中秋四川菜譜有糍粑，麻婆豆腐，紅燒肉，酸菜魚(yú)，回鍋肉，魚(yú)香肉絲，青椒肉絲，酥肉，還有臘肉香腸，中秋傳統(tǒng)是吃月餅，但在我們四川大都是吃糍粑，

八大川菜御菜？

回鍋肉

回鍋肉起源于四川農(nóng)村地區(qū)，所謂回鍋，就是再次烹飪的意思，回鍋肉口味獨(dú)特，色澤紅亮，肥而不膩，入口劃香，是一道下飯菜。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川傳統(tǒng)名菜之一，主要的食材是豆腐和豬肉沫。

魚(yú)香肉絲

魚(yú)香肉絲是一道經(jīng)典的漢族傳統(tǒng)名菜，魚(yú)香是川菜主要傳統(tǒng)味型之一。

宮保雞丁

宮保雞丁，是一道聞名中外的漢族傳統(tǒng)名菜。魯菜、川菜、貴州菜中都有收錄，原料、做法有差別。

水煮肉片

水煮肉片是一道地方新創(chuàng)名菜，起源于自貢，發(fā)揚(yáng)于西南，屬于川菜中著名的家常菜。

辣子雞丁

辣子雞丁是四川川東一道著名的江湖風(fēng)味菜，因緣于歌樂(lè)山而故名。

水煮魚(yú)

水煮魚(yú)又稱江水煮江魚(yú)，是一道重慶市的漢族創(chuàng)新名菜，屬于重慶渝北風(fēng)味。

夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝華、張?zhí)镎蚱迍?chuàng)制而成。

2021年四川農(nóng)村60歲以上老年人能領(lǐng)多少錢(qián)一月？

2021年四川農(nóng)村菜60歲以上老年人每月可以領(lǐng)88元，這都得感謝國(guó)家對(duì)老年人的重視。盡管錢(qián)不是很多，但可以緩解老年人的部分生活壓力，另外，參加了新農(nóng)保的農(nóng)民，60歲以后就可以領(lǐng)到養(yǎng)老金了，金額多少根據(jù)參保時(shí)交納的養(yǎng)老保險(xiǎn)數(shù)額決定，多繳多得。再次感謝政府對(duì)老年人的重視。