一、齊三軍怎么寫藏頭詩？

齊??下泊小?，

三杯清酒均下肚， 

軍魂無畏聚俠客。 

齊家鮮人知，

三月春水柔，

軍哥夢鄉(xiāng)游，

我愿長相依，

愛河同蘭舟，

你我共白頭。

齊??下泊扁?，

三杯清酒傾天下， 

軍魂無畏聚豪俠。 

我為征人添寒衣， 

愛此情長不相棄。 

你若回首明月里， 

記取天外佳人憶。

齊府有名聲，

三生石下月，

軍威鎮(zhèn)石前，

我知軍在世，

愛意動(dòng)三生，

你知我何人。

二、三杯小卷怎樣做才好吃？

三杯小卷（魷魚）

一直對三杯的味道念念不忘。也嘗試著做了幾次。從失敗中吸取經(jīng)驗(yàn)。做一下筆記。慢慢完善菜譜。。

用料

九層塔 20g

生抽 40ml

米酒 80ml

麻油 40ml

冰糖 若干

小卷（魷魚） 4～6只

杏鮑菇 1個(gè)

洋蔥 1/4個(gè)

生姜 10片

青椒 1個(gè)

蒜頭 1整只

三杯小卷（魷魚）的做法步驟

將做法保存到手機(jī)

步驟 1

九層塔洗凈備用 1/2 過油炸 1/2最后放

步驟 2

所有配菜切配好 不至于在炒的過程中手忙腳亂

步驟 3

杏鮑菇刷少許油放入空氣炸鍋中200度5分鐘 每個(gè)炸鍋都有自己的脾氣 炸至邊緣焦黃。圖↑狀態(tài)就剛剛好。

步驟 4

不用洗鍋 小管（魷魚）去內(nèi)臟洗凈（膏不要扔哦～） 同樣刷少許油放入空氣炸鍋180度8分鐘

步驟 5

后面的照片忘記拍了?? 等日后再做了補(bǔ)上。先寫步驟吧??。。 1、起鍋。倒入麻油。不要倒完。留一些最后放。一次放入姜片和蒜頭。炸至略焦黃。撈起備用。。 2、取1/2九層塔。炸脆撈起備用。。 3、青椒過油煸炒。略微起皮撈起備用。。 4、洋蔥入鍋煸炒至略焦黃。倒入配料（姜片+蒜頭+杏鮑菇）。加生抽、米酒、冰糖（依個(gè)人口味）翻炒收汁。待湯汁變少倒入準(zhǔn)備好的小管（魷魚）繼續(xù)翻炒至濃稠。。 5、關(guān)火。淋上少許麻油和米酒。拌入剩下的1/2九層塔。（注意。這是翻炒要快。不能待九層塔熟。否則香氣會(huì)減少）。

步驟 6

出鍋啦～請忽略盤子邊緣的湯汁??。。 細(xì)心的小伙伴是不是看到混在里面的蝦仁啦？沒錯(cuò)。等我空炸好小管后感覺量有些少。臨時(shí)補(bǔ)了些蝦仁進(jìn)去。同樣的美味??

一杯淺，兩杯熟三杯情生，四杯義重千杯不醉，執(zhí)手一生――狀元紅

小卷洗好，去墨囊、有片像塑膠的骨也要去掉，其他別動(dòng)哦!用香油爆香姜蒜。

只使用了甜酒釀、豬油、醬油各一杯燉制雞塊給文天祥食用故而得名,后來演變成為客家菜

蒸著吃，因?yàn)檎舻母杏X好吃一點(diǎn)，但是還是要靠個(gè)人感覺

三、怎樣在家做一次豐盛的飯菜

色香味俱全又容易做的家常菜式：

三杯雞

光雞洗凈斬成塊，姜切成片，蔥切成段放入砂鍋內(nèi)；倒入1杯醬油、1杯食油和1杯米酒拌勻，加蓋小火慢燉30分鐘，至鹵汁呈濃稠狀。將雞塊盛入碟內(nèi)，香噴噴的三杯雞就做好了。

