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成都有哪些最具有特色的美食和美景?

時(shí)間:2023-01-13 08:40
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(北郊美食)四川成都的 美食 與美景還是很多的!最具體特色的當(dāng)然是火鍋了,不管是夏天還是冬天都是比較受大家歡迎。 其它具有特色的有老媽兔子頭,牙簽肉,豬頭肉,麥牙糖,棒棒雞,小郡肝串,三大炮(就是在糯米團(tuán)粘上芝麻,花生,黃豆,蠶豆粉最后紅糖水淋上,就可

成都有哪些最具有特色的美食和美景?

四川成都的 美食 與美景還是很多的!最具體特色的當(dāng)然是火鍋了,不管是夏天還是冬天都是比較受大家歡迎。

其它具有特色的有老媽兔子頭,牙簽肉,豬頭肉,麥牙糖,棒棒雞,小郡肝串,三大炮(就是在糯米團(tuán)粘上芝麻,花生,黃豆,蠶豆粉最后紅糖水淋上,就可以了),傷心涼粉,夫妻肺片,四川回鍋肉,麻婆豆腐等等,黃龍溪的一根面(網(wǎng)紅),太多的美味就不一一列舉了。

有名的景色有 寬窄巷子,武候祠,熊貓基地,三圣鄉(xiāng),幸福梅林,天府綠道,都江堰,青城山,黃龍溪,天府廣場(chǎng),九眼橋,春熙路,鳳凰山公園,青羊?qū)m,環(huán)球中心,華僑城歡樂(lè)谷,國(guó)色天香等等

寬窄巷子主要是有兩條巷組成。一條寬巷子,一條巷子寬,里面吃的應(yīng)有盡有,許多手工打造的工藝品,吸引了很多外國(guó)朋友。

武候祠

成都武侯祠,位于四川省成都市南門武侯祠大街,是中國(guó)唯一的君臣合祀祠廟,由武侯祠、漢昭烈廟及惠陵組成,人們習(xí)慣將三者統(tǒng)稱為武侯祠。成都武侯祠始建于公元223年修建惠陵之時(shí),其中,武侯祠建于唐以前,初與祭祀劉備的漢昭烈廟相鄰,明朝初年重建時(shí)將武侯祠并入,形成了君臣合祀,祠堂與陵園合一的格局。除惠陵以外現(xiàn)存祠廟主體建筑為1672年清康熙年間復(fù)建。1961年成都武侯祠被國(guó)務(wù)院公布為第一批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。1984年成立博物館,2008年被評(píng)為首批國(guó)家一級(jí)博物館,享有“三國(guó)圣地”之美譽(yù)。 成都武侯祠博物館現(xiàn)分為三國(guó) 歷史 遺跡區(qū)、西區(qū)、錦里民俗區(qū)三大板塊,面積15萬(wàn)平方米。2006年武侯祠被評(píng)為國(guó)家AAAA級(jí) 旅游 景區(qū),是全世界影響最大的三國(guó)遺跡博物館。

熊貓基地

成都大熊貓繁育研究基地,是一個(gè)專門從事瀕危野生動(dòng)物研究、繁育、保護(hù)教育和教育 旅游 的非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)。成都大熊貓繁育研究基地位于成都北郊斧頭山山側(cè)的淺丘上,建成了科研大樓、開放研究實(shí)驗(yàn)室、獸醫(yī)院、獸舍和熊貓活動(dòng)場(chǎng)、天鵝湖、大熊貓博物館、大熊貓醫(yī)院、大熊貓廚房等,形成竹木蒼翠,鳥語(yǔ)花香,集自然山野風(fēng)光和優(yōu)美人工景觀為一體,適宜大熊貓及多種珍稀野生動(dòng)物生息繁衍的生態(tài)環(huán)境。大熊貓繁育研究基地是以造園手法模擬大熊貓野外生態(tài)環(huán)境,綠化覆蓋率達(dá)96%,營(yíng)建了適宜大熊貓及多種珍稀野生動(dòng)物生息繁衍的生態(tài)環(huán)境。這里常年養(yǎng)著80余只大熊貓以及小熊貓、黑頸鶴、白鶴等珍稀動(dòng)物

都江堰

前山以人文風(fēng)光為主,有很多道觀,景色也非常幽靜優(yōu)美。

青城山

世界文化遺產(chǎn),世界自然遺產(chǎn)(四川大熊貓棲息地),中國(guó)四大道教名山之一,全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位,國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),國(guó)家AAAAA級(jí) 旅游 景區(qū)。青城山位于成都市都江堰市西南,東距成都市區(qū)68公里,處于都江堰水利工程西南10公里處。主峰老霄頂海拔1260米。青城山群峰環(huán)繞起伏、林木蔥蘢幽翠,享有“青城天下幽”的美謄。青城山 歷史 悠久,是中國(guó)道教發(fā)祥地之一,是全國(guó)道教十大洞天的第五洞天。青城山名勝古跡很多,古建筑各具特色,古今名人詩(shī)畫詞賦處處可見,有優(yōu)美的風(fēng)光和神奇的傳說(shuō)。全山宮觀以天師洞為核心,建有建福宮、上清宮、祖師殿、圓明宮、玉清宮、朝陽(yáng)洞等。青城山自古是文人墨客探幽訪勝和隱居修練之地,古稱“洞天福地”、“神仙都會(huì)”。青城山在 歷史 上名稱很多,曾叫“汶山”、“天谷山”、瀆山、丈人山、赤城山、清城都、天國(guó)山等名。青城山被譽(yù)為“天下第五名山”。

