微波爐可以做哪些簡(jiǎn)單的美食？
微波爐可以做哪些簡(jiǎn)單的美食？
微波爐可以用來(lái)烤雞翅、烤紅薯、烤茄子，下面是烤茄子的具體做法：
準(zhǔn)備材料：茄子1個(gè)，味極鮮5勺，蒸魚(yú)豉油2勺，大蒜一個(gè)，孜然適量，花椒適量，辣椒面適量
1、將茄子洗干凈切掉蒂頭，放微波爐高火5-7分鐘左右。
2、放一個(gè)盤子里，用小刀剖開(kāi)蓮子，但是要注意別把皮劃破了。
3、把大蒜拍扁，剁碎，放在小盤中備用。
4、鍋里放油，大火燒熱轉(zhuǎn)中小火，先加花椒再加剁碎的蒜和香料炒香。
5、把醬鋪在茄子上，用勺挖一挖茄子肉，放入微波爐叮3分鐘左右，愛(ài)吃孜然的可以在這時(shí)候再撒點(diǎn)孜然粉，這樣美味的烤茄子就好了。
用微波爐可以做什么樣簡(jiǎn)單的小吃?
微波爐可以做的簡(jiǎn)單小吃如下：
蔥油雞腿
【用料】：
雞腿1個(gè)、醬油、鹽、食用油、香油、姜絲、蔥絲。
【做法】：
1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘；
2、雞身涂一層香油，放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜；
3、入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊；
4、食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水；
5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。
兩分鐘巧克力蛋糕
【用料】：
面粉三茶匙、無(wú)糖可可粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅干一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個(gè)、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。
【做法】：
1、準(zhǔn)備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻；
2、放入雞蛋，耐心攪拌勻；
3、將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘；
4、取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓醬?。梢圆煌恐苯映裕⒌案獐B加起來(lái),淋上巧克力煉乳，裝飾下就可以吃了。
魚(yú)香排骨蒸南瓜
【用料】：
豬肋排300克、南瓜500克、魚(yú)香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。
【做法】：
1、排骨斬段，用清水反復(fù)洗凈，瀝水；在排骨中，加魚(yú)香醬、生抽、蠔油、料酒；
2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進(jìn)去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料；
3、腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段，鋪在盤中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進(jìn)去，剪一個(gè)小青椒（不喜歡辣的省略）；
6、蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣；
