誰能告訴我瀘州的特色小吃有什么?
1,合江荔枝
合江荔枝是四川的特產(chǎn),品種多達(dá)幾十種,常見的有:帶綠荔枝、鉈提荔枝、妃子笑荔枝、黑葉、糯米糍、大紅袍。據(jù)歷史記載,合江荔枝距今已有1000多年的栽培歷史。
2,納溪泡糖
納溪泡糖是四川瀘州地區(qū)特色傳統(tǒng)名點(diǎn),始創(chuàng)于清朝末年的四川省瀘州市納溪縣(今納溪區(qū)),距今已有100余年的歷史。
納溪泡糖精選上等白砂糖、麥芽糖和芝麻,經(jīng)過二十多道工序生產(chǎn),產(chǎn)品定型時橫截面有大小孔共兩千多個,是瀘州市獨(dú)有的特產(chǎn)。
3,瀘州白糕
瀘州白糕,是以糕類小吃著稱的,始產(chǎn)于1920年代的“三義園”白糕店,以其美、嫩、香、甜、爽口的特點(diǎn)聞名巴蜀,成為一種老少皆宜的早點(diǎn)佳品。
4,古藺麻辣雞
古藺麻辣雞古藺縣的一種特色食品,是古藺人祖祖輩輩研究出來的一種鹵制小吃,以鮮、香、麻、辣、著稱,每當(dāng)逢年過節(jié)古藺的家家戶戶就準(zhǔn)備一只大雞公以自家自制鹵水鹵制然后再加以自己所制作出的特制蘸水然后邀請自家的親戚一起品嘗。
5,瀘州黃粑
瀘州黃粑是四川瀘州、自貢 宜賓等地老百姓熱愛的傳統(tǒng)小吃之一,傳統(tǒng)節(jié)日食俗,在川西南地區(qū)民間流傳幾百年至今。瀘州黃粑色澤金黃、香氣濃郁、味甜糍和。
瀘州的特色美食是什么
太多了,瀘州的豬兒粑,瀘州的黃粑,,瀘州的張壩桂圓,瀘州的合江荔枝,瀘州老窖【國窖1573】瀘州的郎酒【紅花郎】。。。。。瀘州值得留念的太多了,想念瀘州的一切。你要親自去感受下才能夠感覺瀘州的魅力。謝謝采納。檢舉
瀘州特產(chǎn)小吃方便帶的
瀘州有什么方便攜帶的特產(chǎn)小吃
1、瀘州老窯
早在1792年,四川瀘州特曲就受到清代詩人張船山稱贊。后來又陸續(xù)在巴拿馬國際博覽會上得獎。解放后連續(xù)三屆被評為全國名酒。被譽(yù)為我國濃香型酒的代表產(chǎn)品。瀘州老窯特曲的“老窯”二字,是因?yàn)樗某擅c用陳年老窯發(fā)酵有關(guān)。瀘州現(xiàn)有老窯,至少有三百年以上的窯齡。中國名酒,窖齡已有四百余年,榮獲1915年巴拿馬萬國博覽會國際名酒金獎。具有醇香濃郁、飲后留香、清冽干爽、回味悠長的濃香型酒的特色,享有“拔塞千家醉,開瓶十里香”的美譽(yù)。
2、護(hù)國沙田柚
護(hù)國沙田柚,是四川省瀘州市納溪縣護(hù)國鎮(zhèn)的著名特產(chǎn),該品因其品質(zhì)出眾,先后被西部博覽會、農(nóng)業(yè)部等機(jī)構(gòu)或單位評為全國柚類優(yōu)質(zhì)果品、名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品等稱號。
3、瀘州糯紅高粱
瀘州地區(qū)種植的糯紅高粱(當(dāng)?shù)厝朔Q之“紅糧”),這種糯紅高粱淀粉含量為62.8%,
瀘州有美食嗎?
特色小吃
四川火鍋起源于長江與沱江交匯處的川南重鎮(zhèn)瀘州,這里的火鍋業(yè)興旺,造就了許多品牌的火鍋店。魚火鍋有長江鮮魚黃辣丁、沙鍋魚、半湯魚,家常麻辣,鮮美而不燥火,川南風(fēng)味突出。
瀘州老窖、瀘州郎酒、瀘州花酒、先市醬油、瀘州桂圓、銀針米、合江荔枝、瀘州白糕、豬兒耙、瀘州黃粑、古藺麻辣雞、殷家坡醪糟、瀘州紅傘、納溪泡糖、白果雞、鹵蹄花。
四川瀘州的美食
不是看不懂題, 瀘州最出名的豬兒吧就是虹橋豬兒吧,而且就是在步行街下邊。豬兒吧不一定要吃豬樣類賽。 還有白糕,南極子有家賣的多好的,店店兒雖然不咋樣,但天天買的人都多得很,要早點(diǎn)去,晚咯就沒得咯。 還有林黃巴,外地來瀘州都要帶林黃巴回去,在水井溝的聯(lián)通廣場,生意好得很。 還有糍粑(瀘州話叫“字吧”),剛打出來類子吧好吃得很!不過現(xiàn)在可能賣過咯,中秋那幾天在賣。一定要剛打的,冷了的再煎滾就沒龍好吃咯。 瀘州是四川的地盤,沒海椒的東西不多,好吃就更少咯。