一、南部縣美食

南部縣美食有南部燒麥、升鐘酸菜、臥龍W、麻婆豆腐魚(yú)、大橋豆瓣、陳皮牛肉、方酥鍋魁、蜀凱牛奶等。

1、南部燒麥：特色美食，皮薄餡豐、營(yíng)養(yǎng)豐富。

2、升鐘酸菜：傳統(tǒng)美食，酸咸適中、清涼爽口。

3、臥龍W：特色美食，肥而不膩、回味無(wú)窮。

4、麻婆豆腐魚(yú)：特色美食，色澤紅潤(rùn)、別具一格。

5、大橋豆瓣：：南部特產(chǎn)，色澤棕紅，醬香濃郁，麻辣回甜，咸淡適宜。

6、陳皮牛肉：特色美食，此菜色質(zhì)深褐，味辣，且能放一個(gè)較長(zhǎng)時(shí)間而不變味。

7、方酥鍋魁：南部特色小吃酥如餅干，脆香可口。攜之遠(yuǎn)行，不脆散，三五天后依然酥香回甜，在半月內(nèi)，可保持酥香。

8、蜀凱牛奶：四川南充福源食品有限公司是2002年南部縣人民政府通過(guò)招商引資引入的食品加工企業(yè)。主要產(chǎn)品有牛奶、飲料、低溫火腿系列產(chǎn)品，其中，牛奶、飲料年加工能力為5000噸，低溫火腿年加工能力為1000噸。

二、儀隴縣美食

儀隴縣美食有儀隴胭脂蘿卜、儀隴醬瓜、儀隴元帥柚、儀隴黃酒、餃子等。

1、儀隴胭脂蘿卜：儀隴胭脂蘿卜是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，該品肉質(zhì)根呈葫蘆形，單個(gè)重80g左右，表皮與肉質(zhì)均為胭脂色、有須根，橫切面胭脂紅色呈放射狀，肉質(zhì)致密、脆、微辣、回味甜。

2、儀隴醬瓜：是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)，此品色澤棕紅，具有光滑鮮嫩、宛若魷魚(yú)、脆而不膩的特點(diǎn)，酒后佐飯、可釋膩腥、使人口齒生香、食欲頓起。

3、儀隴元帥柚：儀隴縣種植柚類(lèi)歷史悠久，至今已有百年以上。儀隴縣馬鞍區(qū)鐵山公社和觀紫區(qū)大儀公社合陽(yáng)大隊(duì)尚存干粗40cm以上的柚樹(shù)數(shù)十株。據(jù)當(dāng)?shù)卮迕窠榻B，1909年朱老總在云南講武堂時(shí)曾派專(zhuān)人送回一批柚樹(shù)苗，叮囑家人栽于馬鞍老家，幾年后柚樹(shù)開(kāi)花結(jié)果，果實(shí)香甜可口。

4、儀隴黃酒：是四川省南充市儀隴縣的著名特產(chǎn)之一，該品具有香氣濃郁，芬芳沁心，質(zhì)地甘醇，味甜爽口，色棕紅悅目，風(fēng)味獨(dú)特，營(yíng)養(yǎng)豐富的特點(diǎn)，男女老幼皆宜，四季可飲，享有“液體蛋糕”“酒壇奇葩”之美稱(chēng)。

5、餃子：餃子源于中國(guó)古代的角子，原名“嬌耳”，漢族傳統(tǒng)面食，距今已有一千八百多年的歷史。由東漢南陽(yáng)涅陽(yáng)（今河南南陽(yáng)鄧州）人張仲景發(fā)明，最初作為藥用。

三、去四川金城山游玩，有哪些金城山附近的美食可以推薦的？

金城山位于岳池、高坪、蓬安三縣(區(qū))交界處，與蓬安鳳凰山(鳳凰谷)依山相連，是岳池縣第一高峰。金城山風(fēng)景獨(dú)具，原始生態(tài)，四季如春，生態(tài)環(huán)境和古跡文物令人流連忘返。除了這些游玩的地方外，周邊很多地方美食也不容錯(cuò)過(guò)，下面就給大家分享一下到了金城山游玩，哪些美食是一定要品嘗一下的。

