大家好 我是吃貨視頻集錦 今天給大家推薦成都美食攻略 簡(jiǎn)單一條大巴吃各種美食

成都 154 路公交車被譽(yù)為“美食公交”，“串”起了好多成都美食。

在剛剛過去的 2018 年中，謝霆鋒其中一期《鋒味》就專門乘坐了這輛 154 路“美食公交”和成都妹兒張靚穎開啟了一段奇妙的味蕾之旅。其中他們

去過的甘記肥腸粉，王記特色鍋魁，小編在此就不再多做介紹，味道當(dāng)然是非常地道的，值得一試。

附地址：

甘記肥腸粉（154 路第 9 個(gè)站，曹家巷站）

王記特色鍋魁（曹家巷站）

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接下來小編首先帶大家去拔草第一站：華興 街站

拔草第一家、第二家：

盤飱市、華興街煎蛋面

【盤飱市】

盤飱市中餐也挺出名，但小編要給大家推薦的是盤飱市的傳統(tǒng)老字號(hào)鹵味，傳說不加任何添加劑的百年老鹵哦。就在盤飱市臨街的明檔口，每天排起長(zhǎng)隊(duì)。最暢銷的是五香鹵排骨。小編及家人每次從外地回來是一定要去買兩排解饞的。適合下酒、零嘴，咸淡適中，溫和不燥。

溫馨提示：每天過了下午三點(diǎn)就沒多少了，早點(diǎn)去喲。

【華興街煎蛋面】

穿過盤飱市那個(gè)小巷子過去沒多遠(yuǎn)就到華興煎蛋面。一定要點(diǎn)的是“番茄煎蛋面”，因?yàn)樗麄兗业募宓岸?/p>

很松軟，細(xì)掛面很入味。搭配素拌涼菜，大寫都“滿足”。

溫馨提示：這家店 24 小時(shí)營(yíng)業(yè)，所以你可以選擇任何時(shí)候光顧。

拔草第二站：福德街站

拔草第三家、第四家：張孃烤肉、三哥田螺

【張孃烤肉】

“孃”在成都話中就是“阿姨”的意思。這個(gè)張孃脾氣不太好，但是她家的烤肉菜品很新鮮，資格的五花

肉和牛肉最暢銷。這年頭，在外面餐館想要找?guī)准疫@樣的良心商家說實(shí)話：難。感覺我們每在外面吃一次

飯都在用自己都腸胃和生命在打賭。

【三哥田螺】

看店面確實(shí)很有年代感了，網(wǎng)傳是“成都蒼蠅館子中都戰(zhàn)斗機(jī)”。這些其實(shí)不重要，小編做推薦都是看味

道和商家良心。

三哥田螺最好吃的其實(shí)是：小龍蝦。哈哈，驚不驚喜？意不意外？其實(shí)還好，成都都好多餐館都是田螺、小龍蝦一起賣的，叫什么店名不重要。小龍蝦去頭了的，個(gè)頭不大哈，不能和外面那種價(jià)格貴且專門賣小龍蝦的比。重點(diǎn)在于：三哥田螺家的小龍蝦非常入味，又辣又香，碼字的小編口水都已經(jīng)滴到鍵盤上了。

美食公交“串”起的美食何止小編提到的這些，不過有部分美食已經(jīng)“物是人非”，不再是當(dāng)年的味道，所以小編也就不再做推薦咯。有興趣有時(shí)間的你當(dāng)然可以專門乘坐 154 路去全部品嘗一下。

風(fēng)云變幻的火鍋世界，成都剛刷新的值得品嘗的火鍋推薦

推薦成都美食怎么能少得了重頭戲的“火鍋”。成都火鍋好幾千家，此消彼長(zhǎng)，輪流上演各種戲碼。在成都做營(yíng)銷，特別是新媒體營(yíng)銷的伙伴可謂是無所不用其極，總結(jié)一句話那必定是“沒有我們想不到和做不到的”。

