夏天到了，胃口不好又容易吃壞肚子，但這個時候偏偏又是人體力消耗大、需　　要加強營養(yǎng)的時候。那么，夏天應該怎么吃得清爽又健康呢？這里也同時提醒　　你夏天常見的飲食陷阱，讓你避免肥胖，輕松享有窈窕身材?！　∠奶鞛楹纬圆幌?？　　夏天，很多人的胃口會不好，常常是“無病三分虛”，消化功能降低，且　　易產(chǎn)生精神疲憊、食欲不振、口苦苔膩、胸腹脹悶、體重減輕等“夏”的癥象　　。有些人還易發(fā)生胃腸道疾患?！　囟雀撸喝毡緺I養(yǎng)師手冢文榮在《大口吃出健康》中指出，氣溫每增高攝　　氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺　　得饑餓?！　∶撍F(xiàn)象：空調(diào)房里感受不到水分蒸發(fā)，因此水分攝取少，可是腸胃組織　　已經(jīng)輕微脫水，而影響食欲。喝太多含糖飲料：夏天容易口渴，有些人習慣猛　　灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收，會　　讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下形成惡性循環(huán)?！　∽晕艺{(diào)理擺脫“苦夏”　　要避免“苦夏”這種情況，一個好的辦法就是做好飲食調(diào)節(jié)，恢復身體元　　氣?！　∽⒁庋a充鹽分和維生素　　營養(yǎng)學家建議，高溫季節(jié)最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生　　素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也　　可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其制品、　　動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。　　勿忘補鉀　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會　　引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效　　的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可多吃些草莓、杏　　子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大蔥、芹菜、毛豆等也富含鉀。茶葉中亦　　含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得?！　∥鸨╋嫳┦常偈忱滹嫛　∠募臼顭?，腸胃功能受其影響而減弱，因此在飲食方面，就要調(diào)配好，有　　助于脾胃功能的增強。細糧與粗糧要適當搭配吃，一個星期應吃餐粗糧，稀與　　干要適當安排。夏季以二稀一干為宜，早上吃面食、豆?jié){，中餐吃干飯，晚上　　吃粥。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、　　等多用牛奶、蛋粉、糖等制成，不可食之過多。大部分飲料的營養(yǎng)價值不高，　　也少飲為好?！　∏逖a為佳　　夏季尤其是脾虛者，應采取益氣滋陰、健脾養(yǎng)胃、清暑化濕的“清補”原　　則，飲食調(diào)養(yǎng)宜選用新鮮可口、性質(zhì)平和、易于消化、補而不膩的各類食品。　　“清補”當忌辛辣生火助陽和肥甘油膩生痰助濕類食品，但并非禁忌葷食。陰　　虛體弱者在安排膳食時，可以選食瘦豬肉、鴨肉、兔肉、白斬雞、咸鴨蛋、清　　蒸鮮魚等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，以增加蛋白質(zhì)的攝取量?！　」雌鹗秤〖记伞　≈嗅t(yī)專家、營養(yǎng)保健師都認為，夏日可以多吃些清熱解毒的食物。　　苦瓜：現(xiàn)代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)，苦瓜內(nèi)有一種活性蛋白質(zhì)，能有效地促使體內(nèi)免疫細胞　　去殺滅癌細胞，具有一定的抗癌作用?？喙虾蓄愃埔葝u素的物質(zhì)，有顯著降　　低血糖的作用，被營養(yǎng)學家和醫(yī)學家推薦作為糖尿病患者的理想食品?？喙霞取　】蓻霭栌帜苋獬?、燒魚，清嫩爽口，別具風味。　　綠豆：綠豆性味甘寒，入心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、消暑利尿之功效?！侗尽　〔菥V目》里記載：用綠豆煮食，可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調(diào)和五臟　　、安精神、補元氣、滋潤皮膚；綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷；綠豆皮解熱　　毒、退目翳；綠豆芽可解酒、解毒。但要注意的是，綠豆不宜煮得過爛，以免　　使有機酸和維生素遭到破壞，降低清熱解毒功效。又因綠豆性涼，脾胃虛弱的　　人不宜多食?！　∥鞴希撼３孕┪鞴峡蓽p少患食道癌的危險；西瓜汁中所含的蛋白酶，能把　　不溶性的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶性的蛋白質(zhì)，從而增加腎炎病人的營養(yǎng)，故西瓜是　　腎臟病人的良藥。西瓜皮還是很好的美容劑，用西瓜皮擦面部皮膚，再用清水　　洗，能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤.

