77種小吃制作全過程?
77種小吃制作全過程?
牛奶燉蛋
食材:
雞蛋一個(gè) 牛奶125g 白糖20g 葡萄干三四粒即可(裝飾作用) 水果兩三塊即可(裝飾作用)
步驟:
1.準(zhǔn)備一個(gè)碗,然后把雞蛋打入。之后把白糖加入,攪拌至均勻融化即可。
2.加入牛奶攪拌均勻后過篩。
3.把過濾好的雞蛋液倒入小碗中。
4.準(zhǔn)備一個(gè)鍋,放入水用保鮮膜封上小碗。然后把小碗放在鍋上,用大火蒸十分鐘左右。最后放上葡萄干和芒果裝飾就完成了。
芋圓
食材:
木薯粉、紫芋、紫薯、南瓜、紅豆、白砂糖等;
步驟:
1.紫芋、紫薯、南瓜分別去皮、蒸熟,用料理機(jī)打成泥;
2.木薯粉分成三等分,分別加入紫芋泥、紫薯泥、南瓜泥中,煮沸的糖水拌均,揉成三個(gè)顏色的光滑團(tuán);
3.多次來回揉,揉成三個(gè)顏色長條;
4.各顏色均勻分成等量切好;
5.紅豆煮熟,用料理機(jī)打碎;
6.適量的清水煮沸,放入做好芋圓,煮熟;
7.把紅豆泥、白砂糖倒入鍋中,再次煮沸,即可。
小貼士:
紫芋、紫薯、南瓜一定要均勻很碎,做出的芋圓才滑;
2.煮芋圓加入紅豆,不僅好吃,還健康;
3.煮糖水的時(shí)候要留少許白砂糖煮紅豆沙芋圓。
水果西米優(yōu)酪乳
食材:
牛奶 500ml 自制酸奶 50ml 西米 50克 火龍果 適量 櫻桃 適量 西瓜 適量 菠蘿 適量 芒果 適量 獼猴桃 適量 梨 適量 蜂蜜 10克
步驟:
1.首先需要提前做好酸奶。500ml牛奶煮沸后放冷至45度左右,加入50ml原味酸奶做為“引子”,拌勻后倒入高溫處理過的玻璃瓶小瓶中,我用烤箱發(fā)酵了8小時(shí)
2.準(zhǔn)備一鍋水,水量多些,將水煮沸,倒入西米50克,大火煮十五分鐘左右
3.煮至西米內(nèi)部只有小白點(diǎn),關(guān)火加蓋燜一會(huì)兒。西米如果燜了一會(huì)兒還沒完全透明,可以繼續(xù)煮開,然后再加蓋燜,反復(fù)二次肯定全透明啦!
4.等西米完全變透明了,放入冷水中沖涼,這樣西米口感會(huì)很Q彈
5.將各種水果(可以選自己喜歡的)去皮核取果肉,用模具刻出各種可愛圖案
6.取一小碗,盛入適量西米,倒入自制的酸奶,淋些許蜂蜜調(diào)味。
7.將切好的水果放入碗中,表面適量點(diǎn)綴
小貼士:
很多人喜歡將西米放入冷水中浸泡后再煮,這樣做是容易煮熟了,不過西米是用淀粉制作的,浸泡時(shí)會(huì)有部分淀粉溶解到水中,營養(yǎng)就會(huì)損失,而且煮的時(shí)候西米很容易散開不成型。食譜中自制的酸奶是用原有的酸奶做為引子,然后加牛奶發(fā)酵成新的酸奶。這個(gè)引子可以是買來的原味酸奶,也可以是用酸奶菌粉發(fā)酵做成的酸奶。
糍粑
食材:
糯米 雞蛋 紅糖
1.將500克糯米洗凈后浸泡一個(gè)晚上,然后放鍋中蒸熟,可以戳幾個(gè)小洞有助于蒸汽流通
2.蒸熟之后趁熱倒入不銹鋼鍋內(nèi),拿個(gè)搟面杖(用啥都行,能把米飯搗碎就行)把米飯搗碎
3.把100毫升熱水分次加入,搗到無顆粒
4.面板上刷上油,在鋪上保鮮膜(防止在打糍粑的時(shí)候保鮮膜移動(dòng)),搟面杖裹上保鮮膜也抹上油(搟面杖的一端抹上油就行了),桌上的保鮮膜也抹點(diǎn)油,把搗好的糍粑轉(zhuǎn)移到保鮮膜上,再一次把糍粑搗實(shí),不要有顆粒
5.把黃豆面放鍋里小火炒的顏色變深,有香味就好了
6.將紅糖加水小火熬制成糖漿
7.面板上撒上黃豆面,把糍粑搓成條,再揪成一個(gè)個(gè)圓球,裹上一層黃豆面,淋上糖漿就可以吃了
8.剩下的糍粑可以按成扁圓形(或者整成一個(gè)大的),整形好的糍粑放在避光的地方晾一天成行即可,中途記得翻面
9.晾干成形的糍粑切成厚片,剩下的糍粑放在涼水里保存,隔兩天換一次水,也可以直接冷凍
10.準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,攪拌成蛋液,糍粑倒入蛋液裹勻
11.不粘鍋倒入適量油,把裹著蛋液的糍粑條放入鍋中,小火兩面煎黃,出鍋,趁熱澆上糖漿,開吃
全美食到底能不能上市?
