茶香粉絲
原料：粉絲,茶葉,鹽
做法：
1、粉絲放熱水中泡軟取出，茶葉用100毫升的開水泡5分鐘。將茶水倒入粉絲中（會被粉絲吸干），加鹽拌勻后放入鍋里加蓋蒸6分鐘。
2、鍋里放1勺油，燒熱后火關小。把泡過的茶葉末放入油里炸1分鐘，取出茶葉（要取干凈）。將油倒入蒸好的粉絲中，拌勻即可。
3.將炸過的茶葉碼在盤子的四周既美觀又芳香。相信這道茶香粉絲會為您的餐桌帶來一縷淡淡的清香。

蟹白湯
原料：螃蟹,白菜,生姜,鹽
做法：
1、把白菜洗凈切小塊。螃蟹洗凈后切成4塊。生姜切片。
2、熱鍋后加入少許油，將生姜爆香，放入白菜翻炒片刻，加鹽，加水，煮3分鐘。
3、將螃蟹入鍋同煮5分鐘即可。

芋香陳皮排骨
原料：排骨,芋頭,醬油、料酒、淀粉、陳皮
做法：
1.將芋頭用刨刀刨成絲，再用清水洗過。
2.鍋里放2勺油，燒到7成熱倒入芋絲，炸成金黃色撈起，鋪在盤底。
3.排骨切小塊，洗凈，飛水。陳皮切成碎末。
4.鍋里留1小勺的油，燒到7成熱，倒入排骨翻炒片刻，烹入醬油、料酒，加1碗的水，加入陳皮，高火燒開后再用中火煮20分鐘即可

　　先將鍋里的排骨挾到芋絲上，剩下的汁再用稀淀粉勾芡成稠汁，然后澆到排骨和芋絲上即可。