健康常識: 1、早上醒來.先喝一杯水. 預防結(jié)石 2、一個星期只能吃四顆蛋.吃太多.對身體不好 3、雞屁股含有致癌物, 不要吃較好 4、飯后吃水果是錯誤的觀念. 應是飯前吃水果 5、女生月經(jīng)來時.不要喝綠茶. 反正茶類不要喝就對了.多吃可以補血的東西 6、喝豆?jié){時不要加雞蛋及糖. 也不要喝太多 7、空腹時不要吃蕃茄, 最好飯后吃 8、常吃宵夜.會得胃癌. 因為胃得不到休息 9、睡前三小時不要吃東西. 會胖 10、少喝奶茶. 因為高熱量.高油.沒有營養(yǎng)價值可言.長期飲用.易罹患高血壓.糖尿病.等疾病 11、剛出爐的面包 不宜馬上食用 12、遠離充電座. 人體應遠離30公分以上.切忌放在床邊 13、天天喝水 八大杯 14、每天十杯水. 膀胱癌不會來 15、白天多喝水. 晚上少喝水 16、一天不要喝兩杯以上的咖啡. 喝太多易導致失眠,胃痛 17、多油脂的食物少吃.因 為得花5~7小時去消化,并使腦中血液集中到腸胃.易昏 昏欲睡 18、下午五點后.大餐少少吃, 因為五點后身體不需那么多能量 19、10種吃了會快樂的食物: 深海魚,香蕉,葡萄柚,全麥面包,菠菜,大蒜,南瓜,低 脂牛奶,雞肉,櫻桃 20、睡眠不足會變笨, 一天須八小時睡眠,有午睡習慣較不會老 21、最佳睡眠時間是在 晚上10點~清晨6點 22、每天喝酒不要超過一杯, 因為酒精會抑制制造抗體的B細胞,增加細菌感染的機會 23、服用膠囊應以冷水吞服(可以第一個吃), 睡前30分先服藥.忌立即躺下 24、酸梅具防止老化作用, 青春永駐;肝火有毛病者宜多食用 25、掉發(fā)因素: 熬夜,壓力,煙酒,香雞排.麻辣鍋.油膩食物.調(diào)味過重的料理 26、幫助頭發(fā)生長:多 食用包心菜,蛋.豆類;少吃甜食(尤其是果糖) 27、每天一杯檸檬汁,柳橙汁. 不但可以美白還可以淡化黑斑 28、蘋果是機車族、癮君子、家庭主婦的常備良藥， 一天一顆，才能讓自己有個 干干凈凈的肺 29、抽煙又吃維他命(B胡蘿卜素-A維他命的一種), 會致癌,盡早戒煙.才是最健康 的做法 30、女性不宜喝茶的五個時期: 月經(jīng)來時,孕婦,臨產(chǎn)前.生產(chǎn)完后,更年期 31、抽煙,關系最大的是 肺癌,唇癌,舌癌,喉癌,食道癌,也與膀胱癌有關 32、飲酒導致肝硬化 .引發(fā)肝癌 33、吃檳榔會導致口腔纖維化, 口腔癌 34、食物過于精細,缺乏纖維; 含大量脂肪,尤其是膽固醇會引發(fā)胃癌 35、食物過于粗糙, 營養(yǎng)不足時導致食道癌,胃癌 36、食品中的黃曲毒素. 亞硝酸類物皆具有致癌性 37、不抽煙. 拒吸二手煙 38、適量飲酒, 不拚久.不醉酒 39、減少食用 鹽腌.煙熏,燒烤的食物 40、每天攝取新鮮的 蔬菜與水果 41、每天攝取富含高纖維的 五谷類及豆類 42、每天攝取均衡的飲食, 不過量 43、維持理想體重. 不過胖 44、保持規(guī)律的 生活與運動 45、保持 輕松愉快的心情 46、正確飲食習慣: 早上吃的像皇帝,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐 生活常識: 1、怎么樣去了蘋果上的保鮮蠟：在蘋果上撒上食用鹽，然后用手輕輕揉搓，等鹽全部都在蘋果上散開后，放入清水中清洗一下就沒有保鮮蠟了。 