在網(wǎng)絡(luò)科技不斷飛速發(fā)展的今天,為了滿足人民日益增長的物質(zhì)需求,出現(xiàn)了不同種類的APP軟件。而衣食住行作為人們生活四個(gè)主要方面,關(guān)于食方面的APP軟件層出不窮。為迎合這些熱點(diǎn),越來越多的公司轉(zhuǎn)向研究此類APP。
全美食可靠嗎?首先需要了解全美食是怎樣一家公司?消費(fèi)者可以通過官方信息知道該公司成立時(shí)間已經(jīng)5年了,與多家餐飲商家進(jìn)行合作,并取得了優(yōu)異成績(jī),而且在全國多個(gè)省份都開有子公司。使用該公司的APP軟件的消費(fèi)者越來越多且呈穩(wěn)定趨勢(shì)不斷增長,廣大人民群眾的不斷選擇,也在一定程度上證明了全美食公司的可靠性、正規(guī)性。而且美食公司并沒有因此放松,而是繼續(xù)不斷努力,不斷夯實(shí)公司員工相關(guān)的知識(shí)基礎(chǔ),不斷提升員工的工作能力和身體素質(zhì)。最全美食公司清晰的知道,公司的發(fā)展不是一個(gè)人的發(fā)展,而是全體工作人員共同發(fā)展。只有大家都齊心協(xié)力,才能保證全美食公司的健康發(fā)展。
公司上市的條件需要知道公司上市是需要一定條件。首先最明確的是有上市資格的只有股份公司。任何公司想要達(dá)到上市條件,首先需要達(dá)到這個(gè)前提條件。如果公司不是股份公司,那么連爭(zhēng)取上市的資格都是沒有的。如果有讀者不清晰,股份公司的含義可以到官網(wǎng)上尋找相關(guān)解釋。滿足了該前提條件的公司還需要滿足其他條件。這些條件可以在官網(wǎng)上得知,這里就不為大家一一細(xì)說了。
全美食行不行?上面我們已經(jīng)簡(jiǎn)單介紹了全美食公司。上市主要還是看該公司自身的經(jīng)濟(jì)狀況,以及是否存在不合法行為,不正規(guī)行為。消費(fèi)者們也并不一定能夠完全清晰的知道全美食公司運(yùn)營的框架結(jié)構(gòu)。而且美食公司作為一家餐飲類服務(wù)公司。在近些年來,上市就越發(fā)困難。我們知道,一家好的餐飲服務(wù)公司是需要長時(shí)間的準(zhǔn)備的。那在消費(fèi)者之間形成一個(gè)良好的口碑和風(fēng)向。這必然會(huì)是一個(gè)長期的戰(zhàn)斗,但是只要相信全美食公司能夠做到真正規(guī)范化合法化就一定能夠迎來屬于餐飲的時(shí)代。
全美食是不能上市的。因?yàn)檫@個(gè)公司現(xiàn)在的情況很一般,口碑比較差,風(fēng)險(xiǎn)也比較大,存在很多實(shí)質(zhì)性的障礙,所以是不能上市的。
可以上市,主要也是因?yàn)樵谶@個(gè)過程中發(fā)展的速度非常的快,而且現(xiàn)在也是有了很高的知名度,同樣經(jīng)濟(jì)收益非常的高。
可以的,這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該提高產(chǎn)品的質(zhì)量,而且一定要提高性價(jià)比,同時(shí)也可以提高在市場(chǎng)上的宣傳力度。