份的閑情逸致。那種純粹向商業(yè)餐飲蛻變偏重吃喝的農(nóng)家樂,往往偏離了農(nóng)家特色,這對(duì)方興未艾的“農(nóng)家樂”發(fā)展,有著很強(qiáng)的警示和借鑒作用。   對(duì)此市農(nóng)辦合作經(jīng)濟(jì)指導(dǎo)處處長林繩權(quán)認(rèn)為,“農(nóng)家樂”要想長足發(fā)展,關(guān)鍵還要靠特色取勝,必須立足當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn),推出原汁原味的、人家不可復(fù)制的項(xiàng)目,才能在市場中立穩(wěn)腳跟。   蓄勢待發(fā) 政府引導(dǎo)很關(guān)鍵   要讓“農(nóng)家樂”這朵鄉(xiāng)野之花開得更加艷麗,除需要從業(yè)者的自我提升外,更需要政府部門的規(guī)范與引導(dǎo)。   針對(duì)我市部分“農(nóng)家樂”存在的問題,目前我市正結(jié)合省特色村(點(diǎn))以及星級(jí)戶評(píng)定工作,進(jìn)一步加強(qiáng)安全、衛(wèi)生、環(huán)保等方面的檢查整頓。市農(nóng)辦、市旅游局還組織“農(nóng)家樂”管理人員專程到杭州、臨安、紹興和四川成都等地取經(jīng)。   “原來我們覺得自己做得不錯(cuò)了,到外邊走了走,還是會(huì)給人一種豁然開朗的感覺,”文成縣龍川鄉(xiāng)村頭村山水果園農(nóng)莊負(fù)責(zé)人王永梅告訴記者,通過走出去發(fā)現(xiàn),自己游樂項(xiàng)目還是較單一,宣傳策劃缺乏鮮明特色,政府組織免費(fèi)培訓(xùn)使有些茫然的他茅塞頓開,剛開始種植桃、梨、楊梅等多種水果,但投產(chǎn)時(shí),不僅售價(jià)低,甚至還請(qǐng)不到采摘工人,通過借鑒外地做法,改變了思路,推出游客觀光、采摘等活動(dòng),結(jié)果搞活了整個(gè)農(nóng)場。  不僅如此,市旅游局從旅游專項(xiàng)資金中安排???,免費(fèi)對(duì)1000多名農(nóng)家樂從業(yè)人員進(jìn)行烹飪培訓(xùn)。如龍灣區(qū)通過開展廚師免費(fèi)上門培訓(xùn),推動(dòng)了龍灣區(qū)靈昆鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”大發(fā)展,如今全鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”經(jīng)營戶達(dá)到18戶,日接待能力達(dá)4000余人,極大提高了全鎮(zhèn)“農(nóng)家樂”整體水平。   經(jīng)過十幾年的快速發(fā)展,如今的“農(nóng)家樂”早已形成一個(gè)龐大的產(chǎn)業(yè),散兵游勇式的單兵作戰(zhàn)難以適應(yīng)新形勢,經(jīng)歷了從當(dāng)初量的擴(kuò)張,接下來著重打響“農(nóng)家樂”休閑旅游業(yè)品牌,實(shí)現(xiàn)質(zhì)上飛躍。因此有關(guān)部門對(duì)“農(nóng)家樂”開發(fā)和經(jīng)營管理進(jìn)行具體指導(dǎo)服務(wù)顯得尢為重要,尤其是制定相關(guān)扶持政策,鼓勵(lì)投資者資本參與建設(shè)一些農(nóng)民一家一戶辦不了的休閑旅游項(xiàng)目和配套產(chǎn)業(yè),以促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展。

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