7、設(shè)置高溫10分鐘，取出看看排骨這個(gè)程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。
芒果糯米糍
【用料】：
糯米粉120g、玉米淀粉30g、牛奶100g、椰漿100g、幼砂糖50g、黃油15g、椰絲適量
【做法】：
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合；倒入牛奶以及椰漿；用打蛋器攪打至無(wú)顆粒；
2、黃油隔熱水融化，倒入牛奶面糊中；攪拌均勻；
3、放入耐熱容器中，蓋上保鮮膜；放入微波爐內(nèi)，程序選擇“變頻微波-中火”，3分鐘；
4、取出，用筷子攪拌均勻，取出放入干凈容器中，蓋保鮮膜冷卻；
5、芒果切成?。粚⒚鎴F(tuán)分割成小份，揉捏成光滑面團(tuán)，壓扁；
6、裹入事先切好的芒果?。话?，捏緊收口；將糯米滋放入椰絲中滾一圈，用手略略壓實(shí)即可。
微波烤豆腐
【用料】：
北豆腐1塊、豆瓣醬15g、白砂糖5g、白芝麻適量、小蔥適量。
【做法】：
1、北豆腐洗凈后切成厚度約1cm，長(zhǎng)寬各5cm的小塊。小蔥切成碎末備用；
2、將豆瓣醬、白砂糖和白芝麻混合，均勻地刷在豆腐表面；
3、把刷好醬料的豆腐塊放在微波爐可用的容器中，無(wú)須加蓋，高火4分鐘，中途翻一次面；
4、吃的時(shí)候表面撒上小蔥碎。
椒香鹽水蝦
【用料】：
鮮蝦200g、小蔥1棵海鹽4g、花椒2g、糖1g、料酒10g、水70g。
【做法】：
1、蝦洗凈，用牙簽插入第二節(jié)蝦殼間挑出蝦線。碼入碗中；
2、依次加入花椒、海鹽、糖、 料酒、冷水、小蔥，靜置 10 分鐘；
3、放入微波爐，選擇菜單上的“蒸海鮮”選項(xiàng)，按開(kāi)始鍵加熱，5 分鐘后按暫停鍵開(kāi)爐門觀察下火候；
4、蝦的顏色已經(jīng)徹底變紅，按取消鍵關(guān)閉微波爐。撒上蔥花即可上桌。
香辣紅酒雞腿
【用料】：
雞腿400g、生抽適量、烤肉料適量、紅酒適量、黑胡椒粉適量、孜然粉適量
【做法】：
1、準(zhǔn)備好雞腿、調(diào)味料，生抽倒入雞腿中，拌勻；
2、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調(diào)勻；
3、調(diào)好的腌料倒入碗中，充分將雞腿揉，裝入保鮮袋，入冰箱腌制24小時(shí)入味；
4、腌好的雞腿放入微波烤盤；
5、烤盤送入微波爐；調(diào)至微波烘烤檔，烤5分鐘，取出翻面；再烤5分鐘，刷上一層調(diào)料，再烤5分鐘即熟。
剁椒豆腐
【用料】：
內(nèi)酯豆腐1盒、剁椒20克、蒸魚(yú)豉油2湯匙、蔥適量、油1湯匙。
【做法】：
1、豆腐去盒，切成大片鋪在盤中；
2、均勻澆上剁椒，設(shè)置高火2分鐘；
3、取出潷水，淋上蒸魚(yú)豉油，如沒(méi)有，用生抽也行；
4、再放入微波爐，高火1分鐘取出；
5、把1湯匙油高火加熱1分鐘；
6、豆腐上撒上蔥花，淋上熱油即成。
手撕香菇根
【用料】：
香菇根150g、香菜碎一點(diǎn)點(diǎn)、生抽2茶匙、鹽一小撮、孜然粉1.5小勺、辣椒粉1小勺、色拉油茶匙。
【做法】：
1、平時(shí)做香菇菜時(shí)，摘下的香菇根，集攢起來(lái)放保鮮袋入冰箱冷藏保存。用流動(dòng)的水清洗干凈香菇根表面的雜物，最下面部分硬的蒂剪掉，然后用手把香菇根逐個(gè)盡量攥干；
2、取一根香菇根，用刀拍松。把所有的香菇根都處理好；
3、先撒鹽，顛勻；然后加入生抽拌勻；再撒辣椒粉和孜然粉，顛勻；
4、最后加入色拉油和一點(diǎn)點(diǎn)香菜碎拌勻；