2、在溫水中化入少許食鹽，再把桃子放入水中，用手輕輕搓一搓，桃毛就很快脫落，然后再用清水將桃子沖洗干凈便可。 3、秋天，地氣清肅，自然界的陽氣由發(fā)散趨向收斂。古代養(yǎng)生學家認為，此時睡眠宜早臥早起，與雞俱興。順應陽氣的生長，使肺氣得以舒張；不宜終日閉戶或夜間蒙頭睡覺，養(yǎng)成開窗而居，露頭而睡的習慣；要經(jīng)常開窗通氣，使室內(nèi)空氣流通，以利于減少呼吸道感染、頭暈、疲倦等。此外，要保持睡眠充足，神志清醒，以應收斂之氣。 4、人們在激烈運動的時候，由于出汗比較多，身體里失去一些水分和鹽分，因此使人感到口渴。如果只顧大量地喝水而不補充鹽分，水經(jīng)胃腸吸收之后，隨著出汗和排尿又帶走一些鹽分。由于血液中的鹽分減少，水分就會很快的被組織細胞吸 收，造成細胞水腫，使人產(chǎn)生頭暈眼花、口渴，這種現(xiàn)象叫做脫水低鈉癥。此外，運運后大量飲水，會使胃膨脹難受，消化能力降低，更容易使心臟加重負擔，對身體不利。所以，運動以后，應該先用水漱漱口，然后少喝，慢喝。如能喝些鹽汽水則更好。 5、冬天五種食物易中毒：大棚培育的蔬菜水果。腐爛的白菜。生豆?jié){。發(fā)芽或未成熟的馬鈴薯。霉變甘蔗。 6、維持健康、預防疾病、健康長壽的方法：均衡營養(yǎng) 、有氧運動、戒煙限酒、保持良好心情。 7、β胡蘿卜素防過敏 日本專家最近研究發(fā)現(xiàn)，β－胡蘿卜素有調(diào)節(jié)血液中組織胺平衡的功效，因此吃胡蘿卜能有效預防花粉過敏癥、過敏性皮炎等過敏反應。 草莓具有抗癌功效 中醫(yī)認為草莓具有生津、開胃、平肝、益肺等 功效。近年來，國內(nèi)外醫(yī)學家研究又發(fā)現(xiàn)它有益心健腦的特殊功效，對防治動脈粥樣硬化、冠心病和腦溢血等有重要意義，并且草莓果汁中含有一種抗癌物質(zhì)，可阻止癌細胞的形成與擴散，甚至能使癌細胞化為正常細胞。乳品加白糖有益鈣吸收 日本科學家發(fā)現(xiàn)，牛奶等食品里所含的碳酸鈣不易被小腸直接吸收，但食入白糖后，小腸里的細菌便會制造乳酸，而乳酸可促進身體對鈣的吸收，使小腸對鈣的吸收量提高約十倍。 8、平時使用計算機或看書、看報，最好每30分鐘休息個5分鐘，站起來走動一下，或看看窗外都可以，把一直注意近距離的視線拉長。 健康字經(jīng): 生梨飯后化痰好，蘋果消食營養(yǎng)高。 木耳抗癌素中葷，黃瓜減肥有成效。 紫茄祛風通脈絡，蓮藕除煩解酒妙。 海帶含碘消淤結(jié)，香菇存酶腫瘤消。 胡椒除寒兼除濕，蔥辣姜湯治感冒。 大蒜抑制腸胃火，菜花常吃癌癥少。 魚蝦豬蹄補乳汁，豬牛羊肝明目好。 鹽醋防毒能消炎，韭菜補腎暖膝腰。 花生降醇亦痰液，瓜豆消腫又利尿。 柑橘消食化痰液，抑制癌癥獼猴桃。 香蕉通便解胃火，禽蛋益智要記牢。 蘿卜化痰消脹氣，芹菜能降血壓高。 生津安神數(shù)烏梅，潤肺烏發(fā)食核桃。 番茄補血駐容顏，健胃補脾吃紅棗。 白菜利尿排毒素，蘑菇抑制癌細胞。 蜂蜜潤燥又益壽，葡萄悅色使年少。 勸君營養(yǎng)多講究，科學飲食年壽高。