清蒸鱸魚

活鱸魚在市場里會(huì)幫殺好，回家洗凈（注意要刮去魚肚子里的黑色膜）。魚身上涂一點(diǎn)糖，放點(diǎn)姜絲在魚上，中火蒸8分鐘，撒上蔥花淋上一點(diǎn)醬油，再蒸兩分鐘就可出鍋了，上桌時(shí)時(shí)候再煎熱一點(diǎn)花生油淋到魚身上就香噴鮮美的了。

香炒蝦

活蝦放鹽水里嗆暈了拿剪刀剪去蝦頭的刺和須，清洗干凈，鍋里放油爆香姜片蒜片，放入蝦大火翻炒至蝦變紅色，濺入一點(diǎn)酒，放點(diǎn)鹽，一點(diǎn)醬酒一點(diǎn)糖炒干后就可以裝碟了。

海帶排骨湯

排骨入開水里燙一下，撈出來放到湯鍋里，放海帶，放一小塊姜，小火慢燉30分鐘就OK了。

有魚有肉有蝦有湯夠豐盛的了又非常簡單的喲~讓你父母感覺到你的心意就好。

百善孝為先啊，我來教你做幾個(gè)營養(yǎng)好做又美味的菜吧（寫的字多其實(shí)沒有怎么難，耐心看，會(huì)有收獲的）

1、豬蹄燜黃豆（看著難，我教你簡單做法）

一小碗黃豆用清水泡一夜，去熟食店買熟的醬好的豬蹄，大的一個(gè)，小的來兩個(gè)，讓他們幫你卸成塊，回家開做：瀝出黃豆，切好蔥姜末備用，鍋燒熱放適量油，中火就好了，油熱后放入蔥姜、黃豆煸炒幾下，放醬油繼續(xù)翻炒后放入豬蹄塊，加水，水要沒豬蹄三分之二，少放一點(diǎn)鹽，蓋上蓋，開始燜，等到黃豆熟透入味，開大火，調(diào)濃淀粉勾芡收汁，如果掌握不好火候和味道，就嘗一嘗，你可以查一下圖片，照著樣子做，放完淀粉汁還是多用大火收，顏色不夠用老抽調(diào)，鹽不要一次性放太多，因?yàn)樨i蹄里已經(jīng)有味道了，沒問題的，豬蹄很美容，可以防止皺紋，送給媽媽，祝她青春永駐！

2、清蒸鱸魚（營養(yǎng)美味好做）

鱸魚選一斤或者多一點(diǎn)的，不要太大，否則一般蒸鍋就放不下了，你可以讓賣魚的人幫你收拾一下，回家再用清水沖洗干凈就好了。首先要在魚身上兩面分別劃兩刀，里外和劃刀縫隙里抹上鹽，魚肚里塞兩段兩厘米左右的蔥白和一些姜絲，放進(jìn)魚盤腌15分鐘，鍋水開后，再將魚上屜入鍋，蒸10分鐘后關(guān)火，別打開鍋蓋，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫“虛蒸”7－8分鐘后立即出鍋。出鍋后瀝出蒸魚盤中的汁，另起炒鍋，放少量油燒熱后，放入幾滴醬油爆一下，立即放入先前瀝出的原汁，量不夠可以加少量水，溝薄芡，淋在魚身上，再放幾根綠色蔥絲點(diǎn)綴一下就好了！這個(gè)菜清淡又有營養(yǎng)，很適合中年人吃的！

3、涼拌豇豆

嫩豇豆十根左右，洗凈切三厘米左右的段，用開水焯熟撈出，喜歡吃脆的就放涼水里激一下，喜歡吃軟的就直接瀝干水就好了，大蒜切末，豇豆中放鹽、雞精、香油大蒜末攪拌均勻盛盤就好了，這個(gè)菜最簡單了，不過也很好吃的

4、冬瓜湯

夏天最適合不過了，冬瓜切片，蔥姜少量，蝦皮或還米適量，鍋內(nèi)放少許油燒熱，爆香蔥姜，放入高湯或者水也可以，冬瓜片入鍋，調(diào)味（蝦皮或海米都是有咸味的，少放鹽）冬瓜將熟時(shí)放入兩勺蝦皮，最后熟透起鍋入湯碗，ok!

