1、鐘水餃――以全豬肉作餡，不加其他鮮菜，皮薄餡嫩，吃的時候再淋上特制的紅油，非常美味可口。

2、葉兒粑――選用的是當?shù)靥赜械拇笕~仙茅葉子，中間的餡心有咸甜兩種，不僅口感獨特，而且老少皆宜。

3、四川酸辣粉――是用紅薯、豌豆等食材手工制作的，煮熟后再加入各種豌豆尖、榨菜絲、黃豆等配料，味道十分酸辣可口。

4、川北涼粉――選料講究，制作方法精細，十分講究火候，制成的涼粉粉質(zhì)細膩，吃起來綿軟又筋道，吃的時候會加上秘制的紅油配料。

5、擔擔面――是用面粉制作的，煮熟后加上特制的鹵汁和肉末即可，味道十分香辣可口。

6、缽缽雞――是用陶器缽盛放特制的缽缽雞調(diào)料，再將各種食材煮熟后串成串，放入陶器缽中翻轉(zhuǎn)入味即可，味道十分麻辣鮮香。

7、宜賓燃面――是以當?shù)貎?yōu)質(zhì)水面條為主料，煮熟后加上各種配料，吃的時候再配上特制的湯，味道十分香辣可口。

8、三大炮――是以糯米、紅糖、芝麻、黃豆等主要食材制作而成的，味道十分香甜軟糯，甜而不膩，而且物美價廉。

9、紅油抄手――抄手和我們常吃的餛飩相似，但不同于餛飩的圓面皮，抄手是使用方面皮和豬絞肉制作的，煮熟后加上芝麻紅油和其他配料。

10、賴湯圓――選料講究，做工精細，皮薄餡足，內(nèi)餡的品種十分多樣，煮的時候不爛皮也不露餡，味道十分香甜軟糯。