5、取一個(gè)可以進(jìn)微波爐的大盤，把腌制好的香菇根全部攤開(kāi)鋪勻；
6、將盤放入微波爐，大火3分鐘左右即可取出。（叮三分鐘出來(lái)的香菇根稍帶點(diǎn)濕，不至于太干。如果喜歡口感筋道干爽的，可以視情況自己延長(zhǎng)時(shí)間。）
懶人微波爐牛肉干
【用料】：
牛肉500g、生抽30g、黃酒20ml、白糖10g、鹽2g、咖喱粉一小勺、辣椒粉一小勺。
【做法】：
1、牛肉要盡量選擇純瘦的，沒(méi)有筋頭巴腦的，將牛肉切成手指粗細(xì)然后再切成2cm左右的小肉塊；
2、加入生抽，黃酒，白糖，鹽腌制過(guò)夜，為的是讓牛肉充分入味，著急的話最少也要腌制3小時(shí)；
3、腌好的牛肉放在盤子里碼好，放入微波爐3min；
4、取出看到盤子里有很多汁出來(lái)這時(shí)候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻個(gè)面繼續(xù)加熱3min；
5、取出換一個(gè)新的盤子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁，繼續(xù)放微波爐加熱30秒出去翻面加熱30秒；
6、放入咖喱粉或者辣椒粉即可。一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要換新的盤子不然會(huì)糊。
芝士h老南瓜
【用料】：
馬蘇里拉芝士（即做披薩的芝士）50g、老南瓜300g、砂糖適量。
【做法】：
1、將南瓜削皮切成0.2cm厚度的薄片，有規(guī)則的平鋪在盤里
2、將芝士刨絲待用，有些超市有現(xiàn)成的已經(jīng)刨好絲的馬蘇里拉芝士賣
3、在南瓜盤里均勻澆上小半碗水，蓋上蓋子放入微波爐中高火加熱4分鐘取出
4、在南瓜上根據(jù)口味灑適量砂糖，再均勻?yàn)⑸现ナ拷z
5、最后放入微波爐中高火加入1-2分鐘即可
6、最后一次放入微波爐前拍的，咔咔～芝士都被熱南瓜融化了
微波爐老醋花生
【用料】：
花生米60g、黃瓜適量、芝麻適量、老陳醋1湯匙、白糖適量、食鹽適量、食用油1小勺。
【做法】：
1、花生米倒進(jìn)微波碗中，加入一小勺食用油，混合均勻；
2、微波碗加蓋，放進(jìn)微波爐中；
3、選擇中高火，叮3分鐘；
4、取出微波碗，加入一小把芝麻和少量食鹽，攪拌均勻；
5、再次微波爐加熱，中高火，一分半鐘到兩分鐘就叮好了，取出開(kāi)蓋晾涼，放涼后的花生米才會(huì)變酥脆；
6、黃瓜洗凈，切成小丁。一湯匙老陳醋和少量白糖混合。把老陳醋和黃瓜丁倒進(jìn)放涼的花生米中，攪拌均勻即可。
蒜香排骨
【用料】：
排骨500g、姜1小塊、蒜15g、生抽10g、鹽適量、白砂糖3g、料酒10g、蒜香粉1g、淀粉20g、玉米油40g、蔥花適量、芝麻1小撮
【做法】：
1、準(zhǔn)備工作：排骨洗凈，濾干水分。姜蒜切碎，蔥切碎；
2、排骨裝入料理盆中，加入除小蔥和芝麻以外的所有材料；
3、拌勻，蓋上保鮮膜，至少碼味1小時(shí)，室溫高的季節(jié)入冰箱冷藏；
4、入爐前加入白芝麻，拌勻。排放到盤中；
5、微波爐設(shè)置中高火，3分鐘。取出，翻面，再用中高火烤3分鐘。撒上小蔥碎，即可食用。
五分鐘奶香花生酪
【用料】：
去皮花生粉50g、糯米粉20g、牛奶200g、白糖15-20g、花生碎仁10g。
【做法】：
1、50g去皮熟花生粉。我直接網(wǎng)上買的現(xiàn)成的，比較方便。也可以直接用去皮的熟花生仁打成粉末，越細(xì)越好吃；
2、加入20g糯米粉，15-20g左右白糖；
3、倒入溫?zé)岬?00ml牛奶。牛奶提前在微波爐里高火半分鐘；
4、攪拌均勻，放入微波爐里高火兩分鐘即可；
