伍家堯 東方賓館行政總廚，高級(jí)技師，2005年獲“國(guó)際烹飪藝術(shù)大師”

龍偉彥 中國(guó)大酒店行政總廚，中國(guó)烹飪大師，獲亞洲餐飲業(yè)杰出青年才俊

黃振華 廣州酒家行政總監(jiān)，中式烹調(diào)高級(jí)技師，80年代獲“中國(guó)烹飪大師”

黎永泰 廣州市旅游學(xué)校副校長(zhǎng)，中式烹調(diào)高級(jí)技師，2001年獲“中國(guó)烹飪名師”

陳實(shí) 海港集團(tuán)廚房制造董事總經(jīng)理，中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)烹飪大師

馬榮根 廣東大廈行政總廚，高級(jí)技師，2005年“全國(guó)十佳烹調(diào)師”

葉恩康 東方賓館總廚師長(zhǎng)，高級(jí)技師，第五屆世烹賽展臺(tái)金獎(jiǎng)、個(gè)人熱菜銅獎(jiǎng)

秦偉雄 廣州黃埔華苑大酒店行政總廚，中國(guó)烹飪名師 李明 廣州花園酒店總廚兼總負(fù)責(zé)人，特級(jí)廚師，全國(guó)優(yōu)秀名廚

林壤明 泮溪酒家行政總廚，中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)烹飪大師 謝國(guó)輝 新荔枝灣酒樓出品總監(jiān)、行政總廚，高級(jí)烹飪師，中國(guó)烹飪大師

葉露 華夏大酒店中餐總廚，中式烹調(diào)高級(jí)技師，中國(guó)烹飪名師