順序建議：前提是有兩個(gè)灶至少兩口鍋可以用。把需要用的原料都買回來以后，先用電飯煲把米飯做上，其次腌魚，然后豇豆切段準(zhǔn)備好，開火把豬蹄燜上，燜期間另起鍋焯豇豆，焯完先不拌調(diào)料，開水不要倒掉，時(shí)間差不多直接上屜蒸魚，這期間可以給豬蹄和豇豆調(diào)味，準(zhǔn)備冬瓜，最后等哪個(gè)鍋閑下來再做湯就好了！

我父母是經(jīng)商的，沒時(shí)間在家，他們一有時(shí)間我就給他們做好吃的，而且我爸還經(jīng)常帶朋友來呢，有時(shí)候一桌子十個(gè)菜呢，不過能為父母做點(diǎn)事也是高興的??！只要安排得當(dāng)，準(zhǔn)備充分，你一定沒問題的！

介紹幾個(gè)給你 很簡單

1，青椒牛柳：

牛柳10元， 青椒1個(gè) ，胡蘿卜1個(gè)

（1）熱鍋加油，加牛柳，2滴酒，2片生姜，炒至牛柳熟就可以

（2）將牛柳洗下，青椒，胡蘿卜切片

（3）熱鍋加油，倒入青椒片和胡蘿卜片翻炒幾下，倒入牛柳，加醬油一勺，加糖2勺炒2分鐘即可（自己品嘗 根據(jù)口味適當(dāng)加料）

2，番茄炒蛋：

番茄2個(gè)，雞蛋2個(gè)

（1）熱鍋加油，倒入打碎的雞蛋，至金黃，盛出

（2）再在油鍋倒入切好的番茄，炒熟倒入雞蛋翻炒至番茄色，加水加糖2勺，炒勻盛出（自己品嘗 根據(jù)口味適當(dāng)加料）

3，炒青菜：

青菜2元

(1)熱鍋加油，加生姜2片，倒入洗凈的青菜炒熟，加水，適量鹽即可（依然自己嘗試 適當(dāng)加料）

4，排骨湯：

奶排10元，木耳或冬瓜或蘿卜任選

（1）加水，蔥2根，奶排，酒2滴，生姜2片加熱去腥至沸騰

（2）倒出洗凈，加水，蔥，生姜，奶排，木耳或冬瓜或蘿卜，鹽，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可

注：木耳（用開水泡開 洗凈，把頂去掉）

冬瓜，蘿卜（切塊，用水煮沸才可加入）

幾道家常菜 簡單，好吃又營養(yǎng)

其實(shí)你做的好不好 ，只要有這份心 ，爸媽就會(huì)很開心了！??！

打的好累呵！順便推薦你一個(gè)網(wǎng)站：美食天下！百度一下就知道 ，里面什么菜都有，想學(xué)可以去哪里搜哦！

準(zhǔn)備材料:

家宴當(dāng)然要有雞了,準(zhǔn)備新鮮肥雞一只,可在市場叫買雞的宰好給你。家宴也要有氣勢，有意頭，當(dāng)然小不了來一斤大頭蝦了（你要100左右，不然竹節(jié)蝦更好哦?。?，鴻運(yùn)當(dāng)頭嘛！家宴也要有余（魚）有剩，所以還要來一條一斤來重的盧魚或其它魚（視個(gè)人喜歡）。估計(jì)你們四人左右吃這頓飯吧，那么再來個(gè)青菜就基本夠吃了。剩下的錢買些醬油飲料啤酒之類。