5、取出后稠稠的。再撒點(diǎn)花生碎仁即可；
6、倒入一個(gè)好看點(diǎn)的杯子里，享用暖暖的下午茶吧。
蠔油南瓜
【用料】：
南瓜1塊、大蒜、小蔥1根、蠔油1湯匙、鹽少許、沙拉油1湯匙、香麻油幾滴。
【做法】：
1、將南瓜洗凈，切除外皮，將中心部位的瓜瓤軟肉層用不銹鍋勺挖除；
2、把南瓜凈肉切成2cm左右的方塊；
3、大蒜粒去皮洗凈，放置案板切成蒜茸，將蒜茸放入大碗中，加入蠔油，鹽，沙拉油，香麻油拌勻；
4、切好的南瓜塊倒入大碗中充分拌勻，使每塊南瓜都沾裹上蒜茸醬汁；
5、南瓜塊放入可微波容器中，將容器密封蓋蓋上，把微波換氣孔打開(kāi)；
6、放入微波爐大火“叮”5分鐘至熟取出，小蔥洗凈切末撒上即成
焦糖鮮橙布丁
【用料】：
雞蛋1個(gè)、牛奶125ml、橙子小半個(gè)、砂糖25克、香草莢1/4根、細(xì)砂糖30克、溫水10ml
【做法】：
1、把香草莢的籽刮出加入牛奶中，砂糖25克也加入牛奶中；
2、放入微波爐。高火加熱1分30秒，至高溫；
3、雞蛋最好是常溫的，在碗中打散，注意動(dòng)作輕柔不要用力，以免打出氣泡；
4、用打蛋器把熱過(guò)的牛奶中的砂糖攪拌溶化后，緩慢倒入打散的蛋液中；
5、混合物通過(guò)篩網(wǎng)過(guò)濾；
6、用勺子把布丁液裝入容器內(nèi)，再用廚房紙巾吸去泡沫；
7、蓋上保鮮膜，用牙簽插出小孔；
8、準(zhǔn)備一個(gè)耐熱玻璃深盤，放入一半的水，微波爐加熱1分30秒至溫?zé)幔?/p>
9、把布丁碗放入微波爐中，低火加熱5分鐘，我是先用3分鐘，看一下凝固狀態(tài)，再1分鐘1分鐘往上加，到剛剛凝固即可，時(shí)間太長(zhǎng)容易成蜂窩；
10、把30克糖放入不粘小鍋中，熬至焦糖化時(shí)，再?gòu)幕鹕弦崎_(kāi)，加入溫水10ml，攪拌成焦糖醬。把焦糖醬倒在布丁碗里，加入切小塊的酸橙即可。
微波爐版粉蒸羊肉
【用料】：
羊腿肉250克、糯米100克、郫縣辣醬15克、料酒20ml、姜末2片、鹽2克、辣椒粉3克、小辣椒1根
【做法】：
1、將羊腿肉去掉筋膜，切成3-4cm的小塊，倒入生抽，鹽，郫縣豆瓣，辣椒粉和姜末攪拌均勻后腌制半小時(shí)；
2、炒鍋中小火倒入糯米，鍋燒熱后，轉(zhuǎn)小火慢慢炒至糯米顏色發(fā)黃了關(guān)火倒出；
3、將放涼的糯米放入攪拌機(jī)中攪碎；將糯米粉倒入腌好的羊腿肉里，攪拌均勻；
4、將蒸寶下面鋪一層微波爐專用保鮮膜，把羊肉均勻的擺放在微波爐蒸寶里；
5、微波爐選擇蒸排骨功能，重量選擇300克，自動(dòng)微波17分鐘即可；
6、蒸好后的羊肉取出時(shí)候注意不要燙手，取出后撒上紅辣椒即可。
h菠蘿土豆
【用料】：
菠蘿半只、土豆1只、沙拉汁適量、馬蘇里拉芝士適量、鹽適量
【做法】：
1、菠蘿切丁放入鹽水中浸泡瀝干水；
2、土豆去皮洗凈切丁放入碗中；
3、放入微波爐高火6分鐘；
4、將土豆丁倒入鍋中與菠蘿攪拌，然后放沙拉汁拌勻；
5、拌好的菠蘿土豆放入盤中，放上馬蘇里拉芝士，再放入微波爐高火2分鐘即可。
叉燒串串蝦
【用料】：
蝦適量、料酒適量、黑胡椒適量、叉燒醬適量。
【做法】：
1、用剪刀將蝦從背部剪開(kāi),抽掉蝦泥腸后備用
2、碗里倒入料酒,叉燒醬,黑胡椒粉，將所有調(diào)料混合攪勻
3、將蝦用簽子串好,倒上調(diào)好的醬料腌制
4、腌好后用錫紙將簽子稍微包一下,放入微波爐里大火烤5分鐘后取出,翻一面繼續(xù)烤3分鐘即可
微波爐菜譜--五香豆干
材料 豬腿肉200克，五香豆腐干2塊，青辣椒1個(gè)，紅辣椒2個(gè)
調(diào)料 （A）紹酒1匙，食鹽半匙，蔥2根，姜3片；（B）甜面醬、白糖各2匙，辣豆瓣醬、醬油、紹酒、水各1匙；（C）蒜末1匙；（D）色拉油1．5