夏季的成都,有著滿眼化不開的蔥蘢綠意。樹梢下風(fēng)一吹,滿街都是搖曳的法國(guó)梧桐。它就像藏于城市高樓大廈間的“世外桃源”,以自己的節(jié)奏舒緩的生長(zhǎng)著。這已經(jīng)是第二次去成都了。成都、成都,讓我非常喜歡的城市。對(duì)于成都,我有一種深深的眷戀感。走在錦里的街頭,看著來(lái)來(lái)往往的人群,有一種熟悉感,曾經(jīng),只因?yàn)槲蚁矚g這里。

成都的 美食 不同于廣州的清淡,不同于上海的溫和,亦不同于蘇州的清甜,成都,有屬于自己的味道一吃,辣;二吃,還是辣;三吃,卻是不舍再放下。這就是成都,獨(dú)一無(wú)二,有自己個(gè)性的成都。

【葷燃面】

第一我們要說(shuō)的就是這燃面,燃面其實(shí)是一種堿很重的面食,但店家在做的過(guò)程中會(huì)進(jìn)行處理,但任然殘存淡淡的堿味;燃面有葷素可選,葷的就和擔(dān)擔(dān)面一樣加了點(diǎn)“脆臊”。那么在吃之前有一個(gè)訣竅告訴大家,先不加醋,嘗原味,吃到最后來(lái)點(diǎn)醋,結(jié)束戰(zhàn)斗,面湯是必須的;加了辣更有要“燃起來(lái)”的感覺(jué)。

【蛋烘糕】

說(shuō)起成都,眼前浮現(xiàn)最多的,想必是成都街頭各式各樣的小吃吧?這期我們要介紹的,便是成都街頭流傳百年之久的小吃――蛋烘糕。奶油在它的夾裹下并不顯得甜膩,蛋烘糕略帶焦脆的外皮與柔軟的內(nèi)里激發(fā)奶油的香,喜愛甜食的想必會(huì)對(duì)它欲罷不能。當(dāng)然,此處不能少了我們?nèi)f能的老干媽,當(dāng)辣味在口腔迸發(fā),松軟中帶著恰到好處的甜,一個(gè)已經(jīng)不能滿足了;鮮咸的肉松,酸辣的豆角,土豆絲也能搭配它。在它面前,甜咸黨都要握手言和。

【怪味面】

其實(shí)我對(duì)怪味面的印象不深,因?yàn)閺?fù)合的麻、辣、酸、甜、咸,據(jù)說(shuō)湯汁也是由豬骨肉以及海米、墨魚、扇貝、魷魚等海鮮一起放入雞湯內(nèi)燉成的,沒(méi)有什么是特別突出的,整體感覺(jué)是凌亂而均衡,怪味面館里通常還會(huì)賣鱔魚面、墨魚面、雞雜面等等,大概是因?yàn)楣治睹嬖牧纤杈晚槺懔税伞?/p>

【白家肥腸粉】

成都著名的傳統(tǒng)小吃之一,主要食材是豬肥腸和紅薯粉,粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,口味雋永別致,一吃上癮難忘,會(huì)吃的四川人會(huì)吃肥腸,被一些人認(rèn)為“有點(diǎn)臭”的肥腸在川人手底下一倒騰,變得香味十足。成都大街小巷也總有肥腸粉的身影,就跟北京的小腸鹵煮一樣,肥腸粉里的硬貨不止是肥腸,是以肥腸為主的豬雜,配了上等的紅薯粉,濃濃的老湯煮好,辣椒油伺候好,再來(lái)點(diǎn)醋,差不多了。

【王婆蕎面】

王婆蕎面的品種有牛肉蕎面、鴛鴦蕎面、涼蕎面、素蕎面、鱔魚蕎面、雜醬蕎面、肥腸粉、牛肉粉、酸辣粉、仔肺粉等十來(lái)種,另外還有粽子、葉兒粑、銀耳湯等小吃。其中點(diǎn)擊率最高的是牛肉蕎面,服務(wù)員端上桌的時(shí)候,只見其湯色紅亮,面上可見到小塊牛肉和筍干,還撒著香菜葉,很是誘人。嘗其味,只覺(jué)一股麻辣鮮香味刺激著味蕾,面質(zhì)略帶粗糙感,蕎麥的香味濃厚,配上脆嫩的筍干和燈巴軟的牛肉塊,味道濃郁。

獨(dú)具特色的 美食 一定要有川菜呀,炒作大師中華酒樓,一家地地道道的國(guó)潮川菜館子。就在寬窄巷子附近,網(wǎng)紅,拍照有食欲,辣炸天 這三個(gè)標(biāo)簽大概是中華酒樓的標(biāo)簽。 復(fù)古國(guó)潮風(fēng)的裝修,紅紅火火看起來(lái)特別喜慶。店家是地地道道的江湖中人,熱情好客。食物味道也特別好,很喜歡這個(gè)好運(yùn)爆炒面,小哥哥送的祝福也很中聽哈哈哈,下次還會(huì)來(lái)的。

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