而營(yíng)銷終究只是一種宣傳手段，最最重要的還是要回歸到“品質(zhì)”。小編推薦的火鍋，以“菜品品質(zhì)+口味+環(huán)境+服務(wù)”為依據(jù)，為外地朋友們節(jié)約時(shí)間，莫拿自己的腸胃和生命去“做實(shí)驗(yàn)”。

推薦 TOP1. 鮮炎·炭火火鍋

定位：鮮貨火鍋開創(chuàng)者，首家無凍貨火鍋

菜品品質(zhì)：★★★★★

口味：★★★★★

環(huán)境：★★★★

服務(wù)：★★★★

參考人均：96 元左右

門店地址：成都市成華區(qū)望平街 116 號(hào)（天祥大廈）

推薦菜品：活體蔬菜、金牌花膠雞、水牛鮮毛肚、極品

蟹、潮汕鮮鵝腸、波士頓大龍蝦、鮮豬黃喉

這家店在去年 2018 年也是相當(dāng)牛的了，開業(yè)不到半年就吸引了全國(guó)各地好多個(gè)加盟商加盟了。最近據(jù)說在成都開了二店，二店還就在總店旁邊，是真的！網(wǎng)傳老板為了緩解顧客長(zhǎng)期排隊(duì)等位時(shí)間太久，所以決定把二店就開在總店旁邊，這樣食客可以不用等太久就可以品嘗到他家的鮮貨火鍋。

不得不說這個(gè)老板很用心哈。店的特色之一：進(jìn)門把食客最在意的打鍋打油啊這種操作就擺在進(jìn)門明檔，現(xiàn)場(chǎng)打鍋，配料什么的都看得一清二楚。媽媽再也不用擔(dān)心我們吃到“口水油”、“地溝油”啦。敞亮！讓食客妥妥的放心！

之所以說他們家的菜品品質(zhì)非常好呢，也是因?yàn)殚T口那幾個(gè)明檔。海鮮、鮮肉、蔬菜都是直接從明檔就現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)切現(xiàn)出了。當(dāng)季活體蔬菜就在菜架上，還帶著泥土芬芳，我們自己選了給服務(wù)員拿去清洗，真正實(shí)現(xiàn)了“從菜地直接上餐桌”。

這家店值得被推薦的菜品實(shí)在有點(diǎn)多，其中另一個(gè)大特色：在這家店還可以吃到香港的“花膠雞”，用的是一年左右的走地雞加上等魚膠，對(duì)孕婦老人小孩都很好。小編每次去必點(diǎn)一鍋花膠雞加一鍋紅鍋火鍋，幾乎是本地人去這家店的“標(biāo)配”。去吃就知道，沒有添加任何添加劑或者提鮮的那些亂七八糟的東西。天冷，正好喝湯、涮火鍋…

推薦 TOP2. 里外里·沸舍

Slogan：不過一鍋人間煙火/高端商務(wù)宴請(qǐng)火鍋

菜品品質(zhì)：★★★★★

口味：★★★★

環(huán)境：★★★★★

服務(wù)：★★★★★

參考人均：147 元左右

門店地址：成都市武侯區(qū)棲霞路 46 號(hào)附 41-42 號(hào)

推薦菜品：鮮毛肚、沸舍腰片、火鍋底料蛋糕（點(diǎn)

心）、冰球鵝腸、大飛機(jī)（鴨舌）

這家在 2019 年元旦節(jié)前幾天剛開業(yè)的火鍋店，小編是被它的環(huán)境種草的。去拔草的那天竟還意外收獲了口味

和菜品擺盤的驚艷。

先說環(huán)境。網(wǎng)傳這家店籌備了一年多，耗資 700 多萬。從門口乍一看還以為是一家五星級(jí)酒店，卻不曾想里面別有洞天。墻壁上是古色古香的水墨畫，展示的是中國(guó)文化的儒雅博大。地板下鑲嵌的是“蘇州園林”微型景觀，一步一景分外精致。一桌一椅，一磚一瓦都是定制，處處可見老板的格外用心。整個(gè)環(huán)境用“低調(diào)奢華有內(nèi)涵”形容最為貼切。