匙
操作
①將豬肉整塊抹上調(diào)料（A），覆上微波薄膜，轉(zhuǎn)4分鐘，取出待涼，切薄片，豆腐干切斜薄片，青、紅辣椒切小塊。
②器皿內(nèi)放色拉油及調(diào)料（C），高火2分鐘，再放入其他材料及調(diào)料（B），拌勻，再高火4分鐘即可。
4 微波爐菜譜--紅燒肉
材料 生凈豬夾心肉900克
調(diào)料 （A）蔥6根，姜4片，色拉油3大匙；（B）醬油約1杯，冰糖1大匙
操作
①將夾心肉沖洗干凈后，切成3厘米見(jiàn)方的塊狀。
②把調(diào)料（A）放入器皿內(nèi)，高火3分鐘后，放入夾心肉和調(diào)料（B），加上蓋子高火20分鐘即可。
5 微波爐菜譜--紅燒豬肉
材料 生凈豬里脊肉400克，生菜適量
調(diào)料 （A）精鹽、胡椒各少許；（B）白糖半大匙，醬油半杯，酒2大匙，洋蔥（泥）少許，生姜（根）、胡蘿卜（泥）、蔥白均適量
操作
①用叉子把肉穿五六個(gè)洞，淋上調(diào)味（A），再用棉繩綁緊。
③將肉浸在攪拌均勻的調(diào)味（A）里大半天，期間用筷子上下翻動(dòng)。
③將肉放在微波爐專用的竹籠或網(wǎng)上，不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)1分鐘。
④取出上下翻動(dòng)，并用刷子涂上腌汁，再轉(zhuǎn)6分鐘，中途需多涂抹幾次。
⑤取出切薄片，再裝飾蔬菜即可。
6 微波爐菜譜--泡萊豬肉
材料 生凈豬肉片200克，豆腐1塊，泡菜200克
調(diào)料 （A）醬油1大匙，紹酒3大匙，芝麻油1小匙，蔥花少許
操作
①將豆腐瀝干水分，不置微波薄膜，轉(zhuǎn)2分鐘。
②切成適當(dāng)大小塊。
③將豬肉切適當(dāng)大小，放入容器中，加調(diào)味（A），罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘。
④把豆腐，泡萊加入③中，攪拌均勻，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)3分鐘。
⑤取出再攪拌一次，以同樣的方法，轉(zhuǎn)2分鐘后，盛盤撒上蔥花即可。
7 微波爐菜譜--芝麻肉片
材料 生凈豬里脊肉（拍扁）400克（8片），鮮蘆筍8支
調(diào)料 （A）芝麻100克，赤砂糖1．5小匙，紹酒少許，醬油6大匙，淡煉油2大匙，胡椒粉少許
操作
①將芝麻先炒過(guò)再磨碎。
②把調(diào)料（A）攪拌均勻，放入肉片腌30分鐘左右。
③蘆筍切段，罩上微波薄膜或加蓋子，轉(zhuǎn)2分鐘；取出，趁熱撒上胡椒粉與2大匙淡煉油。
④把2片肉片放在器皿中，并排不重疊，罩上微波薄膜或蓋子，轉(zhuǎn)1分30秒。
其余6片，如法炮制。
⑤把肉片盛在盤中，再裝飾蘆筍即可。
8 微波爐菜譜--梅花肉片
材料 生凈豬五花肉400克
調(diào)料 蠔油1大匙，水2大匙，香菜若干，熟豬油2大匙
操作
①將五花肉切片，放入蠔油1大匙及水2大匙腌30分鐘。
②器皿內(nèi)放熟豬油2大匙，放入腌好的五花肉，高火3分鐘后，取出翻面，再高火3分鐘。取出排盤，添加香菜若干即可。
9 微波爐菜譜--姜泥肉片
材料生凈豬腿精肉切薄片500克，生菜8片
調(diào)料 （A）紹酒1．5大匙，醬油1．5大匙，芝麻油、姜泥各1小匙；（B）醬油1．5大匙，紹酒1大匙，姜泥半大匙
操作
①將調(diào)味（A）涂抹在豬肉上，放置5－10分鐘。
②去除腌汁，取1／3的肉量，鋪在器皿中，不可重疊。
③不罩微波薄膜，轉(zhuǎn)3分鐘。
④將剩余的肉，分成兩次，各轉(zhuǎn)3分鐘。
⑤取出烤熟的肉，盛放在另一個(gè)器皿內(nèi)，并裝飾蔬菜。
