成都是一座自由氣息濃厚的城市，是小吃的天堂，所謂人間煙火，那才是真正的成都的味道，成都最負盛名的就是火鍋了，吃火鍋一定要去成都吃，但是成都除了火鍋外還有很多好吃的小吃分布在各個大街小巷。今天就為大家盤點了4道早餐美食味道也是相當(dāng)美味的，當(dāng)你去到成都一定不要錯過，一起來了解一下吧。

1、擔(dān)擔(dān)面

?

擔(dān)擔(dān)面是成都的一道特色小吃。成都的擔(dān)擔(dān)面也是享譽中外的好吧，據(jù)說擔(dān)擔(dān)面的名字是因為當(dāng)初挑夫們挑著擔(dān)擔(dān)賣面所取，名字我們先不管，最主要是味道，它在美食界當(dāng)中是非常出名的，擔(dān)擔(dān)面吃起來風(fēng)味十足，其中有肉末、酸菜和川味調(diào)料，制作出來的那一種面條吃起來特別的勁道爽口，滋味豐富。

2、豆花飯

?

在廣東地區(qū)，人們吃豆花兒喜歡吃甜的，都會倒點白糖在里面，但是對于四川人來說，他們最為喜歡的就是在豆花當(dāng)中拌入麻辣調(diào)料食用，所以看上去別具風(fēng)味，其中豆花十分細嫩，辣椒油的味道香濃可口。一筷子潔白的豆花，一份蓬松疏軟的白米飯，一碟香鮮麻辣的豆花蘸水，再來碗清爽回甜的窖水，讓人百吃不厭、回味無窮。大道至簡，人間美味亦是如此。

3、紅油抄手

?

紅油抄手是成都和重慶的地方小吃，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手類似于餛飩，皮薄而潤滑，比餛飩更小一些。紅油抄手在廣州稱云吞，在江西稱清湯。唯一不同的是所配制的佐料麻辣味是非常濃烈的，換做是一些比較愛吃清淡食物的人，可能剛開始會有點不習(xí)慣，不過你會在短時間內(nèi)就會愛上這一種美食。特別是在這個對麻辣誘惑全沒得抵抗力的城市，紅油抄手在成都吃貨心目中的地位是不可替代的。

4、鍋盔

?

鍋盔在成都可是非常受人們歡迎的，這也算是一道非常著名的地道小吃，無論是牛肉還是豬肉陷的鍋盔，輕輕咬上一口，酥脆無比，若是在搭配上入味的爽滑的肥腸粉，確實是能夠飽餐一頓。除了各種肉餡的鍋盔，還有鍋盔灌涼粉，鍋盔夾三絲，涼粉爽滑，紅油香辣，鍋魁酥脆。因為其中夾著一些比較美味的川味餡料，吃起來別具風(fēng)味。

以上為大家盤點的4道成都的早餐美食，當(dāng)您去到成都之后一定要嘗試一下。好啦，文章分享到這里就結(jié)束了，對此大家有什么看法，歡迎在下方留言一起討論哦

成都的美食

成都有很多好吃的，沙鍋，冒菜，烤魚，干鍋，燒烤等等，一般在夜市上都可以吃到，靠學(xué)校旁的夜市最好，又廉價又美味，我知道的有犀浦夜市，西化大學(xué)旁的紅光夜市，還有郫縣夜市

成都的特色小吃有什么呀，有哪些？

　　白家高記肥腸粉★★★★★：臟兮兮的路邊大排檔，但據(jù)說是最好的肥腸粉。
　　7月份開始已經(jīng)變成了白家高記飲食有限責(zé)任公司，開始連鎖經(jīng)營了，招安了很多加盟店。一環(huán)路高升橋附近那家據(jù)說是最正宗的。強烈推薦。

　　陳麻婆豆腐★★★：總店位于青陽宮對面。我來成都最受不了的麻辣就是在這里吃的。

　　夫妻肺片★★★★：總店位于市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片，你一定會覺得其他的都是冒牌貨。

　　韓包子★★：遍地都是分店。我個人覺得一般，沒什么特別。

　　賴湯元★★：總店位于市中心的總府路。也沒覺得比別的好到哪里去。

　　龍抄手★★：總店位于春熙路的路口。人極多，味道根本沒有好到 值得你苦等半小時。

　　龍眼包子★★：分店挺多。一般。

　　喳喳面★★：幾乎每一家面館都有，喜歡的話還是有特色的。

　　豆湯飯★★★★☆：我去的那家據(jù)旅游局的朋友說是最正宗的，位于牛市口海椒市，名字叫“溫記府廟豆湯飯館”。所謂豆湯就是黃豆煮出來的湯，里面放了豬肺的話，就叫仔肺豆湯，豆湯飯就是再叫一碗飯咯。你還可以叫一些豬雜做的涼拌菜，也就幾塊錢一盤，味道好的不得了。

　　蹄花★★★☆：我去的那家店名叫“老號胖媽蹄花”，位于祠堂街口。蹄花的“蹄”指的是豬蹄，“花”是不是指的將豬蹄切開來煮就像花朵一樣？我猜是這樣的。7元一碗，一點都不肥膩，佐著辣椒油吃，好味道。

　　崇州蕎面★★：位于鹽市口的小巷子里。據(jù)說是比較正宗的，我吃的是鴛鴦的，就是兩種面一起的，一種是蕎面，另一種是肥腸粉那種粉（是薯粉？）

　　煙袋巷13號八寶粥★★★：其實，牛肉火鍋粉更好吃。想吃就要快點了，現(xiàn)在已經(jīng)拆了。

　　板凳抄手★★★★：位于鼓樓北一街，玉帶橋附近，百年老字號！我認為是成都最好的抄手，起碼比龍抄手要好。門扁由流沙河所寫，那字寫得還真不錯?！鞍宓食帧钡涔?，相傳在當(dāng)年的眉山，有一渡口，賀氏開了一抄手店，沒有桌子只有板凳，故名。掌柜的說在西門和蜀都大廈還有兩家分店。

　　花溪牛肉面★★★☆：位于紅瓦寺街，我摯愛的街區(qū)。粉是過橋米線那種。

　　蒸蒸糕★★★：我相信很多成都人都未必吃過，因為這位推著雙梁自行車的攤主說這是失傳了50年的東東。其實就是用米粉夾著糖心蒸出來的，兩毛一個，現(xiàn)場制作。

　　三合泥★★★：現(xiàn)在很難找了，在后子門人民中路一段46號“都市面店”還有。但是，味道怎么也找不回15年前我第一次吃的記憶了。

　　樂來鍋魁★★★☆：現(xiàn)在什么都連鎖了，我是在后子門人民中路一段吃的。墻上掛著成都市政府頒發(fā)的“名小吃”牌匾。

　　張涼粉★★★：位于布后街。沒有吃出跟普通的有啥子區(qū)別。


　　辣子網(wǎng)上這方面的信息很全面