一、豬扒飯是哪里的美食

豬扒飯是臺(tái)灣、香港的美食。在臺(tái)灣，豬排飯是中餐與晚餐便當(dāng)中很普遍的一種，作為主菜的豬排以油炸為主，但也有煎、烤等其他變化做法。豬扒的做法有很多種，咖喱豬扒飯也是其中一種比較簡單，但是受歡迎的菜色。

主料：豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花

調(diào)味：鹽、料酒、黑胡椒粉、油咖喱

制作

1、準(zhǔn)備好食材：豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花

2、豬排洗凈用刀背拍松。

3、放入容器內(nèi)加入鹽，料酒，黑胡椒粉腌漬20分鐘。

4、胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切小塊，洋蔥洗凈切片。

5、鍋置火上油燒熱，放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。

6、倒入適量清水，能沒過蔬菜就好，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋煮制。

7、待所有材料軟爛，且湯汁收去一半的時(shí)候，放入適量鹽、油咖喱，轉(zhuǎn)小火并不斷攪拌，稍煮一會(huì)即可。

8、將腌漬好的豬排取出，先拍上薄薄一層生粉。

9、再裹上一層蛋液，較后是面包糠。

10、放入平底鍋中小火煎熟，煎至兩面金黃色即可。

11、出鍋盛盤。

豬扒飯是香港的豬扒飯，是西餐和中餐改良而來，臺(tái)灣有炸豬排，就算有也是從香港傳過去的，因?yàn)榘司攀甏芏嘞愀鄹枋衷谂_(tái)灣出道，臺(tái)灣是主要市場(chǎng)。所以從香港帶過去很多美食DD

豬扒飯這是臺(tái)灣的美食

二、臺(tái)灣超級(jí)網(wǎng)友YST個(gè)人網(wǎng)址是多少？

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三、臺(tái)灣、香港、日本的美食網(wǎng)站有哪些？

日本《辣妹圍裙》《料理東西軍》《SMAPXSMAP》《美味紳助》

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四、臺(tái)灣小吃???

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