10 微波爐菜譜--東坡肉
材料 生凈豬五花肋肉（去骨帶皮）450克
調(diào)料 小蔥50克，生姜25克，紹酒50克，醬油80克，白糖40克
操作
①刮凈皮上污物與余毛，放入沸水鍋中焯一下，用冷水洗凈，切成1．5厘米見(jiàn)方的肉塊。
②在器皿里先放上姜（拍裂）25克，小蔥40克，再放上切好的肉塊，加上所有調(diào)料，放上余下的10克小蔥，封上微波薄膜，先高火4分鐘，再改低火25
分鐘，見(jiàn)肉已酥糯，再用高火收汁至濃稠就好了
蔥油雞腿
【用料】：
雞腿1個(gè)、醬油、鹽、食用油、香油、姜絲、蔥絲。
【做法】：
1、雞腿用鹽和醬油腌制10分鐘；
2、雞身涂一層香油，放入瓷碗內(nèi)封上保鮮膜；
3、入微波爐高火3分鐘，然后拿出翻面再入微波爐高火3分鐘。拿出后雞腿切塊；
4、食用油先放入微波爐高火3分鐘，拿出后放入蔥絲姜絲和少量雞湯或者清水；
5、把混合的蔥油再放入美的微波爐高火3分鐘，然后淋在做好的雞腿上面。
兩分鐘巧克力蛋糕
【用料】：
面粉三茶匙、無(wú)糖可可粉三茶匙、糖兩荼匙、食用油三茶匙、巧克力碎15g、奧利奧餅干一塊、牛奶三茶匙、雞蛋一個(gè)、巧克力煉乳少許、草莓醬少許。
【做法】：
1、準(zhǔn)備一只瓷杯子，先放面粉，放入可可粉，放入糖和油，放入牛奶，攪拌勻；
2、放入雞蛋，耐心攪拌勻；
3、將巧克力和奧利奧敲碎，將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下！放微波爐高火兩分鐘；
4、取出扣在盤子上，切成三片，用小杯子整下形；
5、在每一片蛋糕上涂上草莓醬?。梢圆煌恐苯映裕⒌案獐B加起來(lái),淋上巧克力煉乳，裝飾下就可以吃了。
魚(yú)香排骨蒸南瓜
【用料】：
豬肋排300克、南瓜500克、魚(yú)香醬2湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、料酒1湯匙、姜少許、蒜少許、蔥白少許、辣椒適量。
【做法】：
1、排骨斬段，用清水反復(fù)洗凈，瀝水；在排骨中，加魚(yú)香醬、生抽、蠔油、料酒；
2、把拍碎、切勻的姜、蒜、蔥白也放進(jìn)去。加1茶匙生粉。拌勻，使每塊排骨均勻沾上腌料；
3、腌30分鐘，或蓋上保鮮膜放冰箱冷藏腌制一晚；
4、南瓜去皮、切成段，鋪在盤中；
5、把腌好的排骨放在南瓜上，腌料也一并撥進(jìn)去，剪一個(gè)小青椒（不喜歡辣的省略）；
6、蓋上耐高溫保鮮膜，用牙簽或叉子扎一些小孔排氣；
7、設(shè)置高溫10分鐘，取出看看排骨這個(gè)程度夠不夠，不夠再加熱2~3分鐘。
有兩選擇
選擇一、買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進(jìn)微波爐操作。啥也不用準(zhǔn)備。
選擇二、自己做:
1、準(zhǔn)備一個(gè)大玻璃或陶瓷碗，能放進(jìn)微波爐的那種，擦干凈
2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）
3、放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果煮甜的，就選擇無(wú)鹽的牛油，放一把糖，煮咸的就加鹽
4、牛油和玉米拌勻后，放入微波爐高火，加個(gè)蓋子，塑料的就可以了。
5、從你開(kāi)始聽(tīng)到爆裂聲開(kāi)始，一直到爆裂聲開(kāi)始轉(zhuǎn)小，漸漸快沒(méi)了，這是關(guān)火?？傔^(guò)程可能需要2分鐘左右，主要聽(tīng)聲音而定。
這樣就做好了。如果自己掌握了，那能省很多錢。哈哈
這個(gè)我很久沒(méi)做過(guò)了，還懷念一把。你試試看：）
