一、如何用土豆做出好吃的食品？

炒土豆絲，營養(yǎng)健康

土豆、一點(diǎn)小辣椒,一點(diǎn)花椒和蒜瓣。

【制作過程】

1、準(zhǔn)備好鹽和白醋，用白醋會使菜品看著色彩干凈。

2、把土豆去皮切細(xì)絲，再把青紅椒切絲，蒜瓣切小粒。

3、土豆絲切好，過冷水去淀粉，控水備用。這樣炒出的菜口感脆。

4、開火、坐炒鍋、添油。

5、油溫?zé)釙r(shí)，把花椒粒放進(jìn)去，炸出香味。

6、撈出花椒不要。

7、油熱時(shí)，把辣椒絲和蒜粒放入爆出香味。

8、放土豆絲，掂鍋翻炒幾下。

9、放白醋。

10、放鹽，動(dòng)作要快。

11、再翻炒幾下，使鹽味更勻。

12、菜熟裝盤、整形，一盤酸酸辣辣脆脆的土豆絲就上桌了。

二、小土豆咸菜的做法

一、材料：小土豆1500g、小尖椒200g、香菜350g（正宗的應(yīng)該放地瓜梗的，但沒買到）、牛健子肉600g、蔥、姜、大料、花椒面、醬油250g、鹽、味精； 二、做法： 1、小土豆洗凈，千萬不要去皮；牛健子肉切小塊；切蔥花，姜切絲； 2、鍋內(nèi)放油,待熱后放入花椒面、牛肉、大料、姜、蔥花、醬油、土豆翻炒片刻后倒入200ml水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火慢烀放鹽； 3、待小土豆皮稠稠后放入尖椒和香菜慢烀放入味精； 4、整個(gè)過程大約1個(gè)多小時(shí)，出鍋啦！ 愛心支招 1、土豆越小越好； 2、一定要勤翻鍋； 3、鹽一定要在放香菜和尖椒之前放，不然土豆沒入味，尖椒和香菜反而會很咸； 4、尖椒和香菜要等土豆皮皺皺了再放，不然雖然好吃，但顏色不好看，就像我這個(gè)，呵呵； 5、如果愛吃辣的，還可以放點(diǎn)新鮮的小紅椒； 如果你是東北人，如果你也愛吃這口，快快動(dòng)手吧！

三、土豆怎么做好吃？

炒著吃，炸著吃，燉著吃，烤著吃。。。怎么做都好吃，土豆是超級美食。

四、土豆可以做什么菜

土豆絲，土豆塊，土豆泥，土豆片