基本操作：

1。將雞什切片，小許青菜洗干凈，鍋內(nèi)放適量水，下二片姜。燒開時(shí)放進(jìn)雞什青菜，再開時(shí)加點(diǎn)鹽就可以上窩了。

肥雞隔水蒸熟（半小時(shí)左右，筷子插進(jìn)雞腿沒血水出就好了），拿出砍件砌回雞型，另剁好姜茸加適當(dāng)鹽加熱油拌勻。

2。魚要清理干凈，加二片姜片在面，下一點(diǎn)生油，然后放鍋里蒸八到十分鐘至熟，拿出去掉姜片，加姜絲、蔥絲上面，燒熱油淋于面，旁邊加入適量蒸魚醬油。

3。鍋里燒開水，加入二片姜、蔥段將蝦灼熟撈起，吃時(shí)跟美極醬油。

4。青菜摘好洗干凈，燒鍋下油爆香蒜片和姜片，放下青菜炒至碧綠斷生，下小許鹽炒勻上碟。

好了，你的三菜一湯搞好了，可以開飯了~~雞什湯、白切雞、灼蝦，還有蒜炒青菜~~

我的建議：四菜一湯，而且簡單易學(xué)，準(zhǔn)備起來容易，特別適合剛?cè)霃N的你。

家常基圍蝦 材料35元

酸辣土豆絲 材料2元（也可改青椒土豆絲）

涼拌生菜 材料3元（也可改為清炒生菜）

韭黃炒蛋 材料6元

排骨冬瓜湯 材料20元

配料：青椒 姜、小蔥、

調(diào)料：油、鹽、米醋、雞精、料酒

做法：所有材料清洗干凈瀝水切好，這就不細(xì)說了，主要說做法：

家常基圍蝦：鍋內(nèi)倒少許油，八成熱時(shí)放入姜絲（喜歡辣的話可以放些辣椒），略炒幾下，將蝦放入大火翻炒，等所有的蝦都變紅了放入鹽，再收收汗就可以裝盤啦。

酸辣土豆絲：土豆切細(xì)絲（切不細(xì)的話可以考慮用刨刀），然后在冷水里過一下瀝干（這主要是將多余的淀粉去掉），鍋內(nèi)放油，八成熱入辣椒和姜爆香，將土豆絲和青椒絲一起放入，加入適量米醋（透明的那種），大火快速翻炒至八成熟，加入鹽和雞精，再炒勻就可以裝盤了。

涼拌生菜：生菜入開水燙倒，擠干水份，加入鹽、幾滴醋，雞精，細(xì)姜絲，青椒絲，拌勻腌十份鐘就可以了（生菜燙的時(shí)候水里加幾滴食用油會(huì)使菜色綠亮，別燙太久）

韭黃炒蛋：鍋內(nèi)少許油，八成熱將打散好的雞蛋放入炒成大塊鏟出，另鍋內(nèi)再放少許油，將切成段的韭黃放入大火翻炒至八成熟，將剛才的雞蛋加入，放適量鹽，一起炒熟就可。

排骨冬瓜湯：排骨用熱水洗過（多洗兩次），燉鍋內(nèi)放半鍋多的水，將排骨放入，加入一個(gè)干辣椒，幾片姜，大火煮開，撇去浮沫，改小火燉至骨肉分開（大約半小時(shí)到一個(gè)半小時(shí)），加入切成塊的科瓜和適量鹽，小火煮至冬瓜熟就可。

總結(jié)：這些都是我經(jīng)常做的，基本上很好弄。紅、黃、白、綠，菜色豐富，營養(yǎng)剛好。

個(gè)人建議：注意準(zhǔn)備材料的時(shí)間，可以先將湯燉上，然后再洗其他菜，然后把米飯煮上，再開始切菜炒菜。祝你成功！