1、岳池米粉

岳池米粉是岳池縣的著名小吃，因?yàn)榻鸪巧皆谌h交界，所以最具有岳池味道的這道小吃還是要品嘗一下的。岳池米粉至今已經(jīng)有三百多年的歷史，分肉粉和素粉兩大類(lèi)。岳池米粉其味鮮美，質(zhì)地細(xì)軟，不易斷碎，入口微嚼而爛，易于消化，備受喜愛(ài)，很多人把岳池米粉當(dāng)作一種常食的早點(diǎn)，與當(dāng)?shù)匾环N小吃格格一起，是岳池人們最喜歡的美食搭配。

2、廣安臘肉

四川人喜歡吃臘肉，一到冬天就有腌臘肉的習(xí)慣，所以四川臘肉美名傳，而廣安熏臘肉就是其中的佼佼者，深得當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài)，是逢年過(guò)節(jié)走親戚的理想佳品。廣安臘肉是經(jīng)過(guò)腌制、洗晾、烘制等工藝精制而成，成品具有色紅似火、香氣濃郁、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)。

3、廣安烘糕

烘糕是廣安的一道特色糕點(diǎn)，在金城山就有不少地方賣(mài)這道經(jīng)典糕點(diǎn)的。廣安烘糕已經(jīng)有著100多年的制作歷史，以糯米、白糖、鮮豬油為原料，制作工藝特殊，精心烘烤，獨(dú)具糯米的天然醇香，具有酥香、脆嫩、可口的自然風(fēng)味。

4、蓬安豆腐

河舒豆腐為蓬安一絕，是到了蓬安不容錯(cuò)過(guò)的一道美味。河舒豆腐以其鮮嫩、細(xì)滑、入口綿軟、菜品豐富等特點(diǎn)，在眾多的豆腐產(chǎn)品中獨(dú)樹(shù)一幟。在蓬安，用豆腐做成的美食太多了，麻辣豆腐、魚(yú)香豆腐、雪花豆腐、啤酒豆腐、酸菜豆腐、青椒豆腐、桂花豆腐等，這些豆腐美食都值得一試。

5、鍋盔灌涼粉

鍋盔灌涼粉，是南充市的著名特色小吃，該小吃既有新鮮出爐鍋盔的香脆，又有川北涼粉的晶瑩剔透，麻辣綿軟，吃起來(lái)芳香可口，獨(dú)具特色。這是一道集中了很多智慧的南充小吃，口感豐富、味道突出、工藝講究、冷熱刺激更是點(diǎn)睛之筆。

6、營(yíng)山板鴨

到了金城山，當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)板鴨也要品嘗一下，在周邊縣市，最出名的板鴨當(dāng)屬營(yíng)山板鴨。營(yíng)山板鴨色澤金黃，清香味美，咸淡適口，物美價(jià)廉，是人們?nèi)粘Ｉ钪锌畲e客的佳肴，也是饋贈(zèng)親朋好友的名優(yōu)特產(chǎn)。

到金城山游玩，在游玩的同時(shí)，可以品嘗一下這6道美食小吃，那味道絕對(duì)不會(huì)讓你失望的。當(dāng)然，到了金城山，還有很多美食小吃可選擇的，味道都很不錯(cuò)，歡迎大家留言補(bǔ)充。

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金城山周邊有很多美食：岳池米粉是岳池縣的著名小吃、廣安烘糕、鍋盔灌涼粉也是特色小吃、營(yíng)山板鴨色澤金黃，清香味美，這些美食都是可以嘗嘗的。

金城山的美食推薦有，岳池特曲，椒鹽桃片，南充冬菜，張飛牛肉，武勝麻辣牛肉，黃龍貢米。

比如說(shuō)有豆干，甜水面，火鍋，紅糖糍粑，還有重慶小面，豌豆黃面，還有很多的水果蔬菜。