再說口味，屬于典型的四川火鍋，不會(huì)像重慶火鍋那么厚重和干辣。味型溫和不燥，油而不膩。推薦紅鍋喲，外地朋友到成都一定要嘗試紅鍋，這家店點(diǎn)微辣你是能接受的。

接著說擺盤。小編也吃過不少火鍋的啦，第一次見到用新鮮水果擺盤的火鍋店。你會(huì)感覺，這盤菜一點(diǎn)都不浪費(fèi)，每個(gè)元素都恰到好處。吃火鍋的間隙來點(diǎn)新鮮水果潤(rùn)潤(rùn)，特別舒服。值得一提的是，每盤配的水果還都不太相同。對(duì)于小孩和女士來說真都是太美妙的一件事了。

最后溫馨提示，這家店包間都挺大，桌面也比一般火鍋店的要大點(diǎn)。安靜、寬敞、精致有內(nèi)涵，商務(wù)宴請(qǐng)氛圍特別好。他們家甜品也相當(dāng)有特色，推薦“火鍋底料”蛋糕。

推薦 TOP3. 大妙火鍋（寬窄巷子店）

Slogan：一鍋紅艷人生大妙

特色：景區(qū)里的地道美味，火鍋里的四川文化

菜品品質(zhì)：★★★

口味：★★★

環(huán)境：★★★

服務(wù)：★★★★

參考人均：132 元左右

門店地址：成都市青羊區(qū)寬窄巷子 11 號(hào)里外院對(duì)面（距地鐵 2 號(hào)線人民公園站 D1 出口 470 米）

推薦菜品：澳洲 S 級(jí)肥牛、大妙自制老豆腐、極品毛肚

大妙好幾家分店都在成都黃金旅游勝地，當(dāng)然寬窄巷子更加不能少了呀。很多老成都人其實(shí)并不太喜歡在景區(qū)吃火鍋，他們自己覺得不正，人又多。其實(shí)大妙這么多年來，食材和底料都很讓人放心。他們的特點(diǎn)還在于很顧及外地朋友的口味，因?yàn)樗麄兗叶煎伒卓谖哆x擇要多些，無論你來自哪里，總有一款鍋底適合你。

另一個(gè)最大的特色就是大妙每晚的“當(dāng)?shù)靥厣莩觥薄r(shí)間不是很長(zhǎng)，但是表演的變臉、川劇都很精彩，連當(dāng)?shù)厝硕己芟矚g。

總體來說，大妙屬于成都的老火鍋品牌了，菜品和口味都中規(guī)中矩，它主要?jiǎng)僭谀翘貏e精彩的表演和黃金旅游勝地的熱鬧方便。在這里真正能夠讓外地都朋友感受到四川的味道，那就是“火鍋+川劇”。

吃完火鍋，在寬展巷子或者其他旅游勝地閑庭信步，聽著縈繞在景區(qū)上空的動(dòng)人音樂，看著路邊“銅人”的造型變換，或者駐足聽一聽街邊藝人的優(yōu)美歌聲……別忘了再感受下四川人的特色“掏耳朵”服務(wù)……哇，渾身酥爽！

大家都說成都是“美食之都”，當(dāng)然不止這些美食推薦。現(xiàn)代人已經(jīng)開始特別注重“健康、養(yǎng)生”，在追求健康養(yǎng)生的路上還要幾近“苛刻”地追求口味，能不能辦到？當(dāng)然能！但是！不是誰都能！這必將特別特別考驗(yàn)食材本身的品質(zhì)和商家的匠心+良心。商家不追求利潤(rùn)可不可能？當(dāng)然不可能，但是可以Balance，用信念和追求去 Balance。這就是小編推薦的商家和一眾普通商家的區(qū)別。

這期美食推薦到這里，下期跟小編一起“2019，逛吃成都太古里”。我們，太古里偶遇。謝謝