韓式炒年糕最正宗的做法?
時間:2022-12-27 02:34
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(韓式炒年糕美食天下)你好,我是胖子做菜記,很開心能給你分享韓式炒年糕的做法,這是我朋友教給我的方法,微辣版的,吃起來微辣可口。年糕約250克辣椒醬2勺包菜小半個白洋蔥半個墨魚丸六個胡蘿卜半根蔥絲少許大蒜四五瓣鹽少許白芝麻2克韓式炒年糕(微微辣版)的做法先將準備
你好,我是胖子做菜記,很開心能給你分享韓式炒年糕的做法,這是我朋友教給我的方法,微辣版的,吃起來微辣可口。
年糕約250克
辣椒醬2勺
包菜小半個
白洋蔥半個
墨魚丸六個
胡蘿卜半根
蔥絲少許
大蒜四五瓣
鹽少許
白芝麻2克
韓式炒年糕(微微辣版)的做法
先將準備工作做好:包菜白洋蔥和大蔥切成絲,胡蘿卜切成片,大蒜拍碎,墨魚丸切成小塊。
鍋內(nèi)油七八成熱后放入大蒜和蔥絲
待大蒜和蔥絲煸炒出香味后放入洋蔥絲和胡蘿卜片 煸炒一分鐘后放入墨魚丸包菜絲,煸炒半分鐘,放入冷水沒過菜(水的量可以自己調(diào)整),依次放入年糕,韓式拌飯醬,番茄醬,鹽。蓋上鍋蓋,悶煮三四分鐘后出鍋。
裝盤后,撒上一小撮白芝麻就ok啦!
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