天津美食攻略必去的地方？

南市食品街

因?yàn)樗且蛔乩仁饺龑咏ㄖ?，在這里匯集了天津各種經(jīng)典的小吃，是品嘗天津美食的好地方。其中天津著名的桂發(fā)祥麻花、十八街麻花、耳朵眼、石頭門坎素包等都可以找到。二樓以餐廳為主，有川菜、魯菜等多種菜系，不過大多比較貴，菜色也良莠不齊，比較推薦的有天津菜館、鴨溪酒樓等。還有就是，二樓的孔府家酒樓在下午和晚上時(shí)經(jīng)常有相聲表演。

去天津旅游，有哪些比較地道的美食和店鋪推薦？

1，八大碗。八大碗是中國烹飪遺產(chǎn)中的一部分，烹制“八大碗”是一種藝術(shù)，品嘗“八大碗”則是一種文化藝術(shù)的享受。八大碗可是老天津衛(wèi)宴請(qǐng)賓朋必備的酒席。八大碗使用燉、扒、蒸、燴等多種烹飪方法烹制，每桌八個(gè)人，桌上八道菜，上菜時(shí)都用清一色的大海碗。

看起來爽快，吃起來過癮，具有濃厚的鄉(xiāng)土特色。八大碗的作法有粗細(xì)之分，細(xì)八大碗指：熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。

2，煎餅果子。煎餅果子是天津人早點(diǎn)的代表，雖早已遍布全國，但唯天津的最為正宗。天津吃煎餅一定要選綠豆面兒的，淋上一勺快速攤開，再臥個(gè)雞蛋，火候剛好時(shí)壓個(gè)果子（油條）或是薄脆在上面，飄香的面糊味兒伴著雞蛋香早已讓食客垂涎三尺。

天津吃煎餅果子的攤位有很多，很多好吃的門臉店都是開了一定年頭的，游客看哪家排隊(duì)人多，上前買上一個(gè)肯定沒錯(cuò)。有興趣的游客還可以嘗試把裹的薄脆換成油條，也是天津的地道吃法。品味一個(gè)舌尖上的天津，煎餅果子一定必不可少。

3，熟梨糕。熟梨糕也叫碗糕，是天津一種很傳統(tǒng)的民間小吃。別看梨它名字上有個(gè)梨字，其實(shí)和梨一點(diǎn)關(guān)系也沒有！在天津大街上經(jīng)常能看到推著小車販賣熟梨糕的小販?？蓜e小看這個(gè)小吃，它還有個(gè)學(xué)名叫“甑糕”，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作為主料。

小販們將蒸好的糕放在紙上再涂上各種口味的小料從最早的豆餡、白糖、紅果三種外，逐漸發(fā)展到巧克力和各種水果口味，深受小孩子們的喜愛。如果你也是小孩口味，那么一定不要錯(cuò)過熟梨糕。

4，鍋巴菜。天津鍋巴菜同煎餅果子一樣，皆風(fēng)行津門不衰。但是，絕不可把鍋巴菜，與炒菜或蔬菜的“菜”字聯(lián)想。天津的鍋巴菜，在口語中稱為“嘎巴菜”，鍋巴菜一定要加香菜、辣子，而且是辣糊才有味兒。

天津鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，可作早點(diǎn)或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。

去天津，我推薦吃包子，天津的包子不吃都白去了，那是真的很好吃，我有幸吃過一次，到現(xiàn)在還念念不忘。

天津古文化街，古文化街內(nèi)有近百家店堂，是天津老字號(hào)店民間手工藝品店的集中地，有地道美食：狗不理包子、耳朵眼炸糕、煎餅果子、老翟藥糖，天津麻花等。旅游景點(diǎn)有天后宮、喜馬拉雅、大清郵幣、泥人張彩塑等。

天津最出名最好吃的，那肯定就是狗不理包子最棒了，還有路邊的煎餅果子也非常非常推薦。

天津甘栗、天津冬菜、天津大白菜、獨(dú)流老醋、狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕。